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化学实验(柯强) 化学实验(柯强)
作者:柯强,张世红,朱元强,余宗学 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-07-01
化学实验》共6章,第1章为实验室基础知识,第2章为化学基本实验技能,第3章为化学实验常用仪器及使用方法,第4章为基础实验,第5章为综合实验,第6章为设计与创新 ...
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售價:NT$ 240

食品化学 食品化学
作者:邹建,徐宝成 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-04-01
《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系 ...
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售價:NT$ 521

工程化学基础 工程化学基础
作者:李涛,邱于兵  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-09-01
本教材是普通高等院校“新工科”创新教育精品课程系列教材中的一本,因此,编写内容着重考虑了工科学生所需要的重要化学基础知识,同时通过提供不同工科专业中的化学应用基 ...
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售價:NT$ 319

化学人的逻辑 化学人的逻辑
作者:顾春晖  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2022-08-01
图文并茂的化学科普书(彩印),语言风趣、易懂,适合具备高中化学基础、对化学感兴趣的读者。 语言通俗易懂,图文并茂,趣味性强,由浅入深介绍化学学科知识以及化学人 ...
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售價:NT$ 152

化学观念教育 化学观念教育
作者:吴敏  出版:上海教育出版社  日期:2020-10-01
一本有助于化学教师拓阔视野提高教学技能的教学用书。 ...
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售價:NT$ 300

工科大学化学 工科大学化学
作者:宿辉  出版:机械工业出版社  日期:2021-03-01
本书立足于工程教育专业认证的理念,以培养车辆、土木、机械、材料等理工科专业学生的化学素养为目标,突出大学化学在工程实践中的实际应用,旨在拓展学生视野,启迪学生思 ...
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售價:NT$ 231

中药化学 中药化学
作者:李华,夏永刚  出版:科学出版社  日期:2022-07-01
根据培养目标的要求及教学大纲的规定,《中药化学》内容以中药为对象,系统介绍各类型中药化学成分的结构与分类、理化性质、检识、提取分离、结构鉴定,以及具体实例等。同 ...
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售價:NT$ 434

爆笑化学江湖(全10册) 爆笑化学江湖(全10册)
作者:王冶  出版:中信出版社  日期:2024-03-01
·从没想过化学还能这样学!漫画故事 图解原理,就能把一个化学知识讲得透透的。 ·这套化学书不仅搞笑、好玩,知识干货也很足,涵盖初中化学百分之八十的知识点! ...
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售價:NT$ 714

食品化学(李春美) 食品化学(李春美)
作者:李春美,何慧 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-03-01
食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法,主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、 ...
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售價:NT$ 400

药物化学实验 药物化学实验
作者:马玉卓  出版:科学出版社  日期:2016-12-01
《药物化学实验(双语版)》的结构体系主要包括药物化学实验的一般知识、药物化学实验、附录三部分。作为科学出版社《药物化学》(案例版)的配套教材,在第二部分共编排了 ...
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售價:NT$ 230

化学(通用类)习题册(陈艾霞) 化学(通用类)习题册(陈艾霞)
作者:陈艾霞、杨龙 主编 夏龙贵 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
化学(通用类)习题册》是与“十四五”职业教育国家规划教材(中等职业学校公共基础课程教材)《化学(通用类)》第二版相配套的学习用书,是根据2020年颁布的《中等 ...
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售價:NT$ 112

化学教育研究方法(邓峰) 化学教育研究方法(邓峰)
作者:邓峰 著  出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
化学教育研究方法》吸收国内外教育研究方法的优秀成果,结合笔者近年的研究内容,系统并有针对性地介绍化学教育研究方法。全书包括“范式-方法论”与“方法-技术”两部 ...
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化学生物学实验(第二版) 化学生物学实验(第二版)
作者:曾秀琼,吴起  出版:科学出版社  日期:2024-01-01
化学生物学实验(第二版)》共8章,第1、2章介绍了化学生物学实验基本知识和基本操作。第3~8章是实验部分,共编写了37个实验,包括生化分离分析实验、生物材料制 ...
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售價:NT$ 250

从小学点化学 从小学点化学
作者:庄严 著  出版:江西美术出版社  日期:2022-01-01
本书以独特的视角,深刻而有趣地介绍了化学的发展 。它带领孩子从生活中的现象出发,一同认识奇妙的化学 变化和未来科技。看完这本书,孩子能了解为什么化学很 重要,化 ...
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售價:NT$ 152

食品风味化学(第二版) 食品风味化学(第二版)
作者:张晓鸣,夏书芹,宋诗清  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。 2、通过强化食品科 ...
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售價:NT$ 347

冰冻圈化学 冰冻圈化学
作者:康世昌等  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
《冰冻圈化学》系统阐述冰冻圈化学的研究范畴、研究意义、研究内容及学科发展历程,并着重介绍冰冻圈化学组分特征、时空格局、迁移转化归趋过程及其对气候和环境的影响机理 ...
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售價:NT$ 394

化学专业实验 化学专业实验
作者:所艳华 隋欣 李丽丽  出版:高等教育出版社  日期:2022-10-01
本书注重基础化学实验课程与专业化的合理衔接,力求科学性、知识性、应用性和趣味性相结合,在化学一级学科层面上精心设计实验内容,涉及到结构化学、配位化学、胶体化学、 ...
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售價:NT$ 95

食品化学与应用 食品化学与应用
作者:邹建,徐宝成 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-04-01
《食品化学与应用》共分为16章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、 ...
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售價:NT$ 616

化学信息学(张艳玲) 化学信息学(张艳玲)
作者:张艳玲,董阿力德尔图,张君 等 编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
1.范围适当,覆盖面广,主要围绕文献信息和试验数据信息设置章节内容。 2.内容涉及学生及科研人员在日常学习及科研工作中所接触到的化学信息,符合实际需求。 3 ...
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售價:NT$ 379

药物化学与药物研发案例 药物化学与药物研发案例
作者:刘刚  出版:清华大学出版社  日期:2022-11-01
本书杜绝空谈,作者队伍全部有丰富的一线药物研究开发实战经验,国内名牌大学教授和世界著名药企研发人员联袂打造,线上线下融合,趣味性与科学性相结合,特色鲜明! ...
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售價:NT$ 1520

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