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马铃薯变性淀粉加工技术
作者：童丹，高娜 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-10-01 本书着重介绍了马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成：第一部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识；第二部分全面介绍了预糊化淀粉、酸变性淀粉、糊精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、接枝共聚淀粉等变性淀粉的性质及制备；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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今天我怎样成长：学生干部培训计划
作者：朱晓文，杨莉 主编 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 中职学校学生干部在学生管理中起着重要的作用，由朱晓文和杨莉所共同主编的这本《今天我怎样成长（学生干部培训计划）》以培养合格的学生干部为目标，围绕德、能、勤、绩四个主题进行探讨，引导学生干部正确认识自我、塑造自我、磨砺自我、完善自我提升自我、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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待与青春再见时
作者：简若晴，菲如薇 出版：北京联合出版公司 日期：2016-01-01 1、实力派才女简若晴，菲如薇沉淀3年暖心故事集，献给那些年我们共同的青春记忆。 2、那些暖心的、虐心的、疼痛的、深刻的青春记忆，满满是纯真的热情、勇敢与真诚，愿它们唤起我们更多的对生活的热忱，帮助我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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一生必知的东方建筑事典
作者：崔杨 主编，李哲 编著 出版：内蒙古人民出版社 日期：2015-11-01 中国建筑与中国传统文化一脉相承，从《一生必知的东方建筑事典彩图版》中，你能领悟到真、善、德、美、和的象征意义。由于其中“和”就是“。恰当适时”，这也是中国传统文化的真谛，中国历史上的宫殿、陵园、庙宇、园林无不体现着这一哲学思想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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知识是甜蜜的
作者：贺雄飞 著 出版：世界知识出版社 日期：2015-10-01 本书用通俗幽默的文笔，详细阐述了犹太家教智慧的精髓：犹太成功黄金律、犹太人的美德教育、犹太人的健康教育、犹太人的处世教育、犹太人的享乐教育、犹太人的婚姻观、犹太人的金钱教育和犹太人的公民教育。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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我是汉字听写英雄：给孩子讲最美的汉字（红宝石卷）
作者：快乐语文教研组 主编 出版：石油工业出版社 日期：2015-10-01 快乐语文教研组主编的《我是汉字听写英雄给孩子讲*美的汉字红宝石卷》精选了现代常用汉字中*富有文化意蕴的汉字，以趣味解读为主，叙述了每个汉字的基本信息、演变历史、相关典故以及词汇使用等内容。形式生动，文字精粹，既注重培养孩子的语言基本功．又兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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乳粉
作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性到加工技术，同时还介绍了乳制品质量安全控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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抗战时期的中国文艺口述实录
作者：李丹阳 主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-10-01 在70多年前的那场伟大的抗日战争中，广大文艺工作者付出了巨大努力和牺牲，对抗战胜利作出了重大贡献。 李丹阳主编的《抗战时期的中国文艺口述实录》这里收录了80位老人回忆当年从事抗战文艺活动的口述。这些生动的忆述，呈现出在血与火的峥嵘岁月里， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1145
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浩然正气
作者：中国国家博物馆 出版：人民出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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扫一扫，“码”上学做中国名菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 一本会说话的浓缩各地名菜精华的菜谱，地方名菜知识+名菜做法+精美视频，一举三得，让您足不出户也能品尝天下美食！ ... |
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民初美食世家江太史第传家菜系列：家馔 1
作者：江献珠 出版：重庆出版社 日期：2011-11-01 本书是一套美食名家传家菜的**卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨文化、关心家人健康的读者打造。这里总结如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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人类学视野下的蒙古狩猎文化
作者：僧格 著 出版：民族出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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茧丝检验
作者：胡祚忠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-12-20 丝绸产业至今仍然是中国能够主导国际市场的极少数优势产业之一：栽桑养蚕、缫丝织绸是中国人民的伟大创造，是中国人民对世界文明作出的卓越贡献。 蚕丝业界十分关注蚕茧和生丝质量的检验，育种工作者要想培育出优良蚕品种；蚕业主管部门为更好指导蚕桑 ... |
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中国婚姻史
作者：孙晓 出版：中国书籍出版社 日期：2016-01-01 孙晓编写的《中国婚姻史》系统探讨了中国婚姻制度的演变过程、婚姻状况的时代差异以及婚姻观念的变迁。并通过流传甚广的民间传说、历史故事，展现出一幅中国婚姻史的全景图画。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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高校思想政治理论课教学案例集--让井冈山红色基因代代相传
作者：井冈山大学马克思主义学院 编 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 刘家桂主编的《高校思想政治理论课教学案例集 --让井冈山红色基因代代相传》从思政课教学改革实际出发，对井冈山及周边地区的红色文化资源进行整理和研究，深入挖掘红色文化资源而编写的特色案例集。 全书分为六篇：理想信念篇、艰苦奋斗篇、实事求是篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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医林翰墨
作者：魏治平 谢恬 主编 著作 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-01-01 《医林翰墨》汇集二十世纪上半叶全国（包括港台）各地名老中医药专家三百三十余位的字画六百九十余幅，并分别介绍各位的生平事迹和成就，包括学术见解、临床经验、诊疗特色、读书心得、养生保健、任职概况等等内容；既是一本医家书画丹青之册页，亦是一本历史 ... |
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药性赋白话解（第二版）中医歌诀白话解丛书
作者：乔明琦 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-02-01 本书是《药性赋白话解》的第二版，由王加锋、程守祯编*。《药性赋》原书无*作者。据考证应为金元时期作品。因该书以赋体行文，言简意赅，朗朗上口，历来为初学中药者必读之书。因该书究系数百年前的*作，文词过简，读之难以深悟，因而加以适当语译，以实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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彩色图解《神农本草经》
作者：袁松 编著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-11-01 《神农本草经》成书于东汉，是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专*，是对我国中草药的**次系统总结，是古人长期养生、防病、治病实践经验的智慧结晶。 袁松编*的《彩色图解神农本草经》以图解的方式解读经典，精练的白话译文和 ... |
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血管外科解剖图谱（第三版）
作者：[美]温德，[美]瓦伦丁 原著，孙立忠，李庆 主译 出版：人民军医出版社 日期： 温德、瓦伦丁*的《血管外科解剖图谱（第3版）（ 精）》共19章，主要介绍人体各部位的血管解剖，包括动静脉的胚胎发育、头颈部颅外段血管、胸部血管、上肢血管、腹部血管、下肢血管及血管变异等内容。精美*伦的手绘解剖插图无疑是本书的亮点，552 幅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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亲子故事一起读
作者：于帆 出版：华东师范大学出版社 日期： 1、简单的小故事，便于每天阅读积累。 2、适合家长陪伴阅读，可以和孩子展开丰富的想象，一起营造家庭的阅读时间。 3、耳熟能详的故事，爷爷奶奶也可以信手拈来，为孩子阅读讲解。 4、系列图书三本，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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