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“卤”出来的风味菜(名厨亲授卤昧烹饪秘技,99款风味卤制美食精彩呈现)
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 如果你喜欢吃卤菜,但又不善于烧制它,或者花样匮乏,那么本书非常适合你。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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吃遍全中国 : 中国各地美食全攻略
作者:墨非 著 出版:中国华侨出版社 日期:2016-06-01 中华美食,源远流长,在世界上享有很高的荣誉。孙中山曾说过:中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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管家琪智慧与成长童话:一只会做梦的狗
作者:管家琪∕著 夏果皮∕绘 出版:新世纪出版社 日期:2015-04-01 睿智文笔,成长童话,译文流畅,版式新颖,插图精美。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 ![]() |
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西点奶油事典
作者:[日] 旭屋出版编辑部 著,梁丽佳 译 出版:光明日报出版社 日期:2015-05-01 ★ 旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 ★ 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 496 ![]() |
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东京时味记
作者:[日本]新井一二三 出版:译林出版社 日期:2016-09-01 《东京时味记》是日本女作家新井一二三的同名美食专栏首次结集。她说:“旅行与美食密不可分,还有阅读。”所以这次这个喜欢独立旅行的女子用八十四种美食带你去体验普通日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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蔬菜有滋有味(在家做饭很简单)
作者:木可 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-05-01 在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味 ●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,用最家常易得的食材,让餐桌显得丰富● ●可以完全摊平的美食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 ![]() |
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郊外的自然课(套装共4册)
作者:[韩]李娍实等 著;[韩]金是荣等 绘;吴雨田等 译 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 ★高品质自然绘本:风靡亚洲的自然图鉴类绘本,畅销100万册,获韩国优秀儿童图书特别奖。 ★细腻真实的工笔画:插画由绘者历时5年深入农田郊野观察、绘制而成,细腻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1011 ![]() |
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孩子应该知道的植物标本(套装共4册)
作者:里昂奈尔·伊纳尔 出版:人民文学出版社 日期:2017-06-01 首先这本书会教小朋友如何制作植物标本。 其次,书里除了有记录植物特性的知识点,还有很多好玩的植物小常识,教小朋友们发挥各种各样树叶的神奇作用,从做手工到神奇的传说应有尽有:比如怎么做山楂酱,怎样用枫 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 922 ![]() |
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纽扣、拉链和运动裤
作者:漫友文化 出版:广东旅游出版社 日期:2017-07-01 ●五位人气coser重返校园,精彩演绎高校男子生活!BAOZI、HANA、Ayu绗、奶粉酱、达也,五位人气coser回到校园,为你展现一把男子高校的荷尔蒙! ... |
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东南亚风味菜肴(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
作者:王建金 出版:暨南大学出版社 日期:2017-09-01 本书分为东南亚汁酱、汤类菜肴、小食类菜肴、主菜类菜肴以及主食类菜肴五个模块,全面介绍了东南亚主要特色菜的制作方法。本书具有以下三个特点:*,突出职业教育特色。结合职业技术院校烹饪专业教学的要求,合理确 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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自己动手做沙拉与酱汁
作者:郑颖 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 民以食为天,我们注重吃,也注重吃的更好,但是日常生活饮食却美味又朴素,在做菜时只是好吃就够了,不太注重菜肴的外观,沙拉更是随性一堆,仿佛这就是其该有的样子。而这 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 ![]() |
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集体伙食菜肴标准化制度教程:四季篇
作者:周世中, 党恩成, 郁培成 出版:西南交通大学出版社 日期:2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制度教程:四季篇》为系列图书中的一册,本册为四季篇,主要内容包括:腐竹焖排骨鱼香肘花、家常肘子、海味肘子、火锅鸭子、酱烧仔鸭、粉蒸鸡、太白鸡块、香菇烧鸡、香炸鸡腿、干烹鸡块、干煸鸡 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者:卜路霞 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作,经验非常丰富; 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品,内容浅显易懂、易于操作; 3.文前附彩图,可更直观的了解产 ... |
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我和我的朋友·达克鸭系列:神秘的果酱
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 ![]() |
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我和我的朋友·达克鸭系列:大麻烦来了
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
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我和我的朋友·达克鸭系列:拯救圣诞节
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
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我和我的朋友·达克鸭系列(全4册)
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 910 ![]() |
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我和我的朋友·达克鸭系列:海上大冒险
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯 出版:上海文化出版社 日期:2018-07-01 如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些担心,在学校这样一个微缩社会,离开了家人、刚刚步入集体生活的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 ![]() |
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养小录(学海堂彩绘评注版) 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作 新版
作者:顾仲 出版:万卷出版公司 日期:2018-07-01 全书译文精心翻译,加入了很多现代饮食养生的对比,能让现代人更好的了解和理解古时候的养生生活。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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四川风味家常菜
作者:四川烹饪杂志社 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜,吃货们的川菜宝典,这一本就够了。 本书精彩内容看点: ★川菜调香妙招:巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀; ★ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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