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烹饪技能实训教程 烹饪技能实训教程
作者:胜胜,邹立  出版:浙江工商大学出版社  日期:2014-01-01
胜胜、邹立主编的《烹饪技能实训教程(共2册)》内容涉及刀工技法概述,常用食材的初加工,干制原料的涨发,出肉、取料、整料去骨的加工方法;配菜技术要求与方法,食品 ...
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售價:NT$ 297

快餐文学坊 第二辑——桃李春风一杯酒 快餐文学坊 第二辑——桃李春风一杯酒
作者:晓宇 著  出版:新疆美术摄影出版社  日期:2014-01-01
《桃李春风一杯酒》由晓宇著,是《快餐文学坊》系列之一,书中收入了《简洁的白描》《我写小说的由来》《学高为师,身正为范》《真实在酒中荡漾》等作品。 1986 ...
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售價:NT$ 266

国际货运代理 国际货运代理
作者:新平,谢华 主编  出版:东南大学出版社  日期:2013-08-01
新平、谢华主编的《国际货运代理》论述了国际货运代理概述、国际贸易基础知识、国际海运代理业务和国际空运代理业务四个项目共计16个任务。每个任务的完成由任务描述 ...
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售價:NT$ 195

水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书
作者:胡七金,能浦 主编  出版:金盾出版社  日期:2014-06-01
水产品为高蛋白低脂肪类食材,富含人体不可缺少的四大营养要素。 胡七金、能浦主编的《水产品食材科学选购与加工》系统介绍了水产品食材资源与食性,水产品食材分类与 ...
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售價:NT$ 99

儿童古典钢琴小品(一)新版 儿童古典钢琴小品(一)新版
作者:富然 卓锦汉  出版:春风文艺出版社  日期:2014-04-01
本书所收录的曲目皆为受广大读者喜欢的世界名曲的简易版的钢琴小品共45首。在每首曲目的标题处加配了极具童趣的卡通图片,让小朋友爱不释手,增进小朋友在练琴时的兴趣。 ...
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售價:NT$ 180

儿童古典钢琴小品(二)新版 儿童古典钢琴小品(二)新版
作者:富然 卓锦汉  出版:春风文艺出版社  日期:2014-04-01
本书所收录的曲目皆为受广大读者喜欢的世界名曲的简易版的钢琴小品共37首。在每首曲目的标题处加配了极具童趣的卡通图片,让小朋友爱不释手,增进小朋友在练琴时的兴趣。 ...
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售價:NT$ 180

中级财务会计 中级财务会计
作者:温美琴,元冲 主编  出版:人民邮电出版社  日期:2014-07-01
由温美琴、元冲主编的这本《中级财务会计》根据新企业会计准则,体系中会计改革的最新成果,在吸收了国内外近几年优秀财务会计教材精华的基础上,结合我国国情编写而成。 ...
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售價:NT$ 594

民国风度:黑暗处的明灯(民国的闻人与名士,民国的美丽与哀愁) 民国风度:黑暗处的明灯(民国的闻人与名士,民国的美丽与哀愁)
作者:立松 著  出版:浙江文艺出版社  日期:2014-07-01
《民国风度黑暗处的明灯》为立松的“民国”系列图书之一。该书借助充沛的史料,以唯美的文字,从不同角度介绍了活跃在民国大舞台上的社会各界的闻人、名士:既有戎马生涯 ...
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售價:NT$ 234

打造冠军团队:不要一个人去战斗 打造冠军团队:不要一个人去战斗
作者:琰博 宁朝晖  出版:电子工业出版社  日期:2014-09-01
选人用人 领队定位 激励沟通 危机处理 团队凝聚力 团队执行力 领队领袖力 团队创新力 领导力封顶理论 …… 打造冠军团队实操经验首度公开 ...
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售價:NT$ 342

现代物流管理(21世纪物流管理系列教材) 现代物流管理(21世纪物流管理系列教材)
作者:丽华,刘娜 主编  出版:清华大学出版社  日期:2014-08-01
丽华、刘娜主编的《现代物流管理》主要由上下两篇组成:上篇为现代物流管理基础篇,主要介绍现代物流的基础理论及其各项基本功能。其中第1章为现代物流管理导论,主要介 ...
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售價:NT$ 315

银行信贷管理实验教程 银行信贷管理实验教程
作者:继元,吴良 主编  出版:上海财经大学出版社有限公司  日期:2014-07-01
继元、吴良主编的《银行信贷管理实验教程》将信贷基础理论与信贷实务操作相结合,注重实用性与操作性,内容与编写形式新颖,包括:企业贷款实验、个人消费信贷实验、小微 ...
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售價:NT$ 333

机械制图绘图技能与实例解析 机械制图绘图技能与实例解析
作者:冠羽 等编著  出版:国防工业出版社  日期:2014-07-01
冠羽、欧阳清、刘桂峰、张瑜编著的《机械制图绘图技能与实例解析》系统介绍了制图的基本知识和绘图技能,从绘制零件图的需要出发,介绍了常用件和标准件的画法,通过10 ...
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售價:NT$ 288

同济·人文社科丛书(第四辑):农村集体建设用地流转模式研究 同济·人文社科丛书(第四辑):农村集体建设用地流转模式研究
作者:建刚 等著  出版:同济大学出版社  日期:2014-06-01
建刚、蔡顺明、魏铭材、唐代中所著的《农村集体建设用地流转模式研究--以上海试点为例》基于上海实农村集体建设用地流转试点的背景,就农村集体建设用地流转模式的设 ...
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售價:NT$ 297

二十世纪艺术史 二十世纪艺术史
作者:[德]乌韦·内德  出版:中国文联出版社  日期:2014-11-01
中国文联出版社年度巨献“海外艺术学经典译丛”首本图书!百余幅艺术史上的经典画作,图文并茂讲解20世纪艺术史上的震撼心灵的艺术运动,及其划时代的艺术史影响力! ...
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售價:NT$ 891

新编应用文写作 新编应用文写作
作者:红梅,孙雪梅 主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-09-01
红梅、孙雪梅主编的新编应用文写作全国高 等职业教育十二五规划教材》共分八章,主要涉及 绪论、事务文书、党政公文、经济文书、礼仪文书、 传播文书、科技文书和法律 ...
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售價:NT$ 315

现代肉种鸡饲养管理新技术 现代肉种鸡饲养管理新技术
作者:陈合强 连京华   出版:中国农业科学技术出版社  日期:2015-04-01
陈合强、连京华、编著的《现代肉种鸡饲养管理新技术》共分为14章:第一章介绍了肉鸡的主要养殖品种与优势:第二章介绍了目前肉种鸡的主要养殖方式;第三章介绍了肉 ...
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售價:NT$ 540

毛笔硬笔一体·水写布字帖:王羲之行书集字对联 毛笔硬笔一体·水写布字帖:王羲之行书集字对联
作者:志伟 编著  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2015-07-01
志伟编著的《王羲之行书兰亭序集字对联(历 代书法名碑名帖)毛笔硬笔一体水写布字帖》以王羲 之行书《兰亭序》为编写范本,在范字的点画中配画 了毛笔运笔走势的轨迹 ...
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售價:NT$ 183

雷州晃荡 雷州晃荡
作者:曾敏儿 著,永 摄影  出版:广东人民出版社  日期:2015-08-01
本书文图优美随性,既有随性晃荡的行走,又有开拓者的情怀,是一本饱含深情的不可多得的行走类图书,可作为自驾雷州的旅游指导书。 ...
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售價:NT$ 398

女人这样做,气色好、形体美、更健康 女人这样做,气色好、形体美、更健康
作者:晓芬、邹忠 主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-10-01
女人20岁,美丽靠天资; 女人30岁,美丽靠妆容; 女人35岁以后的美丽靠内养。 《女人这样做,气色好 形体美 不生病》由中医知名专家晓芬执笔,向女性朋友们揭 ...
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售價:NT$ 272

全国高等医药院校护理系列教材:内科护理 全国高等医药院校护理系列教材:内科护理
作者:雁,张佩雯 主编  出版:复旦大学出版社  日期:2015-09-01
雁、张佩雯、翁素贞主编的《内科护理全国 高等医药院校护理系列教材》各章内容设置结构合 理、层次清晰,内容丰富、贴近临床,坚持理论与实 践相结合,贯彻以“病人的 ...
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售價:NT$ 515

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