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基于乳清蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究 基于乳蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究
作者:李明  出版:中国纺织出版社  日期:2023-11-01
姜黄素是从姜黄中提取出的一种酚类物质,因其具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种生物活性而受到人们的广泛关注。目前,姜黄素的生产主要采用传统的有机溶剂提取法,该法存在耗能高、溶剂残留、生产效率低等问题。基于乳蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的 ...
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白雨斋诗话(中国近现代稀见史料丛刊.第一辑)(清)陈廷焯著;彭玉平纂辑 白雨斋诗话(中国近现代稀见史料丛刊.第一辑)()陈廷焯著;彭玉平纂辑
作者:[]陈廷焯 著,彭玉平纂辑  出版:凤凰出版社  日期:2019-10-01
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莫友芝日记(中国近现代稀见史料丛刊.第一辑)(清)莫友芝著;张剑整理 莫友芝日记(中国近现代稀见史料丛刊.第一辑)()莫友芝著;张剑整理
作者:[]莫友芝 著,张剑整理  出版:凤凰出版社  日期:2018-10-01
《中国近现代稀见史料丛刊》总序 在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《中国问题》。她绵延不绝、永葆生机的秘诀何在? 袁行霈先生做过很好的总结:和平、和谐、包容、开明、革新 ...
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唐诗宋词元曲三百首(套装全3册) 唐诗宋词元曲三百首(套装全3册)
作者:[]蘅塘退士 []上彊村民 “学而书馆”编辑组  出版:中国友谊出版公司  日期:2023-10-01
影响无数中国人的诗词曲选本 精选底本 精心点校 1.《唐诗三百首》:正本313首,新增73首,合计386首,以光绪年间日本四藤吟社刊本为底本。 2.《宋词三百首》:正本299首,新增34首,合计 ...
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土风录(历代笔记小说大观) 土风录(历代笔记小说大观)
作者:[]顾张思 ,曾昭聪 刘玉红 校点  出版:上海古籍出版社  日期:2016-12-01
本书共十八卷,以考证民俗与方言俗语为主,记录代乾嘉以来江浙风俗与百姓的日常俗语为主。每卷以类相从,大体按照时令、民俗、日用、器物、饮食、人体、俗语、三字语、四字语、谚语、单字、叠字、称谓、神灵等类别排列。许多民俗和方言词语至今仍保存和沿用 ...
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王韬集外文编 王韬集外文编
作者:[]王韬 ,陈正青 编校  出版:上海古籍出版社  日期:2021-12-01
本稿搜集全部王韬《弢园文录外编》《弢园尺牍》《弢园尺牍续钞》《瀛壖杂志》《漫游随录》《淞滨琐话》等书之外的文章,分为以下类别:刊于《万国公报》的文章、载于《格致书院课艺》的序言与评论、晚经世文编所载王韬文章、刊于《申报》的诗词和文章、刊于 ...
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蒲编堂路氏藏书目 蒲编堂路氏藏书目
作者:[]路慎庄 杜以恒 整理  出版:齐鲁书社  日期:2022-03-01
代道光年间路慎庄编著有提要式藏书目录《蒲编堂路氏藏书目》26册,著录路氏藏书4901部,69341卷。每部藏书,皆先录书名、卷数、版本、函数册数,下列提要。每书提要,先列时代、著者,再举其书内容、体例、优劣,略仿《四库全书总目》之例。有稿 ...
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潜研堂集(清代学者文集丛刊){全二册} 潜研堂集(代学者文集丛刊){全二册}
作者:[]钱大昕 ,吕友仁 校点  出版:上海古籍出版社  日期:2009-01-01
钱大昕是代著名的汉学大师,乾嘉学派巨子,吴派学者的卓越代表。他在学术上的贡献是多方面的。或言道德,或言经术,或言史学,或言天文,或言地理,或言文字音韵,或言金石时文,无不擅场。其中,又主要以史学和音韵学成就最为卓著,对后世霑惠尤巨。《潜研 ...
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售價:NT$ 974

愚斋反经录(朔方文库) 愚斋反经录(朔方文库)
作者:[]谢王宠 刁俊 校注  出版:上海古籍出版社  日期:2022-08-01
《愚斋反经录》十六卷,朝谢王宠。其著述体例是,先列所述典籍原文或条目,其后引一家或诸家注解,并适时添加按语。卷一至卷四为《论语尊注解意》,卷五《小学大学中庸两孟指要》,卷六《孝经述朱》,卷七《忠经择要集注广义》,卷八《明伦录》,卷九《理 ...
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文选旁证(上中下) 文选旁证(上中下)
作者:[]梁章钜 穆克宏 点校  出版:福建人民出版社  日期:2021-12-01
梁章钜是代具有爱国爱民思想的文学家,也是著名的《文选》学研究专家。他的《文选旁证》四十六卷,引书达一千三百余种,校勘认真、细致,注释确切、详赡,考证细密、审慎,评论深刻、精湛,被誉为“选学之渊海”“集大成”之作,对研究魏晋南北朝文学和《文 ...
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榕村语录 榕村续语录(上下) 榕村语录 榕村续语录(上下)
作者:[]李光地 ,陈祖武 点校  出版:福建人民出版社  日期:2021-12-01
《榕村语录》三十卷,《榕村续语录》二十卷,为代李光地的日常学术讲论语录集,由其弟子徐用锡、孙李植纂辑而成。以经义、性理、诸儒、诸子、史书史事、治道、诗文为类,所涉不惟理学,博及经学、史学、子学、文学、天文历算、律吕、音韵诸学。与同时代理 ...
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北京古籍丛书 漕运河道图考 北京古籍丛书 漕运河道图考
作者:[]蔡绍江 白帆 点校  出版:文津出版社  日期:2023-02-01
南北水脉数千里,尽览于指掌之上;漕粮通运六百年,毕见于一册之中。 ...
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槟榔屿志略校注 槟榔屿志略校注
作者:[]力钧,聂德宁,阮湧俰  出版:厦门大学出版社  日期:2022-12-01
本书据厦门大学南洋研究院图书馆藏,双镜庐集字板排印十卷本点校,内容包括卷一天文志:星度、气候、时令,卷二地舆志:故实、疆里、形势等,卷三使守志:钦使、西酋、屯戍、推举等,卷四流寓志:传略、户籍,卷五名 ...
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春在堂楹联录存(传统文化修养丛书) 春在堂楹联录存(传统文化修养丛书)
作者:[]俞樾 ,乔继堂 校注  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2023-08-01
俞樾是晚学问大家,也是楹联圣手,所楹联六百余副,位列代个人楹联作品数量次席(含集碑字联约七百副。最多者为钟云舫);且作品质量多属上乘,流传极广,迄今仍脍炙人口。书中辑入俞樾所全部楹联(包括集联),及原作相关介绍;同时,集中就联语新加 ...
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玉函山房藏书簿录 玉函山房藏书簿录
作者:[]马国翰,沙嘉孙点校  出版:齐鲁书社  日期:2023-08-01
本书为2019年度国家古籍整理出版专项经费资助项目。 《玉函山房藏书簿录》系代著名辑佚学家马国翰的藏书目录,二十五卷,共著录藏书4381部。所著录的均为常见版本之常见书,在诸书目中独树一帜。每书均附以提要,撮其要旨,论其得失,记其版本, ...
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平山堂图志(朔方文库) 平山堂图志(朔方文库)
作者:[]赵之壁 , 马建民 李建华 校注  出版:上海古籍出版社  日期:2023-09-01
平山堂建于宋庆历八年(1048),是北宋政治家欧阳修任扬州太守时所建。因为堂建于丘陵之上,扬子江以南的山岭可以尽收眼底,人坐在堂中视线与众山相平,所以称之为平山堂。经历宋、元、明数代兴废,至代时,平山堂为康熙、乾隆南巡驻跸的行宫。乾隆三十 ...
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(全4册)潘耒全集(江南文脉) (全4册)潘耒全集(江南文脉)
作者:[]潘耒 ,吴航整理  出版:凤凰出版社  日期:2024-03-01
《潘耒全集》是对潘耒现存著作的第一次比较全面的整理点校成果。 ...
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日本中古和歌500首 ——平安时代的日本和歌 日本中古和歌500首 ——平安时代的日本和歌
作者:姜文清  出版:云南人民出版社  日期:2021-01-01
日本中古——平安时期(782—1192),是和歌繁荣发展的时期,不仅出现了众多的名家名歌,也出现了多部体现时代歌风、又别有个性特色的敕和歌集。本书编选、翻译、阐释了该时期212位作者人的505首和歌(1.古今集 142首;2.拾遗65首; ...
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古书隐楼藏书(全二册) 古书隐楼藏书(全二册)
作者:[]闵一得  出版:华龄出版社  日期:2021-10-01
《古书隐楼藏书》,共十四卷,作者为代著名道士闵一得。全书共收录丹书三十余种,内容分为三类:一类为作者注释前人经典著作,如《阴符经玄解正义》等;一类为作者自,如《管窥编》等;一类为引用他人著作,如《玄谭全集》等。本书以儒释之精华,诠释道家 ...
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冰鉴+国学常识笔记本 冰鉴+国学常识笔记本
作者:[]曾国藩 著 李问渠 编  出版:北方文艺出版社  日期:2021-12-01
《冰鉴》是曾国藩对自己相人识人的总结,是曾氏一生的智慧结晶,共分七篇,即神骨、刚柔、容貌、情态、须眉、声音、气色等。 《冰鉴》原文仅2269字,本书以“原文”“译文”“解读”为体例,对每篇加以详细的注释、翻译,在解读部分引经据典,融汇了大 ...
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售價:NT$ 391

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