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葡 泰萨莱诺 等 周代数 靳志伟
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葡萄酒酿造与检测技术（葛亮）
作者：葛亮，李芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本教材围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材第一部分内容；为了对生产过程中工艺参数进行全程监控，生产合格产品，将葡萄酒质量标准相关项目中的葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326 
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淀粉糖与糖醇加工技术（高等职业教育教材）
作者：李平凡，钟彩霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-03-01 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料其中最主要的是玉米淀粉，运用生物技术经过水解、转化而生成的糖，包括麦芽糖、葡萄糖和果葡糖浆以及以淀粉糖为原料加氢催化的糖醇系列等。 淀粉糖是淀粉深加工产业链中产量最大的产品。它的消费领域广、消费数量大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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葡萄牙语专业本科生教材：葡萄牙语综合教程（2）学生用书（附mp3下载）
作者：徐亦行，张维琪 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2012-11-01 《葡萄牙语综合教程（2）（学生用书）》第二册从生活、学习、工作中的日常内容着手，深入浅出地传授词汇、句型等语法知识。通过学习本册教材，希望学生能够运用所学的葡萄牙语进一步进行流利的日常会话，具备扎实的基础葡语语法知识。学生用书主要用作葡萄牙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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葡萄整形修剪图解 第二版
作者：张一萍 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 我国果树工作者在生产实践中，创造设计了许多特色鲜明的架式和整形修剪方法，随着国际技术交流的加强，国外的许多成功经验也被介绍到国内来，对于这些整形修剪方法和经验，我们都应该认真学习和研究，取其所长，融会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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法国香槟顶级酒庄赏鉴
作者：[英]Michael Edwards 著 乐乐 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-03-01 ? 作者权威，是受人尊敬的热门独立网站的发行人，他持续拜访勃艮第各大酒庄与葡萄园，深入研究葡萄酒已超过15年。 ? 本书荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖，是介绍法国香槟顶级酒庄与佳酿最新、最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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哥伦布传（全两卷）
作者：[美]莫里森 著，陈太先 等译 出版：商务印书馆 日期：2014-07-01 《哥伦布传》是20世纪出版的最佳英文本传记之一，在美国获得了普利策传记奖并被译成俄、德、西、葡等国文字出版。书中对哥伦布的身世、早年生活、为西航事业奔走呼吁的艰难历程、他的航海技术以及四次航海走的什么路线、到过哪些地方、遇到哪些问题、取得哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1242
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防控葡萄根瘤蚜
作者：杜远鹏,孙庆华,张蕾,翟衡 出版：中国农业出版社 日期：2014-08-01 葡萄根瘤蚜作为毁灭欧洲欧亚种葡萄栽培体系的罪魁祸首，我国大多数葡萄种植者以及技术人员对其还比较陌生，然而，葡萄根瘤蚜已经从四面八方走近我们的葡萄园，直接威胁着我们以品种自根系栽培为主的葡萄生产体系。由杜远鹏、孙庆华、张蕾、翟衡编著的《防控葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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葡萄园畅谈录（新版）
作者：张炜 出版：作家出版社 日期：2014-11-17 文学评论家王必胜： 张炜的散文有开阔的题材，不拘形式的文笔，情怀深挚的精神气韵，以及安然沉静的禅意。其最大亮点为：知性与识见，情怀与温度，韧性与持守。 王必胜评论： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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香港澳门攻略完全制霸（第4版）
作者：墨刻编辑部 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2015-02-01 经典畅销百科全书式旅游宝典，超大信息量，超新鲜资讯，1466个港澳必逛必买必吃情报，免费附赠50张香港澳门分区地图，体验地道港澳风情，经典美味享不停，扫货逛街收获丰！ 走在香港澳门的大街上，满街都是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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顶级酒庄的1000款经典葡萄酒
作者：[美]戈登 等著，郭月 等译 出版：科学出版社 日期：2015-05-01 有了《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒（精）》这本 葡萄酒指南，购买葡萄酒永远不会超支！本书主要为 您介绍世界近千家顶级酒庄的1000多款物美价廉的葡 萄酒！ 从旧世界到新世界，本书引领您徜徉在世界顶级 酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中！ 从法国 ... |
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世界最佳500款葡萄酒指南
作者：王桂科, 宋海增 出版：广东教育出版社 日期：2015-10-01 这是一本极具实用价值的快速选酒工具书! 一书在手，带你挑选***中国人口味的500款***佳酿！ ... |
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晚清澳门海上贸易研究
作者：张廷茂 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-11-01 晚清时期的澳门海上贸易史是过往学者关注较少的研究领域。本书主要利用《澳门宪报》等葡文报章所刊布的港口统计资料，并结合其他中外文文献，以较为完备系统的数据为基础，详细考察了澳门港口航运贸易的运作过程，全面再现了晚清70余年澳门海上贸易总量与内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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葡萄学：解剖学与生理学
作者：凯勒 (Markus Keller),王军,段长青,何非 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构，功能，相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍，特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面，增进了人们对葡萄植株功能，及其与葡萄生产相互关系的理解。此外，本书也涉及了葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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中国近代报业的起点
作者：林玉凤 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-12-01 本书研究的是**次鸦片战争前的澳门新闻出版事业，研究的年限为1557年葡人正式入居澳门至1840年，时间跨度为近三百年，牵涉的包括耶稣会传教士利玛窦 Mathew Ricci 和罗明坚（Michele ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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十六和十七世纪伊比利亚文学视野里的中国景观
作者：文化杂志 出版：大象出版社 日期：2003-07-01 《十六和十七世纪伊比利亚文学视野里的中国景观》意欲向有兴趣的公众介绍与十六—十七世纪葡萄牙和西班牙作家所撰写的卷帙浩繁的作品中寓意不凡的篇章。为此，所选编的文章将揭示葡中关系、伊比利亚对中国及中国人的看法和在某种意义上的澳门历史的诸多方面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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中国新史
作者：安文思 出版：大象出版社 日期：2006-07-01 加伯利埃·麦哲伦，汉名安文思，系葡萄牙籍入华传教士。他于1648年到达北京，一住29年。本书由他以葡文写成，原名《中国的十二特点》，是西方早期汉学的奠基作之一。全书共分21章，记述了中国的历史与明末清初时的社会状况，特别对中国社会的礼仪风俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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褐色鸟群
作者：格非 出版：人民文学出版社 日期：2016-04-01 格非著《褐色鸟群》 有价值悦读丛书 整齐的作家阵营 传世的名篇名作 有益的阅读经验 恒久的收藏价值 本书为人民文学出版社出版的有价值悦读丛书中的一种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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“往东方去”：16-18世纪德意志与东方贸易
作者：徐健 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-03-01 《“往东方去”：16-18世纪德意志与东方贸易》跳出近代民族国家的史学范式，用全球史视角重新定位16-18世纪德意志东方贸易的历史。在翔实的史料基础上，考察德意志海外移民及商人团体体，探讨重商主义原则下德意志邦国东方贸易公司的成功与失败。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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农业专家大讲堂系列--酒类生产一本通
作者：何扩 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 《农业专家大讲堂系列：酒类生产一本通》介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒发酵产品加工技术以及新型发酵技术成果。《农业专家大讲堂系列：酒类生产一本通》内容结合生产实际，将食品发酵必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年 ... |
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与名人一起成长：英雄神话——拿破仑（青少年的成长伴侣）
作者：徐琰 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-09-01 “不想当将军的士兵不是好士兵。”这是拿破仑的名言，也是他一生自强不息的写照。拿破仑的一生充满了传奇，体现出了人类的超越性。在他主政期间，其对外的征伐与扩张，对整个欧洲乃至全世界带来了意义深远的冲击。拿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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