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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）
作者：姜忠丽 出版：化学工业出版社 日期： 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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食品安全学（钟耀广）（第三版）
作者：钟耀广 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分十五章，分别介绍了环境污染对食品安全的影响、生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册
作者：于国光，张志恒 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，在建园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册
作者：于国光，陈文明 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，对建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国三峡集团：初心引领型社会责任管理
作者：《中国三峡集团：初心引领型社会责任管理》编写组编著 出版：企业管理出版社 日期：2021-06-01 中国三峡集团始终保持战略定力，服从、服务国家战略，与各利益相关方围绕工程建设、环境保护、移民安置与帮扶、精准扶贫等方面开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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综合卷 国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究
作者：中国工程院“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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制药行业质量风险管理：实践指南
作者：何国强 主编，香港奥星集团 组织 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《制药行业质量风险管理：实践指南》作者团队结合多年实践经验，按照相关法规要求，编写本书，书中有理论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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食品安全通识教程
作者：编者:郑晓冬，，陈卫 出版：浙江大学出版社 日期：2021-05-01 以食品安全核心内容为主线，融合了食品加工、食品营养学、食品卫生等相关内容，深入解读了食品安全链条上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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中国机械工业集团年鉴2018
作者：中国机械工业集团有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 《中国机械工业集团年鉴2018》设置重要文献、集团公司发展概况、子公司概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024
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小学生食品安全简明手册
作者：周宜人 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 营养关乎健康儿童肩负希望，儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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服务学习 志在家国： 史家教育集团第三届“服务学习”课程经典案例集
作者：史家教育集团 出版：中国发展出版社 日期：2020-12-01 读者会从一个个真实的项目中认识服务学习、感受服务学习这一课程；对其他学校开展这一课程提供授课思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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服务学习 志在家国（史家教育集团第四届“服务学习”课程经典案例集）
作者：史家教育集团 出版：中国发展出版社 日期：2021-12-01 本书是小学德育教育方面的经典案例集，展现了新时期我国中小学德育工作的创新实践。读者会从一个个真实的项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全学（第2版）-有课件
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品安全与食品安全学》是关于食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，在食品科学中具有重要地位。全书分10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品安全风险的全流程监管理论与实践
作者：韩广华 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 食品安全治理的难点不在于“无法可依”，而是在于“鞭长莫及”。网络情境下经营者的食品安全信息更具隐蔽性和不对称性，系统化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
作者：张红凤 吕杰等 出版：经济科学出版社 日期：2022-02-01 近20年来，我国食品安全事故多发高发，成因复杂，有诸如环境污染造成的“镉大米”事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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粮食安全干部读本（视频书）
作者：《粮食安全干部读本》 编写组 著 出版：人民出版社 日期：2021-02-01 《粮食安全干部读本》为视频书，由农业农村部组织，农业农村部农村经济研究中心和中国农业电影电视中心组成编写组共同完成。全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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