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农产品加工技术丛书--果品食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-06-01 本书涉及产品原料种类齐全，产品种类丰富，易学易做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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生物化学代谢与合成反应研究
作者：徐心诚，成娟丽，严峰 著 出版：水利水电出版社 日期：2014-03-01 《生物化学代谢与合成反应研究》以生物化学中物质代谢与物质合成为主，展开介绍一系列生化反应，如糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸与核苷酸代谢、核酸合成、蛋白质合成、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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佟彤说误诊（每10个人就有3个被误诊了！令人震惊的医疗内幕、你不知道的误诊真相，不做医盲，懂医学，爱
作者：佟彤 著 出版：广西科学技术出版社 日期：2014-06-01 每10个人中就有3人被误诊 以为是胃痛的小病，最终要了命 40岁中年精英突发心梗，英年早逝 400块钱的省钱CT，血管瘤成了癌症 简单的手术，却最终生死 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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职业技能培训丛书：实用菜肴围边制作
作者：金苗 主编，浙江省职业技能教学研究所组织 编写 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求，结合现代菜品装饰的特点，将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块 ... |
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让孩子受益一生的经典名著. 昆虫记
作者：张在军 出版：知识出版社 日期：2014-01-01 ★紧扣新课标精神，依据教育部《小学语文新课标必读丛书》指定书目精心选编； ★四色精美彩绘插图，全文标准注音，制作包装精良； ★在同类型图书中增添亮点，如名师 ... |
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生物化学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：王艳萍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-04-01 《生物化学》是普通高等教育“十二五”规划教材。教材共分十四章，内容包括：蛋白质、核酸、酶化学、维生素与辅酶、物质的新陈代谢及生物氧化、糖质及糖代谢、脂质及脂代谢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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生物化学
作者：唐吉斌，张丽杰 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-06-01 本书是全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材。 本书内容主要包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶，维生素，糖代谢，生物氧化，脂类代谢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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糖尿病与眼部疾病：过去、现在与未来治疗（翻译版）
作者：[美]斯科特 主编，刘宁朴，刘熙朴 译 出版：人民卫生出版社 日期：2014-06-01 斯科特主编的《糖尿病与眼部疾病过去现在与未来治疗第2版精》介绍糖尿病眼病相关的基础科学和临床信息，是糖尿病眼病诊断与处理的最新实用性专著。全书分为21章，涉及糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1242
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舌尖上的浓情蜜意 ： 魅力甜品
作者：黎国雄，都基成 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 从果汁、糖水、咖啡、冷饮到果冻、布丁、慕斯、蛋糕，黎国雄、都基成主编的这本《舌尖上的浓情蜜意魅力甜品》兼顾美味和健康的双重标准，精心选取数百款甜蜜美食，为你奉上 ... |
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食物养生随身查
作者：孙志慧 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-07-01 孙志慧主编的这本《食物养生随身查》从普通家庭日常生活的角度出发，结合传统中医药理论和现代营养学知识，为读者介绍了近200种常用、常见的药食两用食物，不但包括对各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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低糖少油好吃手工饼干（选择有益健康的食材，天天吃也没问题）
作者：[日]藤泽由纪 著，沙子芳 译 出版：光明日报出版社 日期：2014-07-01 本书最重要的制作理念是： 1使用简单的材料，减少油、糖的分量。 2选用有益健康的食材，豆渣、豆腐、豆浆、酸奶、芝麻、黄豆粉、五谷杂粮、干果、坚果等。 3确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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回味：美食思故乡
作者：唐玉霞 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-07-01 本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字，写江南美食，叹人生百味：不管是茄子心里苦，还是炒米热心肠，也不论糖蒜有点酸，还是螃蟹爱风雅，作者笔走龙蛇，八婆八卦， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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踏遍青山人未老
作者：熊召政 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-07-01 由熊召政编著的《踏遍青山人未老》是走进校园走近经典书系之一，主要收录了著名作家熊召政的50多篇作品，包括水墨江南、烟花三月下扬州、运河是一段乡愁、周庄的迷楼、访 ... |
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黄春明童话集：爱吃糖的国王
作者：[台湾]黄春明 出版：现代出版社 日期：2014-08-01 1. 台湾文学代表人物黄春明的童话绘本作品，简体注音版首次引进 2. 独特的撕画风格，使本书具有很强的教育性，带给孩子高水平的艺术熏陶 7. 细腻淳朴的写作 ... |
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家庭日记：森友治家的故事2
作者：森友治 出版：北京美术摄影出版社 日期：2014-04-01 你是否觉得生活正在变得越来越单调乏味？你是否因为快节奏的都市生活而已经变得疲惫不堪？你是否感到在工作的重压下已经很久没有时间享受生活？那么，请停下匆忙的脚步，在 ... |
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小兔子图皮系列 图皮和巫婆（畅销欧亚两洲的儿童想象力、表达力训练绘本）
作者：[西班牙]米尔斯·阿兰尼加 王奕 译 出版：漓江出版社 日期：2014-07-01 图皮躺在奶奶家的床上，听到外面传来沙沙的声音。 是巫婆来了吗？巫婆会抓小图皮吗？好害怕呀！ 奶奶给图皮讲了个巫婆的故事，还给了图皮一个像糖一样甜蜜的吻。 ... |
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国际安徒生奖大奖书系（图画书）：小乔万尼万国旅行记
作者：[意] 罗大里文 ; [意] 佩特罗尼图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2014-07-01 《小乔万尼万国旅行记》1970年安徒生奖得主贾尼·罗大里系列作品中的一册。吊儿郎当的小乔万尼独自一人去旅行，全是蜜糖的糖国，连桌椅都是巧克力的星球，不睡觉国、不 ... |
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熊谷裕子的甜点教室：法式小甜点在家出炉
作者：[日]熊谷裕子 出版：光明日报出版社 日期：2014-09-01 ★ 熊谷裕子老师多年教学经验总结出的最完美比例配方，容易操作，烘焙出的甜点口感、味道最佳。 ★ 真的简单！绝不失败！ ★ 每一款都很漂亮，堪比高级甜品店中的 ... |
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彩图版 夏黑葡萄（最受欢迎的种植业精品图书）
作者：杨治元，王其松，应霄 编著 出版：中国农业出版社 日期：2014-07-01 《彩图版夏黑葡萄》内容较好地回答了夏黑葡萄栽培中遇到的主要问题及解决问题的技术措施，如产量不稳、夏黑不黑、成熟不早；夏黑葡萄着色、增糖、降酸不同步表现和原因分析 ... |
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儿童小实验中的神奇科学
作者：汤姆·罗宾逊 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-08-01 你会花很多钱去看科学家做实验吗?也许不会。但如果换成是魔术师表演，可能你的答案就会截然相反了。因为魔术师让人敬畏，他们干的是令人难以置信的活儿，让你看不出破绽， ... |
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