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牧野直子料理、監修,小池澄子料理、攝影
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海鲜的文化料理
作者：乐建中 出版：宁波出版社 日期：2020-11-01 唐朝人是怎样吃鲳鱼的？明州的蚶子，该不该送往长安？泥螺为何是*落魄的海鲜？鱼目有没有混珠？ 《海鲜的文化料理》以海鲜为主菜，以文化为辅料。本书以人文角度写海鲜，从文献、典籍中挖掘海鲜俗名、学名的来源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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阿凡提的机智旅行（子鱼说故事）
作者：子鱼 出版：福建少年儿童出版社 日期：2017-05-01 ※台湾中生代*活力的作家子鱼的智慧之作 ※台湾前卫插画家达姆创意拼贴式的插画，充满趣味性和想象力 ※以机智幽默的故事，引导孩子们学会以积极的态度应对问题，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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彩色的黑白照片（子鱼童书馆）
作者：子鱼 出版：福建少年儿童出版社 日期：2019-01-01 台湾著名儿童文学作家子鱼*力作 一个美好的童年，成就一位优秀的作家，看作家的母亲如何用爱培育最好的未来 趣味童年，温馨插图，文艺气息 海峡阅读研究中心倾情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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牧野地理
作者：赫兴无 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书是牧野文化研究丛书中的一本，主要介绍牧野地区的地理概况。全书分为四部分：*部分为牧野的地理区位与历史沿革，主要介绍了牧野所处的自然、政治、经济、文化、交通地理位置和所辖政区的历史演变；第二部分为牧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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牧野典故
作者：乔东山 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 自古以来，牧野文化对中华文明的形成、发展做出了重要的贡献，并产生了深远的影响。新乡古称牧野，是豫北地区重要的中心城市，国家自主创新区，中原经济区及中原城市群核心区城市之一。牧野文化已成为新乡市的文化品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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假面饭店（东野圭吾假面系列开篇作，系列销量超495万册，木村拓哉、长泽雅美主演同名电影）
作者：[日]东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2024-05-01 ★东野圭吾“假面系列”开篇之作，日本上市四周销量超35万册，系列销量超495万册 ★豪华饭店 × 连环命案 × 日常推理 × 预告殺人：没有人知道凶手在哪儿、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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美味易做的人气主厨肉料理
作者：[日]野崎洋光 胁屋友词 七条清孝 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 日料·西餐·中餐 人气主厨手把手传授家常肉料理的美味秘诀 89款在家可以轻松完成的经典肉料理菜式 让普通的猪肉、牛肉、鸡肉华丽变身 只要本书在手，你也可以成为肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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沉睡美人（东野圭吾罕见的心理侧写之作！不着痕迹的恶意，竟都藏在生活的奇怪细节里？！）
作者：东野圭吾 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 ★东野圭吾的“日常恶意之书”！ 东野用“制造意外”得方式，将杀人诡计进行了全新的包装，极度烧脑的同时，令人细思极恐。 ★罕见的心理侧写之作！ 7篇充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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牧野名胜
作者：聂好春 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-06-01 新乡，又称牧野，北依太行，南临黄河，是豫北地区重要的中心城市，中原经济区及中原城市群核心区城市之一，也是豫北的经济、教育、交通中心。新乡地区历史悠久，无论是体现中华民族厚重历史文化的比干庙、潞王陵，亦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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胆小别看画5：意外归来
作者：中野京子 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 艺术史畅销书作家中野京子为你揭开经典名画里暗藏的令人战栗的秘密，画布背后的人心险恶让你细思恐极！这一次，作者增加了之前未曾出现过的画家卡洛、弗里德里希、布格罗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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厨神的家庭餐桌·蘑菇料理
作者：[日]野永喜三夫，谷升，佐藤护，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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馆野鸿科学绘本全4册 蛩蠊斑蝥虎凤蝶埋葬虫 昆虫科普生物认知蝴蝶小学生儿童自然界启蒙读物生命的诞生
作者：[日]馆野鸿，著绘 彭懿，译 徐超，译 出版：新星出版社 日期：2025-03-01 （1）张巍巍、三蝶纪、朱赢椿、王昱珩、彭懿赞誉推荐！ （2）生态手绘天花板！细密画大师馆野鸿用细腻笔触刻画昆虫生活史，图画场景高度还原实际环境，不是呆板的标本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1204
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牧野文献
作者：王超著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书是一部上起先秦下迄民国时期的新乡籍、客居新乡的作者及其著述的总录。全书共分新乡文献、卫辉文献、辉县文献、获嘉文献、延津文献、封丘文献、原阳文献、长垣文献等八章，每章分历史沿革、文献概述两个部分。文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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风雅牧野：文物中的古代文明
作者：王元黎 出版：河南人民出版社 日期：2023-12-01 编辑推荐 欣赏文物造型之美，了解文物相关知识 感受匠工造物智慧，领略华夏风物璀璨 学者推荐 一书在手，即便你没有去博物馆观看文物，也能详细知晓这些文物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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文献·文学·文化：中日古典学交流与融通工作坊论集·第一卷
作者：杜晓勤，河野贵美子 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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在日本.料理
作者：上海渊博文化传播有限公司 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-06-01 《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍在日本MOOK系列，在延续在日本MOOK系列图文并茂的轻松阅读方式以外，重点介绍日式料理。从日本料理的发展历史到料理引发的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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料理的四面体
作者：【作者】〔日〕玉村丰男 著 【 译者】，丁楠 译 出版：浙江大学出版社 日期：2019-11-01 英式烤牛肉和竹荚鱼的鱼干有什么共同点？生鱼片、醋拌章鱼和沙拉呢？从阿尔及利亚羊肉浓汤到法国大餐，从罗马尼亚酸牛肚汤再到生姜猪肉，料理之间的秘密，其实在于火、水、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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食帖16：大满足！就爱锅料理
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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