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《大师的菜》栏目组
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医者 大医精诚
作者：北京广播电视台生活频道中心《医者》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-11-01 医学是一门科学，同时也是人学，它包容着人类社会各种价值观。卓越的医者之所以为人敬仰，亦是因为跨越了医学本身，转而更关注人。 本书展现了包括我国中西医结合医学的开拓者和奠基人、中国科学院院士陈可冀，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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《桐桥倚棹录》菜点注释
作者：《桐桥倚棹录》菜点注释 出版：古吴轩出版社 日期：2017-03-01 本书是一本关于饮食文化的通俗读物，对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说，从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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电视财经栏目研究
作者：蔡海龙 出版：中国传媒大学出版社 日期：2018-04-01 本书选择我国三个具有较高知名度的电视财经频道进行关注，重点对中央电视台财经频道、*财经频道、北京电视台财经频道的多档知名经济栏目进行分析研究。所分析栏目的类型包括资讯类电视经济栏目、专题类电视经济栏目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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电视专题与电视栏目（第二版）
作者：郑保章 出版：中国广播影视出版社 日期：2019-04-01 教材为辽宁省十二五规划教材,内容丰富新颖,本书为第二次修订。 该书特点：1、理论知识的基础性与内容的时代特色、研究成果相结合的原则。让学生掌握该学科的基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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电视栏目策划与编导
作者：林喦 出版：重庆大学出版社 日期：2019-09-01 《电视栏目策划与编导影视传媒书系》编著者林喦。本书分三篇，**篇主要讲述电视策划，分别从电视策划类型、电视栏目策划的环境因素、电视栏目策划的原则和要素、电视栏目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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美国经典电视栏目
作者：苗棣 出版：中国广播电视出版社 日期：2006-10-01 《美国经典电视栏目》：纵观当今世界，无论是电视技术、还是节目制作理念，美国都走在前列。虽然它的商业电视的运作机制不同于我国，但经过多年实践摸索和理论总结，美国
... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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造园记：从零开始造一座梦想花园·菜园（视频版）
作者：《造园记》栏目组 组 编 出版：机械工业出版社 日期：2019-06-01 ★这是一本跳出纸张的束缚，可随时随地用手机扫码看视频的书 ★百余个制作精良又干货满满的高清视频，用影像记录从零开始打造植物空间的每个细节 ★这里还有园艺达人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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以棋会友（围棋大师讲述围棋大师的故事）
作者：[美]江铸久 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 第一本汇聚世界棋坛大师的围棋故事书九段大师讲述与世界围棋大师的交往故事中国围棋协会会长常昊、作家陈村倾情作序 独家日本棋院珍藏棋坛经典老照片 围棋大师讲述围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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文学原来很有趣：16位大师的精华课（大师精华课系列）
作者：郑伟 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 文学就如浩瀚的星海，想要将其盛装到一本书中，显然是难以实现的，但摘选星海中最亮的星，以独特的方法巧妙连缀，也能编织出一幅别样的星海奇景图。《文学原来很有趣》就是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大城大师——68位社科大师的学术人生
作者：上海市社会科学界联合会 文汇报社? 编 出版：学林出版社 日期：2024-08-01 上海是近现代哲学社会科学的重镇。在这里，红色文化、海派文化、江南文化交相辉映，孕育了许多先进的思想与前卫的理论，更诞生了一位位贡献卓著的社科大师。他们的学术轨迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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国际大师名作绘本：爱与亲情篇 第一辑礼盒装共10册 红盒
作者：[美]乔玛丽·弗拉克 等 著，本书编写组 编 出版：新世纪出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2188
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刀城言耶系列（组套6册） 民俗派推理大师三津田信三余韵无穷的经典之作
作者：[日]三津田信三 著 出版：花城出版社 日期：2023-04-01 ★日本民俗派推理大师三津田信三，经典之作绝版后再度问世 ★万千书迷翘首以盼，以讲谈社文库版为底本的译本，加入绘制的插图 ★第10届本格推理大奖获奖作品，日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2081
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创新菜品设计与制作（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：吴晶，高蓝洋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律，以开展创新菜品研发活动为中心，以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容，秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜品研发创新的概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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超简单！食帖中餐料理全书
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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影视栏目包装---新视域·中国高等院校数码设计专业十三五规划教材
作者：徐灏 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2017-08-01 20个案例详细讲解影视栏目包装的制作全过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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《钱以斌创意融合菜》
作者：钱以斌编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-05-01 平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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超简单健康蒸菜
作者：刘国华，杨红，双福 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 1.6大蒸菜方法，12大蒸菜技能，157道美味蒸菜，易学易做，少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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案说3： 违纪违法疑难案件辨析
作者：本书编写组 编 出版：中国方正出版社 日期：2024-01-01 本书精选《中国纪检监察报》“三堂会审”栏目刊发的部分文章，按年度分为三册，对近年来查处的违纪违法典型案件作了深入剖析，内容涵盖立案管辖、措施使用、程序衔接、纪法适用、证据标准、定罪量刑等实体性和程序性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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镇馆之宝：国宝文物的故事
作者：探秘天下编写组 出版：时事出版社 日期：2017-11-01 唤醒沉睡博物馆中的千年古物，介绍华夏璀璨文明的国宝重器。复原消逝的历史场景， 聆听远去的历史声音 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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延安地区山西组页岩气地质特征与成藏
作者：王凤琴 时保宏 赵卫卫 李艳霞等 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-04-01 本书以鄂尔多斯盆地延安地区上古生界山西组为对象，分析山西组页岩地质与地球化学特征，页岩气地球化学特征，页（泥）岩生气机理（控制因素）、模式与潜力，页（泥）岩储气机理、成藏模式、富集规律，进行了“甜点” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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