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供应链重构：打造以消费者为中心的数智化链路
作者：陈晓曦 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 一线实战者10余年经验总结与趋势洞察 高效率、低成本与好体验相结合的战略供应链设计与运营 如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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农产品跨境电子商务
作者：潘恩阳，何伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 近年来，我国跨境电商保持快速发展，逐渐成为“一带一路”倡议中经贸合作领域的新引擎，其中，农产品和食品进出口的增长在相当程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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三千孤儿入内蒙
作者：尚文达 宋然 著 出版：人民出版社 日期：2022-05-01 1959至1961年，新中国遭遇了严重的自然灾害。全国粮食和食品供应缺乏，长三角一些农村的家庭因为养不活孩子，无奈把幼童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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麸质的秘密——宝宝们一起来探究吧
作者：傅玲琳 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-06-01 包括麸质过敏在内的食物过敏是一个全球性的食品安全和公众健康问题，少年儿童麸质过敏的比例显著高于成年人，引起了广泛的关注并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代食用菌深加工
作者：庄海宁、冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写，既有食用菌深加工的基本原理、先进技术，又有低血糖生成指数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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乳制品加工与检测技术（李晓红）
作者：李晓红 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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基础化学实验
作者：张超 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《基础化学实验》教材适用于食品、生物、化学、化工、制药等相关专业，包括了化学实验中要求掌握的基本实验技术、实验室安全及环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药膳与饮食营养（范文昌）
作者：范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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卫生理化检验
作者：王菊香编 出版：武汉大学出版社 日期：2019-08-01 《卫生理化检验》是“卫生理化检验”课程的配套教材，全书内容包括水质理化检验、食品理化检验、空气理化检验、生物材料检验、卫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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粮油加工学
作者：李军 张雪 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 全书共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础，以生产工艺和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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绿色食品生产与管理
作者：王海红，潘亚芬 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材是以工作任务为载体， 以食品安全为核心， 以绿色理念及绿色食品的标准为基础， 采用校企合作的方式共同编写， 围绕岗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第三辑 我不是管小正（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校
作者：解淑平 出版：天地出版社 日期：2022-09-01 ★符合《全国教育系统开展法治宣传教育的第八个五年规划（2021—2025年）》的普法教育要求。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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益菌赐百福
作者：杜灵广 出版：河南大学出版社 日期：2022-04-01 本书立足社会现象和国民需求，针对与人类休戚相关的身心健康、生态修复、环境除臭、高品质生活、食品安全等难题，从微生态领域的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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古代也有“黑科技”（全6册）
作者：步印童书馆 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书内容涵盖天文、地理、化学、物理、生物、食品科技等9大领域，书中选取了53个与古代生活息息相关的主题，从如何看时间、预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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展示空间设计
作者：段晴英 出版：天津大学出版社 日期：2022-08-01 伴随着科技的发展，经济高度发达，展示活动与人们生活的联系越发紧密。从琳琅满目的食品到色彩纷呈的服装，从休闲娱乐到交流学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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“十四五”普通高等教育系列教材---旅游英语
作者：张慧新，关春华 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 本书注重课程思政建设，每单元的中华传统文化介绍，使学生在为祖国感到骄傲的同时学习向世界宣传中国及中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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神奇的生命科学 ： Hi博士的 30个生物科技酷知识
作者：陈彦荣 著 出版：台海出版社 日期：2022-09-01 1. 小学生都能看得懂，本书从身边生活入手，如罐头食物为什么不会坏、面包为什么是蓬松的，带孩子轻松走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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公共健康营养学
作者：张胜利 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 公共健康营养是临床医学、中医学、预防医学、护理学、康复医学、健康教育与健康促进、健康服务与健康管理、食品科学等专业人员和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（下）
作者：邓享棋，钟丽凡，单杨 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去的“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕水果、茶叶等农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（上）
作者：邓享棋，张岳平 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去的“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕水稻、旱杂粮、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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