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现代食品调香与调味
作者:宋诗清,冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年,实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
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碳达峰、碳中和100问
作者:陈迎,巢清尘等 出版:人民日报出版社 日期:2021-03-01 1.回应社会热点关切,聚焦政府政策 行业措施 消费者个人,100问 100答,深入浅出阐明碳达峰、碳中和的核心、关键问题 2.事关地方经济发展、传统行业转型、 ... |
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向上的力量:5大维度揭秘12位学子逆袭上清北的诀窍
作者:闻道清北编著 出版:中国华侨出版社 日期:2022-09-01 您的孩子是否也有这些疑惑? 1.刷题无数、整日苦学,成绩却原地踏步? 2.厌学、逃学、沉迷手机,学习缺乏动力? 3.偏科严重,越补越弱,成绩大跳水? 4.应考心理素质差,平时做题全对,考试做题 ... |
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守正创新——新时代高校思政课教学研究
作者:肖贵清 著 出版:人民出版社 日期:2024-02-01 本书是清华大学习近平新时代中国特色社会主义思想研究院常务副院长肖贵清教授十余年关于高校思想政治理论课研究成果的汇编,由21篇文章组成。本书从多维度、多视角系统阐述了作者对于高校思想政治理论课守正与创新 ... |
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富爸爸全集(30册)
作者:[美]罗伯特·清崎 出版:四川人民出版社 日期:2024-03-01 ★富爸爸系列是财商教育系列,作者罗伯特清崎被誉为百万富翁金钱教练,也是财商教育人。 ★为什么有的人可以用较少的劳动获得较多的收入?为什么有的人可以享受比别人更 ... |
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浮生六记(中国古代经典无障碍读本)【一版2次】
作者:[清]沈复|校注:徐思源 出版:凤凰出版社 日期:2018-04-01 《浮生六记》以作者沈复夫妇生活为主线,记叙了平凡而又充满情趣的居家生活的浪游各地的所见所闻。本书文字清新真率,无雕琢藻饰痕迹,情节则伉俪情深,至死不复;始于欢乐 ... |
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粥谱:附素食说略
作者:[清]曹庭栋,薛宝辰 , 吴云粒译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 发现古籍之美,以图导文,选自海内外博物馆的配图,再现典籍历久弥新的魅力,传承中华传统文化超越时间、空间的精神内核。 ... |
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随园食单
作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
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浅说中国传统礼乐文化
作者:[清]徐子苓撰,张秀玉校点 出版:黄山书社 日期:2024-02-01 《浅说中国传统礼乐文化》一书从历史的纵深方向反映了中国古代礼乐文化的渊源与流变、背景与特色,重点介绍了具有代表性的历史人物的思想理念及其影响、重要典籍的核心内容与局限,同时对传统礼乐文化的阶段性贡献与 ... |
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赤别
作者:十清杳 著 出版:四川文艺出版社 日期:2024-04-01 人气作者十清杳青春BE美学代表作,万字短文·众盼长篇·倾情扩写·诚意之作。 赤诚少年北江 VS 清冷白月光南枳。山南水北,一眼万年。她和她的少年,横亘着翻 ... |
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气候:历史的推手——从气候变化看历史变迁
作者:李威,巢清尘 出版:气象出版社 日期:2018-10-01 气候是自然生态系统中最活跃的因素,它不仅是四季轮换和自然规律的重现,也是人类文明演化和历史朝代更迭的重要推手,更是人类社会赖以生存和发展的基础。中华上下五千年,孕育了璀璨绚烂的华夏文明,伴随着的是气候 ... |
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湖北五峰后河国家级自然保护区昆虫图谱(精)/湖北五峰后河国家级自然保护区科考丛书 2462
作者:栾晓峰,王业清 著 出版:中国林业出版社 日期:2023-12-01 ... |
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疫证治例
作者:[清]朱增籍著 , 曹瑛等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2024-03-01 《疫证治例》五卷,清代朱增籍撰,成书于光绪十七年(1891),刊于光绪十八年。朱增籍,字兰台,约生活于清代道光至光绪年间,湖南湘乡(今属湘潭)人。初习儒,后从王平石学医,精研张仲景《伤寒》《金匮》,颇 ... |
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伤寒论近言
作者:[清]何梦瑶撰 , 李耀辉等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2024-03-01 《伤寒论近言》是何梦瑶专门阐述其伤寒思想的一本专著,全书分为七卷,凡例及目录列于卷首,卷一包括提纲、《内经》热病论、王叔和序例及《伤寒论》序,卷二为太阳篇,卷三为阳明篇,卷四为少阳篇及阳经合病并病篇, ... |
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吴鞠通医案
作者:[清]吴鞠通著 , 李炜整理 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 师承编辑部特别联合策划型图书。师承编辑部品牌作者(年销量8千册作者)马家驹博士,既是伤寒专家,也是温病专家。与北中医三附院共同推出读医案学经典活动。推荐曹颖甫、余听鸿、吴鞠通、王孟英四家有代表性的医案 ... |
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秦绶章日记(晚清珍稀稿本日记)
作者:[清]秦绶章著 ,苏扬剑整理 出版:凤凰出版社 日期:2024-04-01 于时政、教育、科举多有关涉,晚清翰林秦绶章日记首次整理出版 ... |
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长生殿(四大名剧大字本)
作者:[清]洪昇著,徐朔方校注 出版:人民文学出版社 日期:2024-05-01 “清初剧坛的双璧”之一的《长生殿》,取材于白居易的长诗《长恨歌》、白朴的剧作《梧桐雨》,情致深厚地演绎了唐玄宗、贵妃杨玉环之间的爱情故事。作者按照历史面貌反映历史,但又从芜杂的素材中,适当地选择、改造 ... |
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智慧低碳社区建设
作者:潘崇超、柳文洁、古月清 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 系统阐述AI时代智慧低碳社区建设的路径,并进行应用实践;深入挖掘智慧低碳社区建设的关键要素和成功经验,并提供解决方案;结合丰富的实践案例,全面展现智慧低碳社区建 ... |
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国朝金陵诗征 续金陵诗征/江苏地方诗文总集丛刊(精装7册)
作者:[清]朱绪曾 陈作霖等 编 出版:江苏广陵书社 日期:2024-03-01 本书为两种南京地方诗总集的合编影印。《国朝金陵诗征》四十八卷,收录清朝顺治至道光年间,金陵七邑(上元、江宁、句容、溧水、江浦、六合、高淳)人士2100余人及寓居金陵170余人的诗。所收人物,不论身份, ... |
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王尚辰集
作者:[清]王尚辰著,郝红暖校点 出版:黄山书社 日期:2024-06-01 书稿的主体内容为《谦斋初集》七卷,附《遗园诗余》一卷,《虱隐庵杂作》一卷,约20万字。本次整理采用光绪二十三年(1886)《合肥王氏家集》刻本为底本,该本收录于2015年国家图书馆出版社影印出版的《清 ... |
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