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福建省食品药品监督管理局 编著
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功能性食品开发与应用
作者:傅维 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-09-01 配有课件、大量微课视频 ... |
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食品理化检验技术
作者:赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册(活页式)两个部分。教材主体为了方便学生的使用,内容主要分为三部分,第一部分为岗位认知篇,第二部分为基础知识篇,第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业 ... |
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海洋食品科学与技术
作者:罗成 出版:科学出版社 日期:2018-11-01 本书从食品在体内的基本生理代谢及免疫学功能入手,以多种鱼类、头足类、虾类和海洋微生物等为研究对象,介绍了海洋食品深加工、海洋资源的生态与修复,以及为海洋食品资源护航的疾病预防、智能物流、食品安全等的新 ... |
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食品罐藏工艺学
作者:汪秋宽 出版:科学出版社 日期:2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章:罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏工艺、果蔬罐藏工艺。每一章都设置了案例教 ... |
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《药品和生物制品归类指南》(上下册)
作者:药品和生物制品归类指南》编委会 出版:中国海关出版社 日期:2021-06-01 ... |
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中学生课程化名著文库:西游记
作者:[明]吴承恩 著,富强 改编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文七年级上阅读 中国古代神魔小说的璀璨明珠 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R ... |
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中学生课程化名著文库:红楼梦 青少版
作者:[清]曹雪芹 著,富强 改编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文高中推荐阅读 中国古典文学现实主义巨作 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3R阅读法 ... |
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中学生课程化名著文库:海底两万里
作者:[法]儒勒·凡尔纳 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文七年级下阅读 全译本无删减 世界科幻小说之父凡尔纳代表作 融合地理、历史、科学等多元知识 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音 ... |
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中学生课程化名著文库:三国演义
作者:[明]罗贯中 著,富强 改编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文高中推荐阅读 中国古代长篇历史演义小说经典 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3 ... |
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中学生课程化名著文库:寂静的春天
作者:[美]蕾切尔·卡森 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文八年级上阅读 全译本无删减 一座美丽村庄的突变 一部引发世界环境保护事业之书 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ ... |
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食品化学导论(英文版)
作者:美]约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版:世界图书出版公司 日期:2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ... |
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食品营养与健康(第2版)
作者:王会 郭晓晖 黄广学 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求,参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师(三级)”大纲基础知识和技能要求,融入营学科的进展与 ... |
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食品工程原理 (第4版)
作者:李云飞,葛克山 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-08-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,《食品工程原理(第4版)》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基 ... |
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教育督导助力县域高质量教育体系建设:福建省“两项督导”研究
作者:吴彬镪 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-12-01 本书聚焦福建省三轮15年“两项督导”历程,从历史背景、制度设计、实施反思、经验成效等方面呈现福建省教育督导助力县域高质量教育体系建设的过程和成效,是目前国内较为全面和系统反映省域教育督导落实“督政”主 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2016)
作者:丁锦霞 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-06-01 本书分为总报告和分报告两个部分,以食品药品为主要内容,深度结合河北省特色食品(相关产品)产业,全面客观地展现了河北省食品药品的安全现状。书中选取了在河北省食品(相关产品)产业中占有重要地位且具有专业研 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2015)
作者:丁锦霞 主编 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-06-01 本书通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼,客观呈现了河北省食品药品安全状况整体图景,书中着眼于食品供应链的完整体系,涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进 ... |
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山楂树传奇——远古以来的食物、药品和精神食粮(自然文库)
作者:[美]比尔·沃恩 著,侯畅 译 出版:商务印书馆 日期:2018-05-01 这本既有趣又开人眼界的叙述作品向读者介绍了一种带刺的树,这种树伴随着人类的发展历程繁衍生息,将英格兰、爱尔兰、美国、法国和中国等大陆的文明的发展紧密结合在一起。无论是凯尔特人占领罗马,还是卡斯特将军( ... |
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论语文学习任务群 陈旭峰 著
作者:陈旭峰 著杭州紫金港 出品 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-11-01 2022年,国家正式公布了《义务教育语文课程标准》,第一次在义务教育阶段提出了“语文学习任务群”这一新的概念。本书拟从学习任务群的依据、学习任务群的学理以及学习任务群的实践三个部分来系统地探讨学习任务 ... |
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中学生课程化名著文库:简·爱
作者:[英]夏洛蒂·勃朗特 著,贾文渊 译 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 语文九年级下阅读 全译本无删减 “现代女性小说”的楷模 抵抗社会偏见 知名翻译家贾文渊译本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免 ... |
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第二祖国(儒勒 凡尔纳著)
作者:[法]儒勒·凡尔纳著 许崇山 钟燕萍译 出版:人民文学出版社 日期:2024-06-01 法国科幻作家儒勒·凡尔纳受《鲁滨孙漂流记》的启发创作了这本小说。 泽玛特一家遭遇海难,逃到一座荒岛,不同于鲁滨孙最终回到了英国,这家人始终没有离开这座被他们命名为“新瑞士”的岛屿。他们在这座岛上平静 ... |
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