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“钦点”能源(一) “钦点”能源(一)
作者:陈柳钦 著  出版:中国金融出版社  日期:2014-06-01
本书作者为中国能源报社评论部主任,中国能源经济研究院副院长、首席研究员,是研究产业经济、城市经济、金融问题和能源经济专家。本书收集了几十篇作者近一两年来在各媒体发表过的关于能源问题的研究文章,是目前国内关于能源经济研究领域最新、最全面的研究 ...
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售價:NT$ 378

日名制·昭穆制·姓氏制度研究 日名制·昭穆制·姓氏制度研究
作者:张富祥 著  出版:上海古籍出版社  日期:2014-05-01
由张富祥所著的《日名制昭穆制姓氏制度研究精》从中国古宗法制度的源流入手,分别专题探讨上古日名制、昭穆制及姓氏制度的起源和演变,分析其内在机制,提出了一系列新的见解。作者认为中国古宗法曾经历母族母宗、父族母宗、父族父宗三个阶段,日名制和昭 ...
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(2010年版 第二增补本)中华人民共和国药典 (2010年版 第二增补本)中华人民共和国药典
作者:国家药典委员会 著  出版:中国医药科技出版社  日期:2013-09-01
根据《药典委员会章程》和国家药品标准发展的要求,为适应药品研发、产、检验、应用以及监督管理等方面的需要,国家药典委员会及时对国家药品标准进行增修订和订正,出版药典增补本,药典增补本与现行版药典具有同 ...
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天方夜谭 天方夜谭
作者:奚若 译,叶绍钧 校注  出版:上海大学出版社  日期:2014-08-01
王培军、丁弢绮主编的《天方夜谭》是中古时期阿拉伯地区一部杰出的大型民间故事集。它以卷帙浩繁的规模,绚丽多姿的画面,离奇突兀的情节,奇特诡异的幻想表了古阿拉伯文学的最高成就,吸引着一又一东西方读 ...
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大厨必备调味汁制作大全 大厨必备调味汁制作大全
作者:牛国平、牛翔 编著  出版:化学工业出版社  日期:2014-08-01
《大厨必备调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧全部展示; 《大厨必备调味汁制作大全》用纯天然、无添加的食材,轻松制作色香味俱全的调味汁; 《大厨必备调味汁制作大全》每种调味汁还搭配一种菜肴,让调 ...
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售價:NT$ 295

中国古典文学名著丛书—隔帘花影 中国古典文学名著丛书—隔帘花影
作者:[清]佚名 著  出版:黑龙江美术出版社  日期:2014-05-01
在古禁毁的小说中,真正属于淫书,仍属少数,而大多数作品是为当时社会和统治者所不容才被查禁的。在这部分禁书中,不乏古文学遗产中的精华,亦有不少是在思想和艺术上有一定价值的作品,这本佚名所著的《隔帘花 ...
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中国古典文学名著丛书—蜃楼志 中国古典文学名著丛书—蜃楼志
作者:[清]庾岭劳人 著  出版:黑龙江美术出版社  日期:2014-05-01
庾岭劳人编著的《蜃楼志插图》以广东为背景,写广州十三行洋商苏万魁之子苏吉士的读书、经商及爱情涯,从一个中国古小说难得的角度,反映了清中期乾隆事情广东洋行和粤海关的情况,小说描写细腻动,难能可贵的 ...
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孽海花老残游记 孽海花老残游记
作者:[清]刘鹗 著  出版:凤凰出版社(原江苏古籍出版社)  日期:2007-04-01
本书收录了《孽海花》和《老残游记》两部名著。《孽海花》共三十五回,作者通过上流社会中的达官名士的活动和言论,反映了中国自同治初年到甲午战败这三十年间,知识分子从蒙昧闭塞、自我陶醉到睁眼看世界、并进而探 ...
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淮扬菜制作 淮扬菜制作
作者:徐明  出版:重庆大学出版社  日期:2014-08-01
本书以项目为主线,分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识,项目2为冷菜制作,项目3为热菜制作,项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容,冷菜制作72课时,热菜制作144课时,点心制作36课时。本教材理论与实 ...
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售價:NT$ 441

西餐制作 西餐制作
作者:周海霞,邹宇航  出版:科学出版社  日期:2014-06-01
本书共分8章,涵盖西餐各类菜品:汤菜、沙司、开胃菜、西式简餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、西式甜点。各章围绕菜品制作与出品,设计了“学习内容”、“岗位目标”、“课前思考”、“原料小常识”、“知识链接”等板块,配套编写了综合评价、训练感想 ...
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售價:NT$ 360

西游原旨 西游原旨
作者:[清]刘一明  出版:中央编译出版社  日期:2014-06-01
作者是全真道龙门派第十一表人物,本书是《西游记》传播史上的一部重要著作,也是清众多《西游记》证道本之一。评论者认为,本书对《西游记》做了一番试图阐述金丹大道的工作,比其他证道本的评点更系统更广 ...
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售價:NT$ 702

《盈盈秋水自横波——顾横波》(本书为“秦淮八艳”首部套系之一,她是秦淮八艳中地位最显赫的一位,受封为 《盈盈秋水自横波——顾横波》(本书为“秦淮八艳”首部套系之一,她是秦淮八艳中地位最显赫的一位,受封为
作者:婆娑 著  出版:Little Brown  日期:2014-09-01
迄今为止最全面最完整地描写“秦淮八艳”的人物传记小说。史上最具争议的“红颜祸水”,风骚各异才气俱佳。秦淮八艳皆是色艺双绝、惊才绝艳的女子,即使出自青楼,但无论容貌、才艺、性情和人际遇都极具故事性和观 ...
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售價:NT$ 268

《佛学经典100句-----净土三经》 《佛学经典100句-----净土三经》
作者:陈剑鍠 著  出版:东方出版社  日期:2014-07-01
净土三经——《阿弥陀经》、《无量寿经》、《观无量寿经》。这三部经典是汉传佛教最大派别——净土宗的思想基础,也是净土宗信众学习、课诵的重要典籍,其「观想念佛」的易行道,影响汉传佛教十分深远。 ...
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五代中医救命养生帖 中医救命养
作者:张维均  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-09-01
★ 五中医世家,1897年至今,家族数人无一患癌症,全靠这本年流传的养帖 ★ 老祖母的养智慧:食物就是最好的天然药材。 ★ 医食同疗的独门配方,简单实用,人人都能轻松上手。 ...
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史集 第三卷 史集 第三卷
作者:[波斯]拉施特 主编,余大钧 译  出版:商务印书馆  日期:1986-11-01
从首次给予拉施特(于公元1247年左右,死于1318年7月17日)的《史集》以完全应有的重视时起,已经过了有一多年,拉施特《史集》是中世纪史籍中最重要的古文献之一,从某种意义上来说,它不仅在伊朗是 ...
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中山客·岭南草木知味录 中山客·岭南草木知味录
作者:孙幸  出版:广东人民出版社  日期:2014-09-01
春应祛秽,夏当解暑,秋需润燥,冬宜进补。此书四季皆宜,介绍了各季当造及四季能用、居家必备的保宅草木。 书里用于治病防病的习俗、习惯和验方,其中某些的作用机理还没有现科技能解释清楚。但正如作者所 ...
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中药美容养生经 中药美容养
作者:常富业 编著  出版:中国医药科技出版社  日期:2014-09-01
中西医结合博士后常富业主任医师,有着厚重的中医理论基础,又有现化的西医背景,不仅具有较高的理论造诣,还有丰富的临床经验,近年来,在帮助病人解除病痛的同时,广泛而深入发展了中医养方面的研究,取得了丰 ...
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售價:NT$ 268

苍灵渡(上、下册)(首届网络华语新锐小说大赛第一赛季冠军作品,2014不可错过的一曲激昂战歌.万千读 苍灵渡(上、下册)(首届网络华语新锐小说大赛第一赛季冠军作品,2014不可错过的一曲激昂战歌.万千读
作者:天下尘埃  出版:江苏文艺出版社  日期:2014-09-30
一道天险阻碍圣驾回朝之路,王师与逆贼两个同样优秀的战将隔水对峙。 一身银甲隔绝的究竟是归降的决心,还是身世的秘密? 一段埋藏了十七年的恩怨情仇,终将再现苍灵渡…… 阴谋、阳谋,诡计多端,谋略不断 ...
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倚天万里须长剑:豪放词(古词坊系列) 倚天万里须长剑:豪放词(古词坊系列)
作者:罗立刚 编注  出版:山东文艺出版社  日期:2014-08-30
“古词坊”系列荟萃历最有影响的词人或词派,由古诗词研究专家精心编选。注释博采诸家注本之长,力求详尽浅易。辑评一栏收录历词评家之点评,能帮助读者更好地体会词作意境。且或配有极富观赏性的明清版画,或加 ...
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售價:NT$ 225

谁念西风独自凉:纳兰词(古词坊系列) 谁念西风独自凉:纳兰词(古词坊系列)
作者:汪政 陈如江 编著  出版:山东文艺出版社  日期:2014-08-30
“古词坊”系列荟萃历最有影响的词人或词派,由古诗词研究专家精心编选。注释博采诸家注本之长,力求详尽浅易。辑评一栏收录历词评家之点评,能帮助读者更好地体会词作意境。且或配有极富观赏性的明清版画,或加 ...
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售價:NT$ 135

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