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实用炎症性肠病护理
作者：王华军，张华娟，刘梅娟 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书内容丰富，既总结了炎症性肠病临床护理经验，又介绍了前沿护理技术，以护理人员必须掌握的营养管理和肠瘘、肛周病变护理为重点，结合儿童、女性等特殊人群的护理方法及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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救命的蘑菇
作者：杨彝华 陈增华 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-07-01 本书立足于科普与专业结合，饮食与医疗结合，科学与传统结合，文化与应用结合，农业与资源结合，国家与国际结合，中医与西医结合等理念，从菌物文化、科学、医学、健康、饮食、产业、习俗、政策等方面入手，通过生动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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韭菜籽中天然活性成分制备及功能性质研究
作者：孙婕 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍了韭菜籽中天然产物制备及功能性质研究进展，介绍了韭菜籽中韭菜籽油和韭菜籽蛋白等功能性成分制备方法和制备技术，并系统地研究了不同提取/制备方法得到的功能性成分的活性以及在抑菌和抗氧化等方面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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活性污泥合成聚羟基脂肪酸酯工艺技术
作者：郭子瑞 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 聚羟基脂肪酸酯（PHA）是新一代污水处理概念中非常有发展前途的生物质基化学产品，其良好的生物可降解性使其有望替代传统塑料。本书介绍了对动态间歇排水瞬时补料（AD ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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云南微生物资源与名录
作者：张克勤，余泽芬 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书根据文献资料记载，对云南分布的各类微生物资源进行了汇总，包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入，微生物分类系统经历了多次变迁，极少部分种的分类地位出现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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基因工程（第4版）
作者：张惠展、叶江、欧阳立明、吴海珍 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书主要论述基因工程的基本原理、单元操作和应用战略。基本原理涉及基因的高效表达原理、重组表达产物的活性回收原理、基因工程菌（细胞）的稳定生产原理；单元操作包括DNA的切接反应、重组DNA分子的转化、转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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咕噜咕噜，肠道大作战（精装）
作者：马卡龙 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-11-01 一本超可爱的肠道健康科普绘本！ 通过酷酷超人体内的好好菌们与坏坏菌战斗的故事，告诉孩子人体内的肠道内包含有益菌有害菌和中性菌。 不良的饮食和生活习惯会导致肠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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益生凝结芽孢杆菌研究与应用
作者：古绍彬、方曙光、吴影 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 1.聚焦微生态制剂这一热点领域2.理论基础与实用技术相结合，突出学术性与实用性3.内容全面，系统呈现凝结芽孢杆菌相关研究成果与应用情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】乡村休闲食品加工技术
作者：陈琪 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 中国是全球最大的休闲食品市场之一。与此同时，乡村旅游是社会主义新农村建设的重要模式，推动乡村休闲食品加工技术发展，提升加工工艺，丰富产品类型，有助于满足乡村旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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骨生物学基础与应用（原书第二版）
作者：[美]D.B.伯尔 M.R.艾伦主编，续惠云等译 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 骨生物学是一门交叉学科，本书以分级方式组织编写，系统介绍了骨基础生物学、临床骨科的知识和经典的骨研究技术，并涵盖了骨与其他器官系统（肌肉、免疫系统、神经系统、肠道菌群和肾）之间的关系，以及骨与癌症、糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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用食物战胜抑郁和焦虑
作者：[美]德鲁·拉姆齐，维他 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-03-01 ◎ 北京大学第六医院主任医师田成华审订、中国科学院心理研究所研究员金锋推荐。 ◎ 改变饮食方式，改善心理健康!告别情绪低落、注意力不集中、记忆力衰退、食欲下降 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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哎呀,植物竟然这样神奇：超有趣的植物图鉴
作者：[日]菅原久夫，主编 泽田宪，著，[日]白井匠、栗原崇、桥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 ★趣味科普读物，让孩子在轻松阅读中掌握知识 ★96种充满神秘感的植物“强大无比” “长相诡异” “行事疯狂”……为了繁衍生息各个身怀绝技，妙趣横生，令人惊叹无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中药材图鉴大全：中药材知识轻松学
作者：梁振钰 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2020-06-01 一、中药材入门一本通，零基础也能从头学 二、精选300多种常用中药材，药用功效全科普 三、海量收录原植物高清彩图，中药材1分钟速查速辨 四、系统性梳理中药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）
作者：[南宋]林洪 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位，出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富，涉猎广泛，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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生物制品学（第三版）
作者：王俊丽，聂国兴 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书是在《生物制品学》（第二版）基础上进行全面修订和重新编排而成。全书共分为4篇17章。第一篇生物制品总论，主要介绍了生物制品概述，生物制品的质量管理与控制，生物制品用菌/毒种、细胞基质和实验动物，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食醋生产理论与实践
作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品，也是地域饮食文化的精髓，本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺，总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势，提出食醋行业进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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环境雌激素及其生物处理
作者：高彦征，李舜尧，孙凯，周贤，凌婉婷 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 环境雌激素是一类具有内分泌干扰活性的有机污染物，可威胁生态安全和人类健康。微生物降解是环境中雌激素转化和消减的重要途径，获取高效的雌激素降解菌，探明其降解机制，有望为发展基于微生物降解的雌激素污染治理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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震撼之书·动物原来这么大 第一辑套装（共4册）
作者：[日]小宫辉之，监修 [日]松桥利光，摄影 [日]柏原晃夫， 出版：海豚出版社 日期：2020-10-01 ★ 将动物之大真实化，动物有多大，书上的照片就有多大。 ★ 在动物园用望远镜也观察不到的细节，在这里一目了然。 ★ 不用充值VIP，享受蓝光画质，清晰到连毛 ... |
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藏在童话里的科学（套装6册）
作者：陈立凤 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-01-01 本系列充分考虑了少年读者的阅读兴趣和特点，通过一个个奇思妙想的童话故事，一幅幅精彩生动的插图，融科学的真知于故事之中，让少年朋友在感受童话故事乐趣的同时，汲取科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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