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咖啡烘焙师手册
作者：[美]伦·布劳特[Len Brault] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 从咖啡豆到咖啡冲煮的完整指南，为所有水平的咖啡爱好者打造。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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全植物健康烘焙：无蛋奶、无麸质的纯天然配方（我爱烘焙）
作者：许馨文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 全书共50道全植物配方，用各式谷物粉替代面粉，不使用动物性制品，无蛋奶、无麸质。 选用奇亚籽、鹰嘴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国紫砂名壶[精装大本]
作者：岩泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 一位海派收藏家，明清民国三期藏品，二百件经典名壶； 图片清晰精美，文字解读恰到好处； 藏品罕见， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 ★市场上仅有的深入探究勃艮第全产区的专业工具书。 ★全书多达30余幅勃艮第产区绘制地图及1000多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387
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喝懂威士忌：从小白到行家
作者：富隆美酒学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 根据国内人文背景和生活习俗，将威士忌与中国文化完美融合，带领国人更好地了解、享用国际美酒。 深入探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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完全咖啡知识手册（升级版）
作者：日本枻出版编辑部 编：张文慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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茶有真香：懂茶的开始
作者：王恺 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 1、写给大家的茶界启蒙，从喝茶到懂茶 包含茶之历史、茶之风土、茶之制作、茶之器物、茶之冲泡、茶之礼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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养老机构实用菜谱
作者：赵文秀 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-11-01 本书系“养老服务理论与实务丛书”中的一本，本书既适用于养老机构的护理员阅读，又适用于居家养老及医养结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学
作者：观合 著[观合是张志刚的笔名] 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到巅峰。作者在书中分享了自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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中国古代茶文化
作者：吴雨 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中，依靠勤劳的素质和智慧的力量，创造了灿烂的文化，从文学到艺术，从技艺到科学，创造出数不尽的文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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酒酿美好
作者： 出版：阳光出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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苏州美食手册
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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威士忌百科全书：波本
作者： 弗雷德·明尼克 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 一本全面介绍波本威士忌的百科全书——所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。附赠译者撰写的“Top 66 顶尖美国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书
作者：高海波 于雅婷 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 1.内容丰富，科学实用。详细介绍生活中制作豆浆和粥的步骤和方法。 2.图文并茂，一看就懂。精选30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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杯中百年：133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]
作者：金众磊，舒宓 编著，摸灯醉叔叔 审订 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 知名调酒师金众磊30余年调酒经验毫无保留分享，联手资深酒类作家舒宓倾力打造，专业酒饮线上教育平台“摸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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吃不胖不变老的素食
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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256道美味养生汤
作者：吴剑坤 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识，还以食材为基础推荐数道美味汤膳，步骤详细，简单易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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