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面包制作技术（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：刘卓毅 江志伟 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，其中，理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国三大城市群节能减排效率及空间治理研究
作者：郭姣 出版：经济管理出版社 日期：2023-05-01 中国经济的高速发展伴随着能源高消耗和环境污染高排放的问题，节能减排是解决这一发展困境的有效途径。城市群作为主体功能区划的重点与优先开发区，是引领未来中国经济高质量发展的重要动力源。京津冀、长三角、珠三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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语义可解释的群智决策：基于多方论据博弈的方法
作者：郝智勇 著 出版：中国金融出版社 日期：2023-08-01 在诸如上市公司财务风险预测等多源异构数据场景中，多智能体系统凭借其独特的群智决策优势受到高度关注，具有广阔的应用前景。与此同时，由于人工智能“黑箱”现象的普遍存在，人们在理解、管理和信任智能系统过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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荒漠脆弱区建群种胡杨和梭梭的生态适应性研究
作者：于秀丽，庄丽 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-04-01 荒漠区以植被稀疏、大面积地表裸露为显著外貌特征，由于的生境条件，荒漠区的生态系统极其脆弱，易受损伤植物的生态功能修复变得非常困难和缓慢。生态系统的稳态一旦被打破，就很难在短时间内得到恢复，所以保护好荒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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京津冀城市群物流业服务创新能力提升研究
作者：刘艳 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2022-05-01 基于物流产业的服务属性，将物流业对区域内其他产业的服务和联动发展，作为物流业服务创新能力影响因素之一，从能力构成视角，对京津冀城市群物流业服务创新能力影响因素进行整体和区域分析，构建相应的评价指标体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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藏园群书题记（全三册）（中国历代书目题跋丛书）
作者：傅增湘 撰，傅熹年 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2022-09-01 版本目録學史上的不朽之作，研習文獻學的必讀之書。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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狂奔的鸭群
作者：曹文轩 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2021-07-01 ★ 篇幅适合 贴合教育部语文教学大纲，精选短篇好故事 ★ 识字量适合 充分满足一二年级小学生识字量需求 ★ 图文比例适合 全彩，彩带设计手绘插图，不会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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严复群学及军事政治思想研究
作者：王宪明 出版：清华大学出版社 日期：2018-06-01 本书收录了作者自1999年以来在学术期刊和学术会议上发表的部分研究严复军事、政治及群学思想的论文。主体由三部分构成。军事思想部分所收2篇论文，首次对严复的海军建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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门口的野蛮人IV：华尔街群狼之战
作者：[美]斯科特·韦普纳[Scott，Wapner]高闻酉，高瑄 出版：机械工业出版社 日期：2019-07-01 卡尔伊坎、比尔阿克曼，华尔街*富有的两人掀起的一场战争。资本、法律、舆论、政治，他们穷尽一切手段，对一家公司展开多空掠夺，在股东积极主义的外衣下，他们依旧是逐利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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新东方 群魔（上、下）
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 冯昭玙 译 出版：四川人民出版社 日期：2023-08-01 1.“人类灵魂的伟大的审问者”——陀思妥耶夫斯基传世名作，与《罪与罚》《白痴》《卡拉马佐夫兄弟》共同代表作者的伟大文学光辉。 2.俄罗斯文学爱好者书目。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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漫画强国科技：中国澄江动物群
作者：李剑龙 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 1. 漫画趣味解读：改变中国、震惊世界的“强国科技” 看见中国科学界的“诺奖”得主们都干了些什么！ 2. 让孩子跟中国顶尖科学家学科学，掌握科学家的思维方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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大型气田群开发特征与规律
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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台风模式下海上油田群自动控制系统建设
作者：邓常红 等编著 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 随着新一轮科技革命和产业变革的兴起，能源行业的数字化、智能化转型已成为能源技术发展的共识。从保障国家能源安全、落实国家能源发展战略为出发点， 积极应对能源转型升级，推动海上油田生产运营向现代化、数字化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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养鸡（蛋鸡）学徒岗位群手册
作者：蒋晓新 张东升 许芸 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本教材是第二批现代学徒制试点项目成果。企业主导，校企合作开发，为畜牧兽医专业学生在养鸡（蛋鸡）岗位现代学徒形式培养提供支撑。教材以现代养鸡企业饲养管理流程为主线、典型工作任务为载体，在“工”与“学”交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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觉群诗铎（第一辑）
作者：陳思和 胡中行 主編 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集，分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集，覺群詩社成員近年創作的詩詞作品，陳允吉《唐詩入門小議六題 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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《群书治要·孝经》讲记
作者： 出版：世界知识出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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《群书治要·礼记》讲记
作者： 出版：世界知识出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国城市群多中心治理机制研究：以长株潭城市群为例
作者：张衔春 出版：浙江大学出版社 日期：2022-04-01 为系统全面地分析目前国外较为成熟和成功的区域治理模式，本书采用案例研究法，对法国巴黎大都市区、德国莱茵—鲁尔区、荷兰兰斯塔德地区及加拿大大多伦多地区区域治理的发展背景、治理主体与分工以及治理模式进行全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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旅游文学
作者：郭雪峰，葛成飞 编 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 《旅游文学高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》编写组在广泛吸取专家学者研究成果的基础上进行创新，使教材的工具性与人文性有机统一，并集中体现高职教育的特色。具体如下。一是理念的前瞻性。本教材以当前高职教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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