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畜产品加工学（张柏林）
作者：张柏林 出版：化学工业出版社 日期： 本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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补脑长高吃什么：孩子的营养食谱
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 ·补足核心营养素，精准提升脑力和身高。给孩子的食谱，营养、美味全都要！ ·专注做儿童菜、学生餐15年的灯老师来支招，38万妈妈都在跟她学 ·富含蛋白质的肉肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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大豆书（养生先养肾，豆为肾之谷，宁可一日无肉，不可一日无豆）
作者：许彦斌 出版：机械工业出版社 日期：2013-05-01 豆类是古今公认的食疗佳品， 利用豆类养生是最经济、简易的科学健康法。 你知道但又不完全了解的豆类食品。 本书全面介绍了豆类的多种功效， 把豆类食品彻底讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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聊斋故事 屠夫与狼---精装绘本
作者：小含章 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-02-01 清代小说家蒲松龄编写的《聊斋志异》，在当代有“中国版的伊索寓言”等美誉。《聊斋志异》虽然写的是鬼怪畸人故事，但讲的却是人情世故哲理，符合儿童阅读的心理特点和家长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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聊斋故事 屠夫与狼
作者：小含章 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-02-01 清代小说家蒲松龄编写的《聊斋志异》，在当代有“中国版的伊索寓言”等美誉。《聊斋志异》虽然写的是鬼怪畸人故事，但讲的却是人情世故哲理，符合儿童阅读的心理特点和家长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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喷香肉菜 好吃忘不了
作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 △肉食主义者的盛宴 △爱吃肉，会吃肉，会烹饪肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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畜产品加工技术
作者：林建和 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-03-01 内容简介 全书共分为三个模块：模块一介绍肉品加工技术，共有九个项目；模块二介绍乳品加工技术，共有四个项目；模块三介绍蛋品加工技术，共有两个项目。书中主要介绍了肉品、奶品、蛋品的贮藏和保鲜知识、制品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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何时梅开（跨度小说文库）
作者：王英 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-12-01 本书是一部中短篇□□集。书中主人公多是农村中的女性小人物，着意讲述她们的婚恋、家庭、创业等方面的曲折经历，笔法写实，故事接地气，平凡的人物形象凝聚着社会发展的时代缩影，有鞭笞假恶丑、弘扬真善美的价值观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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儿童文学光荣榜：钟的生日
作者：葛竞 出版：现代出版社 日期：2020-06-01 ★顾问 【高端选编顾问】 束沛德、金波、樊发稼、张之路、王泉根、高洪波、曹文轩、朱永新、李岩、臧永清等； ★作者 【名家云集】 荟萃了五代百位著名儿童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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肉制品生产技术（第二版）
作者：高翔，王蕊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 “十二五“江苏省高等学校重点教材 第二届中国轻工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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烤肉笔记
作者：东京书籍出版 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 适读人群 ：供所有喜爱美食特别是烤肉的人 烤肉是大多数人都特别喜爱的美食，无论是路边的烧烤摊，还是专门的烤肉店，都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 *作者30多年经验之作，包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等，给读者的肉食制作宝典； *精装印刷，加厚铜版纸呈现，图文并茂，带领读者深入学习厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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童立方·儿童食育绘本（全6册）
作者：[日]冈田庆隆 文图，齐藤樱 译 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 ????12??4????????? 适读人群 ：3-6岁 肉串挤不下了： ★冈田先生的力作，一位满怀童心的人创作的满怀童心的绘本。 ★语言诙谐，故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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整形外科手术精要Ⅰ：面部美容外科手术精要
作者：[美]查尔斯·H. 索恩[Charles H. Thorne 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书内容非常全面，以图文结合的方式阐述医疗技术的操作，本书可以说是迄今为止最为全面的介绍整形美容外科手术技巧的图书，对提高我国整形医师的操作技能和临床思维都有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1640
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走到人生边上——自问自答（增订本）
作者：杨绛 出版：商务印书馆 日期：2016-07-01 对独立思考的执守、对人生百味的达观，浸透纸背；寥寥数语蕴蓄深厚，多少云烟往事，多少喜乐悲欢，令人体味不尽。思念杨绛先生，不妨打开书扫一扫，亲耳倾听她的声音。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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多肉植物病虫害研究及绿色防控技术应用
作者：徐德亿 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书对植物病害基础知识、植物虫害基础知识、植物病虫害绿色防控技术作必要介绍，有助于广大多肉植物种植爱好者能够更容易、更全面地了解植物病虫害的相关知识点，以便在多肉植物种植过程中遇到本书未提及的多肉植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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肉牛健康高效养殖环境手册
作者：颜培实 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 肉牛的健康依赖于舒适的养殖环境。牛舍是肉牛安身立命的地方。在防寒防暑方面，如何降低北方寒区肉牛舍建筑成本，优化牛舍空间的畜栏布局，选择散栏饲养与拴系饲养方式，布置风机，缓解冬季牛舍通风与保温的矛盾，合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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好奇小手翻不停立体磨切书： 你好啊，小狗狗
作者：【英】培睿根 出版：湖北美术出版社 日期：2013-01-01 ★磨切纸板书，柔和漂亮的颜色、巧妙的设计让书本有立体感，吸引幼儿用手去触摸、感知,书本，锻炼手眼协调能力。 ★内容活泼，利用磨切，既能有图形认知功能，也让书本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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新型肉制品加工技术（第二版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《新型肉制品加工技术 第2版》介绍了肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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严选之味：烤肉真棒
作者：[日]藤枝祐太 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 1.日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法，详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色，烤肉的轻百科，烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 2.从产地到种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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