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河套灌区土壤盐渍化成因与改良
作者：谢先军，苏春利，闫福贵，杨亮平等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书采用水文地质和土壤地球化学调查、多期次遥感监测和数据解译、场地试验、非饱和带-饱和带多水平监测与水盐运移数值模拟等方法，对河套灌区土壤盐渍化特征和演化规律、非饱和带水盐运移规律及影响因素、地下水咸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908 
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复杂气候环境下混凝土侵蚀损伤机理与耐久性提升技术
作者：陈华鑫，何锐，关博文 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 本书系统论述了复杂气候环境下混凝土耐久性问题，建立了复杂环境下混凝土盐侵蚀扩散反应模型，形成了基于交变荷载和盐侵蚀等耦合的混凝土寿命预估理论，内容包括:绪论、复杂气候环境对现代混凝土微结构的影响、交变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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历史不忍细看
作者：漓玉 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 历史由诸多细节构成，每一处细节虽然不能代表全部历史，却可最真实地反映历史。只有通过构筑细节，才能更加形象地勾勒出历史的现场气氛，从而更好地探索历史的学问。漓玉编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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烧腊大王
作者：曾韶东 出版：广东人民出版社 日期：2017-08-01 民间素有秋风起，食腊味的说法。街街巷巷都有烧腊店，大小菜市场、大型超市家家都有烧腊档，星级酒店或是大排档、快餐店也少不了腊味菜肴、腊味饭。 《烧腊大王》分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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食物改变历史 （上下卷）
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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海洋盐度卫星资料评估与应用
作者：张韧 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书总结国内外海洋盐度卫星研究进展、盐度卫星资料处理及产品类型、盐度卫星产品反演与误差机理，系统开展目前已发射的SMOS、Aquarius、SMAP等盐度卫星产品的数据评估、质量控制与偏差校正，探索盐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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鸣沙丛书·煮海成聚：明清灶户与滨海社会建构
作者：黄国信，叶锦花，李晓龙，徐靖捷 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 推荐语关注明清滨海灶户群体，考察明清盐场和滨海地区的独特社会结构 明清时期，滨海地区有一个特殊的人群。他们聚居于盐场，以煎煮海水、生产食盐为生，并以职业户计， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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走向世界的挫折：郭嵩焘与道咸同光时代
作者：汪荣祖 出版：岳麓书社 日期：2023-07-01 1.本书为历史名家汪荣祖先生的代表作之一，多年前曾由岳麓书社、中华书局引进，好评如潮。该书已绝版多年，本次为全新修订版。 2.当今中国正值“百年未有之大变局” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大家小书·译馆 北越雪谱
作者：[日]铃木牧之 著，邱岭 吴芳玲 译 出版：北京出版社 日期：2024-01-01 创作于200多年前的《北越雪谱》，今日读来历久弥新，仍旧是亦真亦幻的豪雪世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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固体废物处理与资源化技术进展丛书--无机化工废渣污染特征与污染风险控制
作者：颜湘华、王兴润 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 1.针对性，本书基于我国无机化工废渣产生工艺环节不明、产废系数不清、处理处置污染风险不明确等问题展开了分析，以行业主流工艺典型企业实地调研结果为基础，提出了相应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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北疆棉田土壤质量演变及季节性冻融的影响
作者：王振华 著 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 新疆绿洲农业区非灌溉季漫长，在此期间，冻融显著改变土壤水盐运移过程，对土壤质量的影响不容忽视。本书针对北疆棉田土壤盐渍化、质量下降等问题，以北疆绿洲典型棉区——玛纳斯河流域下野地灌区不同滴灌年限棉田及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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四川盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，方婉婷 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 川盐古道全貌的集中呈现与多视角阐释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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有趣的化学基础百科丛书：化学键
作者：[美]菲利普·曼宁 著，陈仪 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-02-01 《有趣的化学基础百科》是一套专为12—17岁学生打造的化学基础读物，全套10册，内容包括《酸和碱》《原子、分子和化合物》《生物化学》《碳化学》《化学键》《化学反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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漫画科学全知道 危险动物
作者：火焰球创作室 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 狼为什么喜欢嚎叫？猎豹为什么可以跑得飞快？响尾蛇的尾巴是怎么发出声音的？水母是怎样蜇人的？水蛭为什么怕盐？…………在《漫画科学全知道 危险动物》这本书里，有几个爱观察、爱探索的小伙伴，他们和小朋友们一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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新能源发电技术 第2版 朱永强 赵红月
作者：朱永强 赵红月 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 全书共10章，内容包括太阳能、风能、生物质能、地热能、海流能、海水温差能、盐差能、潮汐能和波浪能等可再生新能源利用技术，以及氢能和燃料电池等能源利用新技术。此外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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颜氏家训集解（中华国学文库）
作者：王利器 著 出版：中华书局 日期：2024-03-01 《中华国学文库：颜氏家训集解》七卷，王利器撰。王氏博洽好古，撰有《新语校注》、《盐铁论校注》、《风俗通义校注》、《文子疏义》等，并由中华书局推出。《中华国学文库：颜氏家训集解》参考众多文献，吸收前人重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新疆油田稠油开发采出水处理技术
作者：滕卫卫 等著 出版：石油工业出版社 日期：2022-12-01 全书共分为六章。第一章概述，讲述新疆油田稠油开发现状、稠油污水处理技术技术指标和现状。第二章是国内外稠油采出水处理技术与工艺，该章重点调研了国内外稠油采出水除颗粒杂质、有机物杂质、除盐等技术和国内外主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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肉品蛋白质超声波加工研究
作者：李可 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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周计划：初中化学高效训练（实验题）
作者：王琳 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-04-01 本书是一本贴合中考热点，分类细致，能切实提高读者学习成绩的中考化学教辅图书。 本书针对中考中难度较大的实验题，将其细分为45个细分题型，全面涵盖中考及模拟考中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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