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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师 ... |
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中国国家地理风物中国志-佛堂
作者：张婷 出版：北京工艺美术出版社 日期：2017-03-01 千商万贾一佛堂山环水绕福荫之地 尚武崇文，义利并重寻常市井生长商业传奇 风物中国志深入浙江发现义乌后花园的老情怀与好滋味 ... |
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赢得货币战争：人民币国际化路线图， 助推“一带一路”与中国的未来
作者：〔美〕埃斯瓦尔·S.普拉萨德[Eswar S. Prasad 出版：新世界出版社 日期：2017-11-01 1.本书融汇了周小川、易纲、胡晓炼、林毅夫、姚洋、余永定等众多权威人士的研究成果与政策建议； 2.作者常年穿梭于中国人民银行、北京大学国家发展研究院和中国社会 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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股票、商品期货、外汇市场极端交易（华尔街机构交易员分析市场行情工具书，阐述金融市场蝴蝶效应一类可靠而
作者：劳伦斯·奥克斯利 出版：山西人民出版社发行部 日期：2018-05-01 这本书非常人性化，读起来很容易理解和愉快。这本书设计特别根据正在发生的*天气事件分类的行动计划表。 这本书非常全面，涵盖世界上任何地方的*天气事件，并解读了哪 ... |
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味的世界史
作者：【日】宫崎正胜 出版：文化发展出版社 日期：2019-01-01 打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%，汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马，喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇，因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认 ... |
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森的约定 水彩人物插画手绘教程
作者：森眠子 出版：人民邮电出版社 日期：2019-02-01 本书作者森眠子是知名手绘师、职业插画师，美术功底扎实，画风细腻唯美，在业界拥有一定知名度。同时本书作者也是网络水彩画达人，粉丝超两万，在网络平台王国绘画学院发表 ... |
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五代十国全史. Ⅰ, 黄巢起义
作者：麦老师 出版：现代出版社 日期：2020-06-01 《五代十国全史. Ⅰ, 黄巢起义》（唐宋间五代十国一百年大乱世全景图卷，兼具知识性与趣味性，天涯点击过400万） 唐宋间五代十国一百年大乱世全景图卷。 表面 ... |
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这个汉朝太有意思了（第四卷）
作者：朱耀辉 出版：中国致公出版社 日期：2020-07-01 ◆依据史实、通俗易懂 作者查阅了多种汉史资料，史料皆有出处。通俗白话，野史正说，能让你在捧腹大笑时获得历史知识，既看故事，又学历史。 ◆生动有趣、脉络清晰 ... |
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历代经济变革得失（典藏版）
作者：吴晓波 出版：浙江大学出版社 日期：2016-11-01 在两千多年的时间里，中国经历了十数次重大的经济变革，每一次变法，都顺应社会发展而发生，也都对历史进程产生了重大影响。而今，新的社会发展又提出了继续变革的要求。 本书是作者近年来研究中国经济变革史 ... |
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中国神话故事第13卷（注音全彩）
作者：聂作平 编著 出版：春风文艺出版社 日期：2022-10-01 囊括统编教材“快乐读书吧”指定阅读的中国神话内容，中国小学生基础阅读书目推荐的官方版本，向全国青少年推荐的100种优秀图书之一；文字经过修订，深入浅出；加注拼音 ... |
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大正浪漫：日本近代社会世相
作者：柳田国男 著 谷端捷，石晶晶 译 出版：工人出版社 日期：2023-04-01 日本“民俗学之父”柳田国男的代表性作品，该书于1931年由朝日新闻社出版发行，至1988年已印刷15次。在柳田国男诸多代表作中，此书部头之大，是当之无愧的“大作 ... |
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大坊咖啡店手记（小泽征尔、向田邦子、村上春树等 文化名人与过路油漆工人皆能流连放松的自由空间）
作者：[日]大坊胜次 著， 童桢清 译， 出版：新星出版社 日期：2023-11-01 这是一间自由的咖啡店，来者不拒，来去自由；咖啡必须是苦的，咖啡也必须是甜的，它只为客人需要而呈现。 这是一间沉默的咖啡店，客人沉默地坐下，沉默地离开，享受 ... |
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中国新能源电池回收利用产业发展报告 中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收（2023）
作者：中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 1.《中国新能源电池回收利用产业发展报告》已连续出版3年，始终坚持专业与通俗并重、定性与定量结合的原则。 2.《中国新能源电池回收利用产业发展报告（2023） ... |
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高启：诗人的穷途
作者：[美]牟复礼 [Frederick W. Mote]著，颜子 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 高启何以被称为“明朝最伟大的诗人”？ 他成长的城市、经历的王朝怎样步步锚定了他的命运？ 他和张士诚政权有什么关系？朱元璋又是怎样看待高启的？ 美国学者牟复 ... |
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知识点有画面·漫画化学早知道（4）
作者：陈磊·混知团队 著 出版：青岛出版社 日期：2024-04-01 1.“混知”在全网拥有4000万粉丝，其中公众号“混知”每日平均阅读量超10万，抖音粉丝超1400万，“混知”开发的知识讲解产品深受家长和孩子的喜爱。 2.这 ... |
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公民们：法国大革命编年史
作者：西蒙·沙玛 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 本书是法国大革命史研究中的一部经典，是法国大革命史学中修正派观点的代表作之一，也是新文化史的典范。作者西蒙·沙玛以其独特的视角、渊博的学识、雄辩的分析和大师级的 ... |
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野外求生记
作者：洋洋兔 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 1.三人主角团个性鲜明，相映成趣，带来一个个爆笑故事。 搞笑担当布拿拿，“控场”担当温迪，智慧担当米花，迎来新伙伴阿响，共同开启充满未知与挑战的野外之旅，擦出 ... |
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信谊世界精选图画书-胡椒南瓜汤
作者：[英]海伦·库柏 绘，柯倩华 译 出版：明天出版社 日期：2014-07-01 适读人群 ：3-8岁 英国图画书很高荣誉——凯特·格林纳威大奖作品《南瓜汤》的续集来了！ 画面更华丽，情节更精彩，味道更鲜美！ 一个热闹非凡、扣人 ... |
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环渤海地区浅层地下咸水农业利用方法试验研究
作者：冯棣 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书通过开展咸水定位灌溉棉田安全性评价研究，探明咸水畦灌和沟灌下的水盐运移规律，得出灌溉水矿化度阈值。通过开展微咸水滴灌调控滨海重度盐碱地研究，提出滨海重度盐碱地农业水盐调控三阶段理论，初步建立滨海盐 ... |
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