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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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电网企业无人机作业人员专业培训教材 专业应用技术
作者：国网安徽省电力有限公司无人机巡检作业管理中心 出版：中国电力出版社 日期：2023-11-01 本书的主要内容为无人机在电力行业的应用，包括外场作业和后期数据处理。飞行方式有手动飞行和自主巡检，任务类型有可见光、红外、紫外、激光等，另外还介绍了变电站巡检和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、食品微生物学、食品卫生学、食品营养学等学科内容交叉融合。概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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药物制剂技术（高等职业教育药品与医疗器械专业教材）
作者：郭建东，于会国 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《药物制剂技术》划分成四个模块、十三个项目，每个项目一般由项目概述、项目准备、项目实施、工作记录、支撑知识、新技术(或新剂型、新工艺)、学习效果检测、课后拓展和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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人机工程学（第二版）（高等院校产品设计专业系列教材）
作者：曹祥哲 著 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 人机工程学是分设计类业学生的修课程。《人机工程学(第二版)》主要讲解人机工程学的基础知识，以及各种形式的人机工程设计的基本内容、原理和方法。 《人机工程学(第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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电子商务数据分析（职业教育电子商务专业系列教材）
作者：刘轶彤，杨国良 编 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 《电子商务数据分析》将电子商务数据分析岗位的工作内容整合成8个模块，分别为初识电子商务数据分析、易上手的数据分析利器、营销数据分析、会员数据分析、运营数据分析、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：刘志刚，王玉明 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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学前教育学（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材）
作者：张继平 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《学前教育学》依据学前教育学的知识体系，编者查阅了大量文献，依据当前学前教育的相关文件，吸收了当前国际上学前教育研究的最新成果，充分反映国家对学前教育的最新政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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商务英语写作（全国高职高专专业英语规划教材）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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园林建筑设计/高职高专园林专业规划教材
作者： 出版：中国建材工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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水资源工程概论（“十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：白涛，黄强 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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家庭教育学（第二版）（教育类专业基础课系列教材）
作者：黄河清 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-03-01 1.融入蕞新法律法规精神 教材新增了最新颁布的《中华人民共和国家庭教育促进法》，修订后的《未成年人保护法》等法律法规，呈现新的内容和精神，学生可以更深入地理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国高等院校工业设计专业教材 设计思维与创新方法
作者：许继峰，张寒凝 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 设计思维（DT）是一种以人为本的解决问题的创新方法论，它不仅应用于设计创新领域，也为各类复杂性问题解决提供了新的思维方式。本书将知识体系的搭建与实践相结合，对设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全国高等院校工业设计专业教材 服务设计思维与实践
作者：夏敏燕，宋仕凤，张舒?V 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 服务设计理念与方法能帮助学生更综合地提高发现、分析与解决问题的能力。课程体现了专业课程与创新创业教育融通的要求和趋势，体现了设计 商业的学科前沿，正成为许多高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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工程测量技术（高等职业教育园林专业系列教材）
作者：朱立明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《工程测量技术》共设置了七个项目， 包括认识测量工作、水准仪的使用、测量误差、全站仪的使用、小区域控制测量、地面点位测设、土木工程测量，这些项目不仅涵盖了测量的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华茶史（普通高等教育茶学专业教材）
作者：夏涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 中国是茶树原产地，也是世界上最早发现茶与饮茶的国家，学好中华茶史，以史为鉴，才能避免重蹈覆辙，推动我国现代茶产业高质量发展。本教材是一本为茶学专业学生打造的教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王永华，倪辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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