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书画中国-大家风范 李爱文
作者：李爱文 出版：天津人民美术出版社 日期：2013-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353 
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精选大众家常菜1188超值畅销版
作者：杨照光 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-01-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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阿峰带你100元吃遍香港、澳门（升级版）新晋38家优质食肆，淘汰37家差评餐厅，251家上榜信息全面
作者：梁望峰 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 1、描述最地道！开动前先搞懂正宗港式饮食铁则：吹水、队啤、落单、执笠、茶介、不设加一……听唔明啊？阿峰在第一页就告诉你！拿上本书，让你立马变身老香港！ 2、价格最划算！精选港澳两地251家大众餐馆， ... |
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美食坊：营养师推荐的减肥食谱158例
作者：《美食坊》编委会 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2009-07-01 《营养师推荐的减肥食谱158例》是美食坊系列之一。《营养师推荐的减肥食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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常用中草药图谱及配方（2）
作者：杨卫平，夏同珩 主编 出版：贵州科技出版社 日期：2012-09-01 《常用中草药图谱及配方（2）》作者杨卫平、夏同珩在野外拍摄了近10万张有关中草药的照片，并从中挑选出近1800种常用中草药的照片，为其撰写相关文字。 全书编排顺序是：植物药按植物分科科名的汉语拼音字母顺序排列，对每一科中的种类，基本上按拉丁学名的字母顺序排列；动物药、矿物药则排列在植物药之后。每个药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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吃好主食活百岁（家常主食制作步骤全图解，不走弯路零失败）
作者：王晶，吕文颖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 花样面食 就这么简单 和面 揉面 发酵 下剂 包馅 成形 蒸制…… 喷香大米 也可以做出花样 炒饭 盖饭 煲仔饭 粥 粽子 汤圆 米线…… 最详细 最实用的制作步骤全图解 营养专家教你，吃对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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大豆 豆浆 豆腐
作者：张明 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《中华美食宝典:大豆·豆浆·豆腐》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素，精选数百款豆类佳肴，为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。在吃的法则里，风味永远都是高于一切的。对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的想象空间赋予在食材上，演绎出豆浆、豆腐、豆干、豆花、豆皮、豆 ... |
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大地瑰宝沉香（套装全3册）（沉香文化集大成之作,实物图录,首度公开沉香界前辈收藏沉香传世珍品照片,张
作者：张良维 出版：文物出版社 日期：2014-03-01 《大地瑰宝沉香》全书共分三卷,分别为：卷一《文化中国》：追寻一段盛世风华的晚香余韵；卷二《越南土沉棋楠》：探访一则沉埋千年的山中传奇；卷三《惠安星洲》：博览南海香国的群英竞秀。 《大地瑰宝沉香》是沉 ... |
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《家常卤酱熏菜精选》不仅适合广大家 庭学习制作，而且是各级厨师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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美食每刻好味道-好吃易做下饭菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 160道百吃不厌的下饭菜，160张精致诱人的美食图，营养与美味的完美结合。《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜，并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法，让你一看就懂，一学就会，即便你是小试牛刀的初学者，也能快速掌握多种下饭菜的做法。《好吃易做下饭菜》由尚厨美食研究中心编著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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川菜大典
作者：代家国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。 由代家国编著的《川菜大典》还详细介绍了如何掌握川菜味道的变化、调味料的选用、火候的到位等至关重要的细节内容；以及人气 ... |
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钱以斌创意冷菜
作者：钱以斌 著 出版：上海文化出版社 日期：2013-11-01 创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法，发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法，迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理，食材来自世界各地，运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺，以“味”为核心，打破地域界限，使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以 ... |
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滋味荤菜
作者：名师文化 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 《滋味荤菜》作为全系列的一个重点，精选南北最有代表性的经典、家常和创意的荤菜，并配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，教你做出最不同凡响的绝美滋味，在家即可享受美味佳肴。 ... |
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老广新游之老字号
作者：大话国 著 出版：广州出版社 日期：2014-05-01 日益加快的生活节奏，让我们没有太多的时间，停下脚步去走访和细细品味自己所居住城市的风景，直至那些老字号店铺日渐淡出人们的视线，才蓦然发现，快餐文化和速食文化并没有消磨掉老字号的风华，它们仍以初心顽强地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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大自然博物馆·百科珍藏图鉴系列--香草与香料
作者：大自然博物馆编委会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2014-06-01 中国第一套自然珍藏图鉴图书 ?以最生动、最有趣、最实用的方式普及自然科学知识 ?以最精美的图片触动读者； ?以最值得收藏的形式来装帧图书你，值得珍藏！ ... |
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营养师推荐的减肥食谱158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-06-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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精选家常小炒158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂， ... |
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中医常用方剂汇编
作者：刘继青 编著 出版：厦门大学出版社 日期：2014-05-01 《中医常用方剂汇编》由清热剂、温里剂、补益剂、固涩剂、安神剂、开窍剂、理气剂、理血剂、消导剂、祛湿剂、祛痰剂、治风剂、治燥剂、驱虫剂、涌吐剂、解表剂、泻下剂、和解剂十八章构成。 ... |
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婴幼儿营养食谱·汤羹粥糊汁
作者：吴杰 编著 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 《婴幼儿营养食谱汤羹粥糊汁》是一本专为婴幼儿编写的大众食谱。书中以汤、羹、粥、糊、汁等流质食物为主，精选了160余款既富有营养又利于婴幼儿消化吸收的美味食谱，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款食品的原料、制法及操作要求均做了具体的讲解。本书内容丰富，科学实用，易学好做，可操作性强，不仅可供广大家庭学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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贺师傅系列-火锅
作者：贺鹏飞 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-06-01 1.中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 2.厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 3.详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 4.简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最 ... |
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