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茶点的100种做法
作者：犀文图书 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致茶点，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114 
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚，广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块，福建代表菜荔枝肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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大厨私房菜
作者：济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在2014年底隆重推出又一力作——《大厨私房菜》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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家常菜秘诀，这样做最好吃：做菜好吃不好吃，关键就在这一点
作者：人类智库编辑部主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-04-01 烹煮家常菜的过程中，最常遇到的有关食材处理、烹调方法或技法等方面的疑惑。《家常菜秘诀，这样做最好吃》以分条罗列的方式，言简意赅地将答案阐述清楚，使读者能在了解正确烹调技巧之后，避免烹调错误，变身家常菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的鸡鸭肉
作者：曹志杰 著 出版：译林出版社 日期：2015-04-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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中国大锅菜：边角余料做美食
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2015-05-09 本书共收录108种菜谱，这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用，为创立节约型的社会，贡献一份智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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一学就会的114 种中点（百变中式点心，名师指点，一学就会！）
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 中国文化博大精深，中式美食亦是如此，尤其是中式点心，其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巧厨娘微食季：鲜虾50味（B04）
作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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烘焙工坊（60道精美幸福烘焙秘方）
作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2016-03-01 本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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和孩子一起做家庭料理
作者：江口惠子 出版：北京联合出版公司 日期：2016-06-01 日本著名料理研究家亲历之作，日本家长推崇的厨房育儿法全公开。 你会担心让孩子进厨房受到伤害吗？还在把孩子哄睡着抓紧时间去做饭吗？不知不觉浪费掉和孩子相处的时间，是很遗憾的事。把孩子带进厨房，亲身了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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我爱水果烘焙
作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-07-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *市面上少见的水果烘焙食谱专书，颠覆水果吃法单一的印象。 *香甜的水果取代复杂的人工香料，让你的甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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法式烘焙圣经
作者：【法】雅克·法伊弗，【美】马莎·罗斯·舒尔曼著，朱凯译 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-07-01 美国法式糕点学校创始人20年心血力作，大师级教师撰写的糕点烘焙教材 图片精美，超详解析法式糕点制作的基础知识，向成为烘焙手艺人迈出正确的*步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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星级甜品大师班
作者：梅勒妮·迪皮伊 安妮·卡卓 著，王倩 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-05-01 ● 跟随《星级甜品大师班》，轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式烘焙艺术的奥秘！ ● 5大基础部分，52道甜点的制作，15个类目的甜点专业术语，为甜点制作打下扎实的基础。 ● 成分呆萌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1361
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餐桌是我的调色盘
作者：夏威夷 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-01-01 不管你是想学点厨艺，学点Q版手绘，抑或只是想打发时间看看杂文，这本书都可以满足你。 精美食物图片 呆萌手绘步骤图 清新少女散文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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看图学烘焙 法式面包自学全书
作者：［法］鲁道夫·兰德曼 著，王萍 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-10-01 ● 轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式面包艺术的奥秘！ ● 48款经典面包17款精致糕点14种基本食材9款基础面团6种整形手法，让面包烘焙不再高深莫测！ ● 模块化技术详解，食材、步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1229
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钩针与棒针编织技法大全
作者：[日]美香 出版：河南科学技术出版社 日期：2012-11-01 1.最详实、最全面的钩针、棒针技法大全，手工编织着的案头必备教案。无论是棒针还是钩针，所有技巧尽在书中 2.上百种花样加上百种的针法，钩织技法一本全掌握。针法花样随心搭配，编织出自己的风格生活。 ... |
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妙用首乌治百病.本草妙用系列丛书
作者：盛红 出版：人民军医出版社 日期：2013-01-01 适合咱老百姓养生保健用的中药科普书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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中华散文百家；许地山散文
作者：董义连 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2013-01-01 这套散文丛书最为突出的特色——不仅是文学的．更是思想文化的； 不仅关乎写作技巧，更是关乎素质养成； 不仅可供了解作家作品，更可以由此体察历史洪流、社会巨变的大风景…… ... |
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中国皮影制作技法集锦
作者：典艳 出版：中国美术学院出版社 日期：2013-03-01 皮影戏，又称“灯影戏”，由皮影艺人操纵用牛皮、驴皮等材制的影偶。26年，国家非物质文化遗产工程启动，各地的皮影戏得到了相应的抢救和保护。本书作者收集、整理了全国各地不同风格的皮影制作技法，重点突出具有 ... |
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大家书斋：空山灵雨（名家经典 文人血脉）
作者：许地山 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-04-01 在现代作家中，许地山是非常独特的一个。身兼学者和作家双重身份，在宗教史、印度哲学、梵文以及民俗学方面的研究，使得他的笔端充满宗教的智慧和哲学的趣味，以至于很多作品看起来就像寓言一样。《空山灵雨》是许地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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