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王亭之谈食 王亭之谈食
作者:王亭之  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2019-06-01
? 王亭之,香港食神级人物,食界引路人之一,多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》,一部 ...
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售價:NT$ 428

沙拉吃不够(萨巴厨房) 沙拉吃不够(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:青岛出版社  日期:2019-10-01
想吃沙拉瘦身,但怕沙拉热量太高? 想做营养均衡的沙拉,但不知道如何选择食材? 想做美美的沙拉, ...
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售價:NT$ 314

四季沙拉 四季沙拉
作者:[韩]郑大悦  出版:北京美术摄影出版社  日期:2015-07-01
★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,教您制作好吃又好看的精品沙拉! ★1000张全俯瞰料理 ...
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售價:NT$ 579

醉金花 醉金花
作者:薛舒  出版:文汇出版社  日期:2015-09-01
著名作家叶辛为本书作序。 《醉金花》是一首歌,一首和贵州有关的歌,一首和贵州酒文化有关的歌。 ...
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售價:NT$ 149

零起点学创业系列--零起点学办肉制品加工厂 零起点学创业系列--零起点学办肉制品加工厂
作者:马汉军 等编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-09-01
本书适合肉制品加工场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无创办肉制品加工厂经验和知识的读者阅读,从入门 ...
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售價:NT$ 241

一看就会的凉菜一本全 一看就会的凉菜一本全
作者:甘智荣 著  出版:中国纺织出版社  日期:2015-11-01
《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食 ...
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售價:NT$ 247

蔬菜有滋有味(在家做饭很简单) 蔬菜有滋有味(在家做饭很简单)
作者:木可  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-05-01
在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味 ●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味, ...
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售價:NT$ 240

超级IP:互联网新物种方法论 超级IP:互联网新物种方法论
作者:吴声 著  出版:中信出版社  日期:2016-06-01
1、为什么超级IP必然会出现?IP(intellectual property,知识产权)正成为新的 ...
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售價:NT$ 368

美味只需酱油、糖和盐 美味只需油、糖和盐
作者:[日]山田富起子  出版:南海出版社  日期:2016-09-01
本书作者山田富起子是一位美食作家,常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家 ...
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售價:NT$ 263

自明星运营实战:网红经济经典案例+营销方法+打造技巧 自明星运营实战:网红经济经典案例+营销方法+打造技巧
作者:倪林峰  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2016-10-01
不当演员、不当歌手,一部手机、一部电脑打造自己; 不用找拍广告、不用找代言,你也可以做花样营销; ...
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售價:NT$ 338

美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 美味诀窍一目了然——意大利面制作基础
作者:[ 日] 石泽清美  出版:红星电子音像出版社  日期:2017-01-01
1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书,本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利 ...
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售價:NT$ 359

果壳里的一百五十九个宇宙 果壳里的一百五十九个宇宙
作者:李淼  出版:鹭江出版社  日期:2016-11-01
◆美国《科学》杂志(全世界*权威的学术期刊之一中所刊登的研究论文中,已经有人像李淼《果壳里的一百五十 ...
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售價:NT$ 299

好吃一碗面(汉竹) 好吃一碗面(汉竹)
作者:汉竹  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-01-01
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸面 ...
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售價:NT$ 287

纽扣、拉链和运动裤 纽扣、拉链和运动裤
作者:漫友文化  出版:广东旅游出版社  日期:2017-07-01
●五位人气coser重返校园,精彩演绎高校男子生活!BAOZI、HANA、Ayu绗、奶粉、达也,五 ...
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售價:NT$ 353

调味品生产技术 调味品生产技术
作者:刘复军 尚英  出版:武汉理工大学出版社  日期:2017-08-01
本书介绍了各种调味品的概念、分类、原辅料、生产工艺、设备和技术要点等。书中涉及的调味品种类包括油、品、食醋、豆腐乳、 ...
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售價:NT$ 331

东南亚风味菜肴(食品生物工艺专业改革创新教材系列) 东南亚风味菜肴(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
作者:王建金  出版:暨南大学出版社  日期:2017-09-01
本书分为东南亚汁、汤类菜肴、小食类菜肴、主菜类菜肴以及主食类菜肴五个模块,全面介绍了东南亚主要特色菜的制作方法。本书具 ...
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售價:NT$ 359

300款快手酱汁酱料 300款快手
作者:牛国平,牛翔 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书介绍了300款自制的实用调味。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍 ...
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售價:NT$ 259

意林:小文学七周年主题书--青春,是一起走过的那些年 意林:小文学七周年主题书--青春,是一起走过的那些年
作者:糖豆豆主编  出版:吉林摄影出版社  日期:2018-07-01
*年,我们初相识,带着羞涩与好奇。第二年,我们渐渐熟悉,试着谈天说地。第三年,我们成为挚友,互相倾诉 ...
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售價:NT$ 194

教学菜-鲁菜(第四版) 教学菜-鲁菜(第四版)
作者:包丕满 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
包丕满主编的《教学菜--鲁菜(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材 ...
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售價:NT$ 257

教学菜-淮扬菜(第四版) 教学菜-淮扬菜(第四版)
作者:朱诚心 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
《教学菜-淮扬菜(第四版)》介绍常见淮扬菜的制作方法 ...
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售價:NT$ 241

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