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材料员（第三版）
作者：王雄 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-04-01 随着我国经济建设的迅猛发展，建筑施工行业日益进步，施工技术日新月异，各种新材料不断涌现，需要从事建筑施工的现场管理人员不断学习，*新知识，以适应施工技术发展的需要。材料员作为建设工程现场基层管理人员对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205 
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图说玉木耳优质高产栽培
作者：李玉，李晓 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-05-01 李玉、李晓主编的《图说玉木耳优质高产栽培》从玉木耳的生物学特性介绍到玉木耳的营养价值、玉木耳的经济效益及开发现状、玉木耳生产的发展趋势、生产工艺、设备设施、菌种制作、 菌包制作、菌丝培养、出耳管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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实用建筑砂浆一本通
作者：陈家珑，周文娟 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-07-01 砂浆种类繁多，不同种类的砂浆具有其不同的性能特点，只有深入认识不同种类砂浆的性能，才能正确选用砂浆，满足不同环境、不同工程部位对砂浆的功能要求。考虑到行业发展需要，为更好地帮助相关技术人员全面系统地学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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凉菜其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 炎炎夏季，来盘凉菜，既解暑又能开胃。 去饭店，费用不低，还不一定能吃尽兴。 自己动手吧，有了本书，你还会拍黄瓜吗？ 三两分钟，凉菜上桌。 清爽可口，营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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川味家常菜·小菜一碟系列
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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基础的基础：法式糕点教科书
作者：辻调集团 ·cole辻东京 谭颖文译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-07-01 本书是将1994年发行的Mook《OYSY蛋糕》和19962001年的《CAKEing》系列所记载的内容增正、补充后编辑而成的。点心制作是由国立cole cul ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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深夜居酒屋 绝品下酒菜
作者：[日]笠原将弘 出版：光明日报出版社 日期：2016-07-01 ★《深夜居酒屋绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画家安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录，《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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混凝土质量控制手册（二版）
作者：韩素芳 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本手册依据最新标准规范，就混凝土原材料、拌合物性能、力学性能、长期性能与耐久性能的质量要求、检验方法与质量控制，以及混凝土配合比设计、混凝土生产质量控制与合格验收等方面，结合实际工作经验及体会，力求从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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中华家乡菜之云·贵·新·青篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之云·贵·新·青篇》一书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋，贵州代表菜金钱肉、竹筒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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有面儿
作者：程安琪 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 ★★10年前，傅培梅女士及程安琪女士进入中国读者视线，把中国传统饮食文化带入，得到当时无计其数读者的喜爱。 十年间，出版了接地气+超级实用的美食书上百种，是最受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略（软精装）
作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2014-12-01 中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。首先介绍了中华美食的烹饪方法，之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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经典家常菜 高清大字版
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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经典家常菜 2015全新（大字版）
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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混凝土工实训（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：徐洲元 主编 出版：水利水电出版社 日期：2014-12-01 《混凝土工实训国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》内容由三部分组成：第一部分主要内容为实训目标及要求；第二部分主要内容为混凝土实训用到的主要理论知识；第三部分主要内容为14个混凝土实训项目。教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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营养省钱百姓菜
作者：林霖 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 《营养省钱百姓菜金版》从营养和省钱的角度出发，为读者朋友介绍了如何留住食物的营养、怎样制作才能更好地发挥出食物的营养、精打细算的省钱妙招以及既营养又省钱的饮食计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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道路路面冷再生技术与工程应用
作者：刘明辉 出版：水利水电出版社 日期：2014-12-01 本书重点研究了路面冷再生技术，全书共有六个章节，第一章介绍了道路路面再生技术的类型及特点、发展研究概况，并总结冷再生技术在国内的应用情况；第二章主要结合课题组的调研，分析沥青路面破坏类型、原因及路面性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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巧厨娘：新手下厨（新浪千万名博、美食旅行家Nicole为新手
作者：孟祥健[Nicole] 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 新浪千万名博、美食旅行家Nicole为新手们开班授课啦。菜鸟也能玩转厨房。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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怕上火这样吃
作者：王萍 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 35种食材——药食同源，挖掘食材保健价值，不让上火找上门。 近200道食谱——科学搭配，让饭菜成为最高效、最环保的“灭火器”。 四季+体质+常见上火症状—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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金瓶梅菜传说-饮食文化系列
作者：张继战，谭华，吕建伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 本书是依据《金瓶梅》中的饮宴记载，运用绘画的形式，总结了36款金瓶梅菜的传说。展现了金瓶梅的饮食文化，也反映了明中晚期商贾大户的饮食风貌。对饮食文化研究者、菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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贺师傅天天美食：爽口凉拌菜
作者：赵立广 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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