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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 唯有美食与爱不可辜负，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发，烹饪不是*有效地利用时间的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497 
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暴食江湖（增订版）
作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 作者认为肥胖是美的，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，独自吃了一整桌菜肴，令服务员都惊异。他双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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吃的风度
作者：施亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》，述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景，天津《今晚报》2017年4月发表后很有影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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10分钟花样早餐
作者：养生堂专家组 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 早餐的重要性人人皆知，只是由于种种原因，很多人不能持之以恒地好好吃早餐！其实，只要有一颗关爱自己、关爱家人的心；只要掌握方法，合理搭配，每天只要10分钟就能快速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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北京小吃－饮食文化小丛书五
作者：陈连生肖正刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。有人将北京小吃比作千年都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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看着看着就饿了——一些有关食物的八卦
作者：指间沙著 出版：上海文艺出版社 日期：2017-07-01 多年来，指间沙一直被当成沪上知名的娱乐专栏作者，直到她写出了《舌尖上的上海》，读者才知道，原来她写美食也写得那么好。《看着看着就饿了一些有关食物的八卦》是她首次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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台湾味道（增补版）
作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 《台湾味道》一书以台湾当地饮食为主角，呈现出每一道台湾特有菜肴的滋味与故事，包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼等共50道台湾美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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幸福的杯子美食
作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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《舌尖上的二十四节气》
作者：唐正一 出版：湖南人民出版社 日期：2017-05-01 感时应物，生活美学的根本之道 食之时节，美食品赏的至臻之境 #24节气，72道时令菜谱# 二十四位新东方烹饪教育集团资深烹饪大师，结合中国古老的节气养生理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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和食器
作者：浜裕子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-07-01 1. 你或许经常吃日本料理，也许偶尔还会在家做点日式家常菜，但你注意过日本料理所用的餐具吗？日本对器皿的讲究举世闻名，具体到餐桌上，不同季节不同场合不同菜式都要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
作者：糖盐盐 出版：北京联合出版公司 日期：2017-06-01 1. 你知道吗？吃饭是一件有温度的事情！它可以在寒天地冻中把你的身体捂热，也能让你在一瞬间感受到我在乎你，比如吃饭时我可以给你夹菜，记住你的喜欢和忌口。每次听到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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福桃02：食物最好吃的时刻
作者：[美] 大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 ★第二辑《福桃食物最好吃的时刻》如约而至！超越食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学，谈天说地大鸣大放！ ★作者阵容坚实专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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《长物01：食器之味》
作者：黄磊 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 ★中国食器功用与审美的历史演进 ★日本陶艺作家与作品的寻访地图 ★北欧中古器、复刻品的采买指南 ★西洋古董瓷器的收藏和使用之道 《长物01：食器之味》一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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随园食单三字经
作者：白常继 出版：中国商业出版社 日期：2017-05-01 《随园食单》是清中叶*名文人袁枚四十余年美食品鉴的记录。这本描述乾隆年间江浙地区饮食与烹饪技术的笔记，详细地记述了他所品尝过的三百多种菜肴饭点，是一部非常重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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捕捉痛点——大师眼中的中国式厨房
作者：柳冠中、石振宇、汤重熹、潘孝贞 出版：厦门大学出版社 日期：2017-05-01 《捕捉痛点大师眼中的中国式厨房》是中国工业设计界三位大师联袂金牌厨柜*厨房工业设计中心，以工业设计的思维和用户视角，从捕捉中国厨房痛点说起，洞察中国式厨房的过去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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弱滋味
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 ★葡萄酒畅销书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森沉淀之作，历时多年，熟成再现；开瓶之后，葡萄酒的纯粹回归。 ★越昂贵就越美味？滋味淡薄就无法陈年？日常酒也有不平凡的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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全世界最简单的素食
作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 出版：电子工业出版社 日期：2017-05-01 这是一本好看、好吃、好简单的素食书！ 1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。 2．绿色干净：极少油；无脏污，不必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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田间四季——从园艺到美食
作者：厨花君 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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食之器
作者：[日]giorni编辑部 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-05-01 沉稳质朴的日式器皿，典雅精致的西式餐具，将美与温暖融入生活，不仅是陈列在展览馆的艺术品，也是贴近生活的实用之物。从东方到西方，一起走进精深广博的器皿世界！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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素食之美
作者：[新加坡]丹尼?朱 著 陈芳芳 李庆保 译 出版：重庆出版社 日期：2017-02-01 妙用四季鲜蔬，多种美味信手拈来 源于日本禅寺，健康、营养、美味的日本烹饪艺术，新加坡*位精进料理主厨丹尼朱打你走进素食的大千世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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