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学林新语:从文学阐述到文化评论 学林新语:从文学阐述到文化评论
作者:刘景松  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-08-01
本书共收录文章28篇,皆已发表在《澳门日报》《澳门研究》《澳门理工学报》《教师杂志》等刊物上。全书分为四个部分,分别是学林新语、评论纵横、创作天地、名家访谈。学林新语篇对林中英散文的文学价值、卢湘父的 ...
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售價:NT$ 454

中道——中大哲学评论(第一辑) 中道——中大哲学评论(第一辑)
作者:张伟  出版:商务印书馆  日期:2022-12-01
本书为中山大学哲学系主办之学术集刊,“中道”,意指“大中至正”之道,亦为“中和可常行之道”。中西哲学虽然在视角、路径上有诸多不同,但殊途同归,均有“中道”之内核 ...
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售價:NT$ 551

产业经济评论  第22卷 第2辑 产业经济评论 第22卷 第2辑
作者:臧旭恒  出版:经济科学出版社  日期:2023-08-01
《产业经济评论》是由山东大学经济学院、山东大学产业经济研究所主办,由经济科学出版社出版的开放性产业经济专业学术文集。它以推进中国产业经济科学领域的学术研究、进一步推动中国产业经济理论的发展,加强产业经 ...
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售價:NT$ 214

期货及衍生品法律评论(第四卷) 期货及衍生品法律评论(第四卷)
作者:何庆文,张晓刚  出版:法律出版社  日期:2023-12-01
《期货及衍生品法律评论(第四卷)》分为六个板块,分别为中国(郑州)国际期货论坛、《期货和衍生品法》解读、业务探讨、市场建设、制度分析、域外法制,共收录期货金融实务领域文章20余篇。 ...
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售價:NT$ 490

葡萄酒加工工艺与质量安全 葡萄酒加工工艺与质量安全
作者:国家食品安全风险评估中心 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-09-01
葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富,包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等,为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门,同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提 ...
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售價:NT$ 228

不一样的葡萄酒全书 不一样的葡萄酒全书
作者:秦岭 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-01-01
本书可以说是一本从零开始的葡萄酒普及书,内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人,特别是在工作或生活中需要葡萄酒社交的人士。作者大学学的就是葡萄酒专业,可以说 ...
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售價:NT$ 408

世界葡萄酒地图(第八版) 世界葡萄酒地图(第八版)
作者:休·约翰逊,杰西斯·罗宾逊  出版:中信出版社  日期:2020-12-01
1 本书在全球拥有15种语言译本、470万册的销量。自1971年更新至今,50周年珍藏版。 2 《世界葡萄酒地图(第八版)》忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨 ...
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售價:NT$ 2904

葡萄酒随身手册 葡萄酒随身手册
作者:富隆美酒学院  出版:机械工业出版社  日期:2017-12-01
专业性:二十多年行业经验团队呕心沥血之作 全面性:从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全 实用性:从初学者角度出发提供实际选购指引 便携性:小身材、大份量满足日 ...
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售價:NT$ 425

葡萄酒旅游资源评价与开发研究 葡萄酒旅游资源评价与开发研究
作者:王磊 著  出版:旅游教育出版社  日期:2020-08-01
葡萄酒旅游资源评价与开发研究》结合我国葡萄酒业和旅游业的实际发展情况,提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游资源的定义、内涵与特征。在此基础上,采用问卷调查法对游客开展了葡萄酒旅游资源感知调查,利用统计产品与 ...
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售價:NT$ 360

30分钟图解葡萄酒 30分钟图解葡萄酒
作者:菲斯乐加  出版:民主与建设出版社  日期:2018-04-01
★ 无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会(WSET)四级认证及三位WSET三级认证 ...
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售價:NT$ 273

巴黎评论·诗人访谈(美国文学杂志《巴黎评论》诗的艺术栏目访谈专辑,囊括十八位世界级诗人长篇访谈) 巴黎评论·诗人访谈(美国文学杂志《巴黎评论》诗的艺术栏目访谈专辑,囊括十八位世界级诗人长篇访谈)
作者:美国《巴黎评论》 编辑部 编 ,明迪 等 译  出版:人民文学出版社  日期:2019-11-01
美国《巴黎评论》杂志诗的艺术栏目诗人访谈专辑,囊括十八位世界著名诗人长篇访谈:玛丽安摩尔、叶夫根尼叶夫图申科、布莱兹桑德拉尔、乔治塞菲里斯、安妮塞克斯顿、菲利普 ...
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售價:NT$ 410

2020意大利葡萄酒年鉴 2020意大利葡萄酒年鉴
作者:意大利大红虾控股有限公司 编,潘洋,方鲁凝 译  出版:中国海关出版社  日期:2020-06-01
全球畅销的权威葡萄酒指南,意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2020中文版现公开发售! ...
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售價:NT$ 1080

葡萄酒品尝学(第二版) 葡萄酒品尝学(第二版)
作者:李华等  出版:科学出版社  日期:2022-04-01
葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄 ...
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我的葡萄酒生活提案 我的葡萄酒生活提案
作者:[法] 欧菲利·奈曼 著 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
1.法国畅销150000册,11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识,从日常选购到操办聚会,循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要 ...
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售價:NT$ 768

葡萄酒的自然史 葡萄酒的自然史
作者:[美] 伊恩?塔特索尔[Ian Tattersall],罗布  出版:重庆大学出版社  日期:2018-07-01
随书赠送20张精美彩色贴纸 精美酒杯垫。 世界十大*有影响力葡萄酒顾问 李德美教授鼎力推荐 关于葡萄酒,科学可以告诉我们什么?从物理和化学到分子遗传学和生物 ...
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葡萄酒的世界与侍酒服务 葡萄酒的世界与侍酒服务
作者:李海英  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-03-01
首先作者长期担任*高职高专《葡萄酒鉴赏》培训主要负责人,并长期活跃于葡萄酒教学与行业领域桥梁搭建活动中,在目前国内高校葡萄酒教学方面有一定知名度,发起并成立的非 ...
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售價:NT$ 521

葡萄酒品鉴全书 葡萄酒品鉴全书
作者:[日] 久保将 著 ,马金娥 译  出版:红星电子音像出版社  日期:2020-03-01
1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手,详细讲解如何品尝红、白葡萄酒; 2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴,把品鉴的方法用品鉴笔记的形式记录 ...
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售價:NT$ 359

世界葡萄酒大百科 世界葡萄酒大百科
作者:Stuart Walton 著;胡紫薇,王庆洪,薛樱 译  出版:上海科学技术出版社  日期:2017-08-01
本书自初版以来不断修订,至今已经历了6次修订。作者带领读者在葡萄酒世界中进行了一次权威性的环球旅行,从法国波尔多到西班牙里奥哈,从黎巴嫩到加利福尼亚,从南非的开 ...
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论道中国葡萄酒 论道中国葡萄酒
作者:董树国 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
亘古未有的,集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容,涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多领域嘉宾的权威演说,从这里发出的中国声音已经影响着整个中国葡萄酒行业与市场,甚至 ...
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中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究 中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究
作者:邹蓉  出版:经济科学出版社  日期:2022-10-01
本研究在厘清葡萄酒和有机葡萄酒的概念边界的基础上,对葡萄酒消费领域的理性行为理论文献和情绪的认知评价理论文献进行了述评,形成了“认知 情感——态度——行为意愿”模型和“认知 信任——积极情绪——行为意 ...
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售價:NT$ 245

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