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日本食品添加剂法规标准指南
作者：邹志飞、吴宏中 编译 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南/食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门(如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等)、日本食品化学研究基金会、日本外贸组织等的官方网站公布的最新 ... |
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日本对中国的认知演变：从甲午战争到九一八事变
作者：王美平 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书稿梳理了甲午战争至九一八事变期间日本政界、军界、知识界、民众的对华认识，重点考察了日本各界对甲午战争、戊戌变法、列强瓜分中国、义和团运动、清末新政、辛亥革命、五四运动、国民革命等重大历史事件的认识与对策，探究该种认识对于日本发动九一八事 ... |
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菊与刀：日本文化模式论
作者：[美]鲁思·本尼迪克特 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 经典作品，了解日本文化的不二之选！ ... |
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一頁文库·川端康成系列全8册（小尺寸文库本+精美函盒，一网打尽日本诺贝尔文学奖得主、国民作家川端康成
作者：川端康成 著，陈德文 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-05-01 日本首位诺贝尔文学奖得主、川端康成代表作8种套装 ——诺奖获奖作 短·中·长篇文豪代表作 经典散文随笔 川端康成，日本近代抒情文学的巅峰，史上第一位以东方文字征服诺贝尔文学奖的作家。一生笔耕不辍， ... |
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日本民法修正：回顾与反思
作者：李昊 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 《民法典》研习的他山之石：《中华人民共和国民法典》已于2020年5月28日通过，此时介绍日本民法债权编和继承编的新修正，将会给中国新一轮民法研究热潮带来有益的启示。 ... |
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重新发现日本：69处日本现代建筑巡礼
作者：[日]矶达雄 著，张文祎 译，[日]宫泽洋 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-12-01 ★精选69处日本现代建筑，汇集当代重要建筑家代表作。将结构暴露在外的复古机器风建筑，形状“诡异”、令人费解的朝日啤酒总部大楼，将孤独与想象发挥到极致的天文台……伊东忠太、安藤忠雄、隈研吾等日本当代建筑 ... |
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日本料理完全图鉴
作者：王奕龙 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 从寿司到天妇罗，所用食材按上菜顺序依次讲解，一目了然！ 从乡土料理到各地名锅，搜罗地方上的每一道好菜，悉数囊括。 从怀石料理到和果子，带你了解日本的饮食文化，深入浅出！ 从荞麦面吃法到茶道礼仪， ... |
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日本青少年蛰居的社会文化透视
作者：师艳荣 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-06-01 蛰居是一种丧失社会行为、自我封闭的消极生活状态。目前，日本已存在数十万规模的蛰居者，蛰居问题成为当今日本比较突出的青少年问题和社会问题之一。本书以社会史为研究主线，从历史社会学的研究视角，以战后日本社会变迁为背景，从影响青少年社会化的社会环 ... |
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日本反垄断法的历史沿革与制度变迁（1947-2019年）
作者：王玉辉 出版：上海三联书店 日期：2021-06-01 一本反映日本反垄断法发展进程的系统性著作。 ... |
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美学 一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味 ... |
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回望平成时代的日本经济
作者：李海燕 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-09-01 深刻洞察日本经济社会 读懂日本，亦能读懂中国 ... |
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日本简史 历史学家陈恭禄客观剖析日本上千年的风云巨变
作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2020-09-01 历史异于宣传书籍，不能为意气所动，成见所拘；惟当按其事实，不作偏论，此历史学者共守之信条也。本书便是这样一部扫除偏见浮辞的日本通史著作。本书原名《日本全史》，为著名史学家陈恭禄先生所著，将日本上千年的 ... |
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摆脱战败：日本外交战略转型的国内政治根源
作者：张勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-07-01 本书基于对外政策分析理论、对大量文献的梳理和作者的实地调研，从理论与现实两个维度对日本外交转型问题进行深入探讨，对外交战略与外交决策的双转型结构进行研究，主要从日本外交双转型的内在结构与国内政治动力、日本外交决策模式转型与政治过程、日本外交 ... |
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花未眠（莫言题字推荐！诺贝尔文学奖获得者、日本文学大师川端康成逝世50周年纪念版，全新精装典藏版）
作者：川端康成 著 陈德文 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-01-01 ★莫言题字推荐！川端康成逝世50周年纪念版，全新精装典藏版 我对文学的觉悟，就得之于对川端康成的阅读。——莫言 ★诺贝尔文学奖得主，日本文学界“泰斗级”人物——川端康成！ 他热爱纤细的美，并且赞 ... |
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日本在近代中国的投资
作者：杜恂诚 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-01-01 日本对华侵略触及两国关系的各个领域，经济侵略与掠夺是不可忽视的方面。本书挖掘了大量档案文献，从资源掠夺和企业财产掠夺两个角度，系统性地论述近代日本在华投资的主要行业，堪称此类研究的代表之作，一直是研究 ... |
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日本，一种纸上的风景
作者：周朝晖 出版：文化发展出版社 日期：2021-04-01 作者从阅读、行走、史事钩沉和园艺趣味等方面，谈论日本的历史文化与当下。这些碎片通过文字组合起来，就构成一种纸上的日本风景，读者从阅读中也可以获得了解日本的另一种视角和参照。 纸上风景，属别样的风景， ... |
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当代日本幼儿教育改革与实践
作者：唐钰滢，郑艳飞，闫琦 著 出版：河北大学出版社 日期：2022-12-01 幼儿阶段是个体生长的初始，幼儿教育是终身教育的起点，更是个体教育生涯的根基，其重要性不言而喻。正如我国著名教育家陶行知先生所说:“教人要从小教起。幼儿比如幼苗，必须培养得宜，方能发荣滋长。否则幼年受了损伤，即不夭折，也难成才。”①21 世纪 ... |
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日本住房规划、制度和法律
作者：广东省城乡规划设计研究院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 《日本住房规划、制度和法律》一书主要以日本的住房规划和法律为研究对象，在分析日本住房制度的演变、组成与实施效果的基础上，结合实例，重点介绍各层次住房规划的编制重点和编制内容，以及各层面住房法律的体系与主要内容。 ... |
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这么多年了，我们还是不懂日本
作者：刘柠 出版：东方出版社 日期：2018-10-01 因历史积怨，政治、社会制度的不同及文化差异，中日两国民众看到的往往是一个被扭曲并放大了的邻国像所谓想象的异邦。焦点模糊加理解错位，进一步强化了彼此间的隔阂。对国人来说，确立靠谱的日本观须从还原历史入手 ... |
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日本料理遇见日本民歌
作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场 ... |
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