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食品雕刻与冷拼
作者：周毅、王俊光、周建龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279 
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低维自旋链中量子关联及量子相变
作者：尹少英，王相光，张玉琦 出版：黑龙江大学出版社 日期：2023-09-01 本书基于一维自旋链模型，研究了量子纠缠、量子失谐、量子相干、量子速度极限的临界特征，以及在临界环境中的动力学演化，同时也讨论了一维自旋链的拓扑量子相变，以及量子费舍尔信息和量子相干对其的证认关系。本书研究内容从理论上加深了人们对量子信息科学的认识，为其在量子计算、量子测量、量子通信、凝聚态材料物理等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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天才女友.2
作者：素光同 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-12-01 ★人气作者素光同温馨治愈代表作！青梅竹马欢乐成长旅程！ ★天才少女的成长故事。林知夏从小天赋异禀，智商超过170，对学习和知识有着不灭的热情。九岁那年，她迎来了她的新同桌——男主江逾白。两人相互陪伴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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中国式现代化的文化基因
作者：彭璐珞，肖伟光 出版：中华书局 日期：2024-03-01 为什么中国自古至今几乎都是全世界人口最多的国家？ 为什么共同富裕是中国的必然选择？ 为什么中华民族能够在几千年的历史长河中顽强生存、不断发展？ 为什么绿水青山就是金山银山？ 为什么止戈为武是武 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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商业文化与素养
作者：南志光 陈曦 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是研究商业文化内涵与商业从业者素养塑造之间关系的一门新兴边缘学科，全书内容以学生认知规律为主线分为五个章节：第一章章认知商业文化，第二章感受商业文化，第三章传承商道，第四章遵循商业规范，第五章提升职业素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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新时代基层党组织组织力提升十讲
作者：肖光文 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-05-01 如何提高政治领导力？ 怎么提升群众组织力？ 社会号召力如何显著增强？ …… 基层党组织建设要“以提升组织力为重点”，以党支部建设为基础，全面提高党的建设质量。党的二十大报告提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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没有难管的孩子，只有不会沟通的家长
作者：[日]天野光 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：陈曦 南志光 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面，包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、电子支付、法律法规、电子商务创新创业等各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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白蛇：浮生艺术画集
作者：追光动画 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 追光动画官方授权，口碑之作“白蛇”系列图书同期上市 继去年高票房、高口碑动画电影《长安三万里》之后，追光动画推出口碑之作“白蛇”系列第三部——《白蛇：浮生》，以南宋临安为背景，浪漫演绎民间爱情传说《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 874
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我的第一套文学名著 西游记
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书开本便于阅读，孩子更加喜欢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我的第一套文学名著 三国演义
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书开本便于阅读，孩子更加喜欢。 ... |
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我的第一套文学名著 水浒传
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书开本便于阅读，孩子更加喜欢。 ... |
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我的第一套文学名著 红楼梦
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书开本便于阅读，孩子更加喜欢 ... |
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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光伏发电并网逆变器关键技术（大规模清洁能源高效消纳关键技术丛书）
作者：吴福保 编著 出版：水利水电出版社 日期：2020-12-01 本书系统介绍光伏并网逆变系统设计方面的诸多先进技术，理论与实践紧密结合。并网逆变技术是光伏发电系统的核心技术。本书围绕光伏发电并网逆变技术，系统地介绍了单相和三相并网逆变器设计方法、光伏电池大功率跟踪控制技术、并网逆变系统孤岛检测与低电压穿越方法的分析、光伏并网发电监控系统、光伏发电系统的优化设计、 ... |
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Q/GDW 10799.6—2018 国家电网有限公司电力安全工作规程 第6部分：光伏电站部分
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-01-01 为规范光伏电站生产现场安全管理，规范各类工作人员的行为，保证人身、电网和设备安全，制定本部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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发电生产“1000个为什么”系列书 光伏电站运行与维护1000问
作者：陈建国 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 1.本书编写人员大部分为长期扎根在现场运维的技术和管理人员，在国内较早地介入光伏电站的专业运维领域，其管理的光伏电站大多为复杂山地、农光、荒漠电站等，运维难度较其他电站大，从建设期就扎根于项目地，积累 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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与光与影与空（全3册）《三体》之后X程序演绎东方神秘主义宇宙法则
作者：X 程序著 出版：作家出版社 日期：2022-10-01 未来人类在海洋中建立起新大洲——蓬莱洲，然而经济危机让它从新富之地变成废土之城。 在蓬莱洲，一道一分为三的神秘流星击中光、影、空三人，并将他们的命运连在一起。三人在各自长大后相遇，开始调查与他们的生存、记忆与未来生死攸关的问题：为何蓬莱洲里的一座废城——新唐城——里的细微变化会导致宇宙中的剧变。逐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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