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吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222 
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美国食品法
作者：于杨曜 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架，并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1547
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洞见未来：发展、治理与安全——上海论坛主旨演讲与访谈精选集（2015-2019）
作者：复旦发展研究院，上海论坛组委会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-12-01 《洞见未来：发展、治理与安全》，系上海论坛*近五年的主旨演讲与访谈精选集，由复旦发展研究院、上海论坛组委会秘书处组织编译。 上海论坛是目前在上海举办的*国际影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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江苏省建筑产业现代化发展报告（2020）
作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 本书是江苏省建筑产业现代化发展报告，介绍了江苏省装配式建筑在2020年一年的发展情况。内容共3篇，分别是成效篇、推进篇、发展篇，详细介绍了江苏省建筑产业规模、发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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江苏省志：1978-2008.社会科学志
作者：江苏省地方志编纂委员会 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 全面记述了1978—2008江苏社会科学的发展情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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新兴技术安全治理
作者：丁迪 出版：格致出版社 日期：2024-09-01 · 聚焦重大现实议题，理论和实践相结合，破解治理困局 · 综合案例研究，具体论述成生物学、人工智能技术、互联网科技治理难点 · 深入剖析新兴技术治理领域的战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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云数字档案馆安全风险评估研究
作者：徐华，薛四新著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-02-01 云数字档案馆的建设和应用已经成为现代档案管理的新趋势，其中安全问题不容忽视。本书基于信息化系统治理思维、风险管理理论和档案学基础理论，分析了云数字档案馆安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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网络空间安全治理
作者：邓小龙 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2020-04-01 本书为网络空间安全专业规划教材的一个分册。首先，本书介绍全书的核心思路网络空间安全治理的基本定义和我国的网络空间安全治理观，在第2章介绍网络空间、网络空间安全、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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农业与食品论争
作者：[美]F.贝利·诺伍德[F.，Bailey，Norwood] 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等，知识内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.国内系统介绍农产品质量安全检测的书籍。 2.既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，并吸纳国内外新近研究进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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老年人安全护理与风险管理（本科/医养照护与管理）
作者：王秀红 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 全书拟分为12章，内容主要包括：老年人安全护理与风险管理概论，老年人感染风险管理及养老机构院内感染控制管理，老年人跌倒护理及风险管理，老年人噎食、误吸、窒息护理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展作品集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本画册是配合中国艺术研究院70年大展展览的出版项目。画册以学院为划分标准，包括中国艺术研究院院内画家，还包括院外画家、特邀画家等。是一本呈现中国艺术研究院创作队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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区域特种设备安全风险要素及预警
作者：丁日佳，张亦冰 著 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《区域特种设备安全风险要素及预警》旨在针对我国特种设备安全及安全监管中存在的问题，从监管的视角出发，结合相关基础理论，探索区域特种设备安全风险要素及作用机理，构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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大数据环境下信息安全风险管理
作者：吕俊杰，王元卓，鲁小凡著 出版：中国财富出版社 日期：2022-06-01 本书以随机博弈网模型方法及博弈论相关理论为基础，通过仿真模拟风险事件实际发生过程中的博弈行为，建立攻防模型，并将其运用于实际应用场景中，实现信息安全风险评估。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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生态安全视域下巨灾风险动态识别与防控机制研究
作者：陈利，吴玉梅，周兵 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 本书将中国生态巨灾风险作为研究对象，以生态安全为切入点展开，探索生态安全框架下中国生态巨灾风险的防控机制和路径选择。主要研究了中国生态巨灾风险现状和生态巨灾风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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信息安全风险评估手册（第2版）
作者：郭鑫 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 随着信息技术的快速发展，网络空间逐渐成为人类生活中一个不可或缺的新场域，并深入到了社会生活的方方面面，由此带来的网络空间安全问题也越来越受到重视。网络空间安全不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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消费品质量安全风险信息分析与应用
作者：许应成，计雄飞 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-04-01 本书从国内外消费品质量安全风险监管研究现状出发，结合标准制定情况，着重论述消费品质量安全风险信息采集与预处理、消费品质量安全风险信息分析、消费品质量安全风险信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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高速公路改扩建工程施工安全风险评估指南 T/AACPM 001—2021
作者：安徽省新同济工程咨询集团有限公司 著 出版： 日期：2023-12-01 《高速公路改扩建工程施工安全风险评估指南》是指导高速公路改扩建工程施工安全风险评估的基础性和通用性标准。本指南旨在指导高速公路改扩建工程施工安全风险评估工作的开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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