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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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铁军团队
作者：欧德张 出版：中信出版社 日期：2020-05-01 ◆获得阿里巴巴集团内外部大量好评，俞朝翎：原中供销售团队负责人，现酵母商学院创始人；刘自成：滴滴副总裁；汪永健：现中供浙江大区总经理；和阳： 重读创始人，《阿里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414 
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忍不住想喝一杯：教你轻松喝懂葡萄酒
作者：[美]格兰特·雷诺兹， [美]克里 斯·斯唐 著，欧阳瑾 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 1.本书由美国侍酒师，以一种罕见而奇妙的方式，专为“葡萄酒入门者”量身定制； 2.有趣、有范儿、用得上的葡萄酒基础知识，瞬间涨知识，秒变社交达人； 3.美国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
作者：王胜寒[醉鹅娘] 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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《外国文学评论》三十周年纪念特辑
作者：《外国文学评论》编辑部 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 《外国文学评论》为中国社会科学院外国文学研究所社科基金资助期刊，以反映中国学者在外国文学研究方面*学术成果为宗旨的*核心期刊。刊物面向国内外从事外国文学研究的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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杯酒人生：葡萄酒的历史
作者：[法]迪迪埃·努里松[Didier，Nourrisson] 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 1. 法国使馆傅雷翻译资助，使馆文化处参与营销配合及活动。 2.葡萄酒杂志、公号营销及分销。 3.关于葡萄酒的一本扎实的科普读物，葡萄酒的历史也是人类发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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世界葡萄酒标签鉴赏
作者：种琳 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-01-01 葡萄酒标签不是一般意义上的商品标签，它不仅告诉我们有关葡萄酒的商品信息，而且通过图文、色彩等要素，给人以口感、品质等方面的暗示，从而传达出该款葡萄酒的特征，并诠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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看图学葡萄酒（大师典藏版）
作者：玛德琳·帕克特 出版：中信出版社 日期：2019-09-01 荣获美食界权威奖项詹姆斯比尔德奖，长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首，中国农业大学马会勤教授亲自审订。 脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY，被读者誉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒
作者：陈新民 编 出版：浙江科学技术出版社 日期：2012-05-01 陈新民编*的《世界百大葡萄酒第2版稀世珍酿三部曲精》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比，抉选出100支世界***，也就是*昂贵的葡萄美酒，引介给台湾的爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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葡萄酒工艺与鉴赏（第3版）
作者：［英］David，Bird 主 编，廖祖宋，马静远，王春晓 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-04-01 本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语，深入浅出，可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究
作者：邹蓉 出版：经济科学出版社 日期：2022-10-01 本研究在厘清葡萄酒和有机葡萄酒的概念边界的基础上，对葡萄酒消费领域的理性行为理论文献和情绪的认知评价理论文献进行了述评，形成了“认知 情感——态度——行为意愿” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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葡萄酒技术全书[精装大本]
作者：李记明 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等；75种广泛栽培及区域性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1474
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产旅共富：葡萄酒文旅融合发展创新模式
作者：李罕梁 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例，全面描述了国内外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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葡萄酒的营销与服务（英文版）（第五版）
作者：[英] 布莱恩· K.，朱利安 [Brian K.，July 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-11-01 本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括：葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2310
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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葡萄酒
作者：[意]法比奥?彼得罗尼 摄，[意]雅各布?寇萨特 著，夏小倩 出版：中国摄影出版社 日期：2017-04-01 ▲本书详细的划分为42节内容，并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒，初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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葡萄酒化学
作者：[美]安得烈·L.沃特豪斯等 著，潘秋红等 译 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《葡萄酒化学》概述了葡萄酒的化学组成及其主要化学特性，以及这些组分对葡萄酒稳定和风味、颜色等的贡献；重点介绍了葡萄酒发酵、陈酿、澄清稳定过程中重要的生化和化学反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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天然葡萄酒
作者：[法] 朱斯蒂娜·圣-罗, [法]弗勒尔·戈达尔， 译者，彭 出版：贵州人民出版社 日期：2020-03-01 *法国亚马孙网站五星级好书！业内一致好评，权威葡萄酒鉴赏家、活着的葡萄酒百科全书弗朗索瓦莫雷尔热情作序！ *天然葡萄酒领域的权威读物！读这本漫画，从源头，全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 492
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旧学新知——中欧知识与技术之演变（法国汉学?第十八辑）
作者：《法国汉学》丛书编辑委员会 编，陆康，张柏春 主编 出版：中华书局 日期：2019-03-01 这是《法国汉学》第十八辑，也是中国科学院自然科学史所成立六十周年的纪念专号。所含13篇论文，主要从医学、技术（地质、考古、工程等）及文化交流的角度，探讨中国与欧 ... |
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（守望者）法国哲学的历险：自20世纪60年代以来
作者：[法]阿兰·巴迪欧[Alain Badious]著，胡陈尧 出版：南京大学出版社 日期：2024-04-01 群星璀璨的法国当代哲学 以令全人类获益为旨归 足以与希腊古典哲学、德国唯心主义哲学相媲美 考究其起源与系谱 辨析其脉络与运动 厘清其与文学、与精神分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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网络评论方法论
作者：贺永祥王小杨 出版：民主与建设出版社 日期：2024-04-01 《网络评论方法论》不仅是一部汇聚了国内知名评论员、专家学者智慧结晶的力作，更是媒体时代评论写作的新指南。本书从多个维度深入剖析了网络评论的精髓，为媒体评论工作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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