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《天天饮食》丛书编委会
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高血脂饮食看这本就够了（铜版纸印刷）
作者：信彬，高海波 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.92种降脂食材、药材，178个食疗方，6 类患者不同降脂吃法。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.知名健康管理师、中医学博士后编写审订，质量可靠有保障。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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中小学生营养调配饮食宝典
作者：孙晶丹 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 一、营养计划——呵护孩子一日三餐 遵循中小学生营养原则，规避营养误区，制定四季健康饮食计划，好营养成就好未来。 二、功能食谱——科学营养助力成长 8种功能食谱制作简便，充分发挥食材特效功能，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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中国饮食文化（富媒体）
作者：黄桂青 刘新生 刘冰柏 主编 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的点，各地、各民族代表性的风味小吃；中国酒文化；中国茶文化；文学作品中的饮食文化；节日和人生仪礼食俗；中国筷子文化；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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元代饮食文化散论
作者：陈伟明 出版：暨南大学出版社 日期：2022-01-01 在过去中国古代饮食文化的研究中，元朝饮食文化的发展往往为人所忽视。主要是元朝立国时间短，所留下有关饮食文化方面的材料有限，如何全面完整系统地研究元代饮食文化，更好地反映元代饮食文化的风貌，所以笔者在探讨过程中，主要抓住两点，一是在中国传统文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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药食同源 饮食调护
作者：任蓁， 张晓宇主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 本书分为三部分，第一部分中医护理学概述，第二部分饮食护理，第三部分常见疾病的辨证分型及相应证型的饮食指导，每一种疾病根据证型不同，给予不同的饮食单品指导，包括饮食单品的种类、功效、性味、归经等，可供护理工作者、护理专业学生、有饮食指导需求的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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向红丁糖尿病饮食：大字版
作者：向红丁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书是《向红丁糖尿病饮食宜忌》升级版，其特点是针对人群进行了改版，“大字版”更适合现在人的阅读形式。 全书从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点，包括营养素补充、日常饮食方案、有效的中药、糖尿病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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钱家鸣养肠胃饮食：大字版
作者：钱家鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 一本送给长辈、送亲友的肠胃调理书！ 一本有情怀、有温度、有营养的肠胃调理图解版合集！ 北京协和医院消化内科主任将30年的一线临床诊治经验撰写成书，希望中老年读者在获得有用的知识的同时，也能收获健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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大唐夜宴：唐代人的饮食生活
作者：武斌 出版：沈阳出版社 日期：2023-02-01 本书的叙述采取讲故事的形式，每个专题包括与之相关的有趣人物故事，同时还结合相关的文物、书画和唐诗等方面的材料，叙述生动，可读性强，是面向普通读者的历史文化读物。全书28万字，同时配有相关的历史文物彩色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国饮食文化概论
作者：李维冰，华干林 出版：中国商业出版社 日期：2006-06-01 中国是一个具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时，中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为，读大部头作品或学术著述既费时、又费神， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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循证抗炎饮食
作者：维他 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 本书的大部分内容是作者过去2年多在知乎“饮食与和平”专栏发表过的，这次做了修改和整合，也添加了更新的文献，这里引用了超过1000篇同行评议的研究论文，当中超过一半都是人类临床试验，为饮食改善健康提供了证据，是真正的循证饮食。 这本书是写给已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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中国的宫廷饮食（修订版）
作者：苑洪琪 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2024-04-01 该书简明扼要地介绍了中国古代宫廷饮食的发展演变、原料来源、管理机构、名馔名饮等。 结构清晰，详略得当。上起先秦，下讫有清，不仅描绘了中国古代宫廷饮食的整体面貌，还对历代宫廷饮食用具、宫廷筵席、宫廷节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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饮食营养与卫生
作者：陈冬梅，周洁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《饮食营养与卫生》共7章，主要涉及饮食营养、人群营养、饮食卫生等知识。各章主要内容：*章主要介绍营养学的发展历史、饮食营养与卫生对人体健康的影响，以及一些营养学的基本概念；第二章主要介绍膳食的六大营养素的生理功能、对人体健康的影响及食物来源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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韩国饮食文化研究
作者：张学莲 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-06-01 本书以小见大，从饮食中看人生、看世界、看历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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甲状腺疾病饮食调养
作者：丁治国 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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（缤纷以色列）以色列饮食文化
作者：高智源 出版：南京大学出版社 日期：2023-09-01 犹太人经历了近2000年的流散，终于在20世纪重返故乡。返乡复国的犹太人同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹，包括欧洲、拉丁美洲、北非、中东和亚洲的风格迥异的烹饪技艺与饮食习惯，形成了如今多元化的以色列风味。以色列的饮食丰富多彩，品种繁多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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中国古代饮食文化
作者：王春法 主编 出版：北京时代华文书局 日期：2023-10-01 同名展览图录，收录展品品类繁盛、类型多元，包括各类陶器、金银、瓷器、漆器在出版物中较为集中的一次亮相。本书通过图像、照片、线图、说明文段，力求打造全景式、深学术、宽艺术的出版物。特别收录著名文物专家和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3461
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甲状腺疾病的饮食调控
作者：吴高松 卢芳 出版：湖北科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书结合医务工作者的医疗实践，针对甲状腺常见的几种疾病，如甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌等，给予饮食调控的指导和建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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饮食的文化符号学
作者：石访访 出版：四川大学出版社 日期：2020-06-01 饮食，是一项基础的生物性活动，但只有人类从事烹饪的身体实践，并建立起独立的饮食体系。从饥饿到浪费，人类的生物性和文化性如何共存，又发生着哪些冲突？从而展演出何种意义？本书聚焦于广义的人类饮食行为，从饥饿到浪费，从食物的获取、烹调的实践，到进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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徐州饮食概论
作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，文化融合，丰富了徐州饮食文化的内容，促进 ... |
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中国饮食史
作者：姚伟钧，刘朴兵 著 出版：武汉大学出版社 日期：2020-06-01 本书为中国专门史文库之一种，讲述中国饮食文书发展史。具体内容包括：五谷与中国主食的起源、五畜与中国肉食的起源、蔬果与中国园圃业的起源、先秦时期的烹饪技艺、商周饮食礼仪与文化、先秦、汉代直到清代，还论述了黄河流域等的饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1356
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