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熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点
作者:[日]熊谷裕子 著 出版:南海出版公司 日期:2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 【1个要点,防止失败】透彻解释乳化的原理,击破油水分离现象。 【3大核心,全面驾驭】温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 【 ... |
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城堡(卡夫卡作品选)
作者:[奥地利]弗兰茨·卡夫卡 著,高年生译. 出版:人民文学出版社 日期:2021-10-01 《城堡》是世界的一个缩影。 ——马克斯·布罗德 ... |
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巴黎评论·作家访谈5(“巴黎评论·作家访谈系列”新一辑,共收录十六位作家的长篇访谈)
作者:美国《巴黎评论》编辑部 编 出版:人民文学出版社 日期:2020-07-01 文坛秘辛,写作圣经,《巴黎评论·作家访谈5》,继续带你进入当代伟大作家的文学生活。 ... |
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白鲸文丛第二辑——一只脚在伊甸园:缪亚诗选
作者:[英]艾德闻·缪亚著,王东东译 出版:上海教育出版社 日期:2021-12-01 《一只脚在伊甸园》(One Foot in Eden),是作者的后一本诗集,回顾了西方从希腊到基督教——伊甸园的放逐——再到所谓“反基督”的“现代性”的精神历程,在此过程中重写了基本的原型神话,并将“现代性”的人类处境也纳入了神话之中. ... |
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跨文化研究(总第11辑)
作者:胡继华 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-05-01 《跨文化研究》为北京第二外国语学院的跨文化研究院组织编撰的综合性学术集刊,其主旨是瞩望人文,学宗博雅,拆解古今中西樊篱,汇通人文,“六艺”兼容;立足语言文学,却无学科本位,尝试将文学、历史、宗教、哲学、语言融于一体。书中以跨文化的方法和视野审视人类古今精神问题,通过对话与交流,致力于推进以中化西、中 ... |
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职业健康心理学:工作、压力与健康
作者:[美]欧文·山姆·舍恩菲尔德,[美]张黛西 著,王大伟,胡艺 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-08-01 关注职业与健康、工作幸福感,打开应用心理学一片蓝海。时勘教授作序推荐。 《职业健康心理学:工作、压力和健康》涵盖心理学、公共卫生、预防医学、护理、工业工程、法律和流行病学等领域,聚焦保护和促进工作场 ... |
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费尔巴哈文集(第1卷):从培根到斯宾诺莎的近代哲学史
作者:费尔巴哈 出版:商务印书馆 日期:2022-07-01 费尔巴哈在这本书里梳理了16世纪末到17世纪末的西欧哲学史,分别论述了培根、霍布斯、笛卡尔和斯宾诺莎等人的哲学思想,并且,主要从各哲学家思想上的联系来阐述各位哲学家的思想。因此,研读此书,既有助于了解费尔巴哈哲学思想的来源,又可以在一个学术史的链条上了解马克思主义哲学;此外,本书作为哲学史,对于了解 ... |
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剑桥世界史 第六卷 1400-1800年间全球世界的建构——(第一部:奠基时代 第二部:
作者:[美]杰里·H.本特利、[美]桑贾伊·苏布拉马尼亚姆、[美] 出版:上海三联书店 日期:2022-12-01 第一部考察了该时代的物质和政治基础,聚焦于对环境、疾病、技术和城市、东西半球帝国的区域研究,印度洋、中亚和加勒比地区等十字路口,以及包括东南亚、非洲和地中海在内的竞争和冲突地点的全球探讨。第二部着重于变革模式,即全球范围内的基督教和伊斯兰教的扩张、迁徙、战争以及其他议题,并对哥伦布大交换、奴隶制、银 ... |
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名师名家带你读名著 新课标全注音版 安徒生童话
作者:[丹]汉斯·克里斯蒂安·安徒生 著,涂涂猫 编译 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2015-08-01 这里有流传千百年的《安徒生童话》《格林童话》……,有冒险刺激的《海底两万里》《爱丽丝漫游奇境记》……,有传统国学启蒙《三字经》《百家姓》《弟子规》《唐诗三百首》……,更有温馨甜美的《曹文轩挚爱经典》《 ... |
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童趣文学新课标名著阅读·安徒生童话
作者:[丹麦]汉斯·克里斯汀·安徒生 著,童趣出版有限公司 编 出版:人民邮电出版社 日期:2018-07-01 1、读者对象:9~16岁 2、推荐理由: ① 本套丛书包含新课标建议阅读书目,覆盖义务教育学龄段;力求培养孩子的阅读兴趣,提高孩子的阅读品味。 ② 经典荟萃,体裁丰富:甄选古今中外名家名著,包含 ... |
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世界教育思想文库:学习的本质:以研究启迪实践
作者:[德]汉纳·杜蒙,[英]戴维·艾斯坦斯,[法]弗朗西斯科·贝 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2020-04-01 如果你想只通过一本书就拨开不同领域研究的重重迷雾,了解学习的本质到底是什么,了解我们究竟能从各种各样的研究中获得什么,那么《学习的本质:以研究启迪实践》会是你的不二之选。 在这本书中,你将会见证OE ... |
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上海图书馆西文珍本书目
作者:上海图书馆 出版:上海社会科学院出版社 日期:2016-11-01 《上海图书馆西文珍本书目》皮纳克斯(pinakes者,意为书表或书目,全名《各科著名学者及其著作目录》,凡一百二十卷,由长期生活在亚历山大里的希腊诗人、学者卡利马科斯(公约元前305-约前240)编撰。一般认为,卡利马科斯发明了图书馆目录和目录学。西方私人藏书也许可以上溯至希腊悲剧诗人欧里庇得斯,但 ... |
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新民说 我在天堂那五年
作者:[美]约翰·施利姆 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-01-01 31岁的失业青年约翰偶然邂逅87岁的奥古斯丁修女,修女的智慧、幽默以及发人深省的人生格言抚慰了约翰躁动不安的心灵,也给他晦暗不明的前路带来了智慧之光。这本书,便是这段忘年友谊的记录,也是约翰与我们分享 ... |
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灵魂的场所
作者:李清志 著 出版:九州出版社 日期:2017-04-01 ★把建筑和心灵结合到一起。从看建筑更多的转向为感受建筑,让本以为无生命的建筑们活了起来,并把33处各个国家特色建筑分类为7个主题,清晰直观,让读者方便阅读。 ★现代生活把人与人连结得足够紧密,网络把 ... |
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财富浪潮:美国商业200年
作者:陈润 出版:中华工商联合出版社 日期:2017-05-01 企业家、企业管理者、创业者、MBA课程学习者的商业课。 自由经济和政府干预的矛盾在这片大陆发挥得淋漓尽致。 ? 企业竞争力、商业影响力真实映照国家经济发展的水平。 ... |
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海战事典008:颠沛在命运波涛中的战舰
作者:查攸吟、董旻杰、指文号角工作室 出版:台海出版社 日期:2017-04-01 时代的痕迹,昔日的荣耀,命运的拨弄,巨舰的故事。英国的G3战列巡洋舰、美国的火炮防空巡洋舰、法国的诺曼底、里昂和德格拉斯,它们颠簸在命运中的挣扎和斗争史,更是那个独特时代的一个缩影。 ... |
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在路上,追求信仰的力量
作者:邱衍庆 出版:北京时代华文书局 日期:2017-09-01 西行漫漫、历史蹉跎,跨越国家、穿越时空 历经哈萨克斯坦、俄罗斯、格鲁吉亚、土耳其、希腊、意大利等国家!虽不是风餐露宿,倒也有几分冒险探究的乐趣,寻寻觅觅,重识初心的同时,也为找寻那*唯美的国度和*虔 ... |
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极简世界史:全彩版
作者:[英国][英] 乔治·维尔斯 出版:吉林出版社 日期:2017-08-01 ★世界文学巨匠乔治维尔斯的大作 ★深层解密人类历史中的点点滴滴 ★与名人面对面0距离接触 ★世界文学巨匠乔治维尔斯的大作★深层解密人类历史中的点点滴滴★与名人面对面0距离接触 ... |
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曲阳白石造像研究
作者:冯贺军 出版:紫禁城出版社 日期:2005-09-01 紫禁城墙高宫深,珍藏百万,典籍无数,足资代代承传研发,各各昭示于众,故编此紫禁书系。 凡涉中国宫廷文化艺术之专题专论,以文论,以图示,说史证物者,均可入系。 冯贺军《曲阳白石造像研究》、罗文华《龙袍与袈裟》、朱翼鑫《欧斋石墨题跋》、向斯《中国宫廷御览图书》,此四种六册为紫禁书系第二辑。 ... |
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疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
作者:[法] 拉斐尔·马夏尔著;张婷 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-04-01 这里汇集了优秀的烘焙大师与甜品名店:甜点界的毕加索皮埃尔埃尔梅(Pierre Herm)、颠覆传统的甜点界野兽派大师菲利普康帝辛尼(Philippe Conticini)、颜值与厨艺并重的法国甜点界男 ... |
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