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肉肉的小狗狗
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畜产品加工（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 本系列教材从应用型本科人才培养目标与规格的整体要求出发，牢牢把握兼具研究潜能与实践能力的转化型人才的基本特点，坚持教学内容整体优化，学术性与职业性相结合，知识教 ... |
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玩转厨房：做出家常好味道（汉竹）
作者：孔瑶 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-10-01 每天吃什么很烦恼？ 下班回家来不及做菜？ 照着食谱也做不成菜？ 你有没有注意到，大家每天都在讨论早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？吃饭真是愁，孩子不好好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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怪诞马戏团（西班牙作家玛尔·戈伊苏埃塔幻想三部曲）
作者：［西］玛尔·戈伊苏埃塔 出版：新世界出版社 日期：2025-01-01 ◎编辑推荐 1.高超的文笔 人性的光与影。刻画了社会边缘人因为心理上的畸形，在自己创造的世界——马戏团寻找爱、宽容、怜悯，但又一次次背叛了自己，受到惩罚。 ... |
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乡味杂咏（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]施鸿保 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《乡味杂咏》是目前尚未行世的一本描述十九世纪前半叶杭州饮食生活的诗集，共歌咏了172种食物，是研究杭州乃至江南地区清代饮食的重要资料。稿本现藏于中国国家图书馆古籍部，只存上卷。 ... |
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多肉乐生活
作者：朱微微 出版：人民邮电出版社 日期： 超实用多肉种植养护法，手把手教你认识多肉、快乐种植！ 超级养肉达人vivian——多肉植物馆馆主，向你分享她“无肉不欢”的养肉趣闻！ 向你传授zui适合你的养肉 ... |
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健康消费“增豆控油”100问
作者：农业农村部市场与信息化司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 《健康中国行动（2019—2030年）》提出实施合理膳食行动，通过倡导科学饮食，优化膳食结构，改善生活方式，提高全民营养健康水平。为了落实合理膳食行动，根据居民营养摄入情况，农业农村部市场与信息化司、 ... |
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严选之味（套装5册）
作者：[日]藤枝祐太、[日]山本洋子、 [日]渡边一也、 株式会社 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 关于食物的清甜甘苦之味，关于美味背后的匠人之心。 01 《烤肉真棒》： 日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法，详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色，烤 ... |
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开店必备家常菜200款（上、下册）
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-08-01 近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜 ... |
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中国畜禽种业发展报告2023
作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 《中国畜禽种业发展报告2023》是农业农村部种业管理司与全国畜牧总站联合编写的工具用书，本书包括生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇、肉鸭篇，涉及我国畜禽种业发展现状、畜禽品种遗传改良进展、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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反刍动物消化生理及养殖管理
作者：张德荣 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书主要以反刍动物消化生理为基础，从肉牛养殖和肉羊养殖着手对两类颇具代表性的反刍动物的生产、饲养管理等方面进行深入分析研究，分别从肉牛养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术，肉羊养殖场设计、生产繁殖技 ... |
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狐狸和乌鸦（精）陪孩子读绘本·哲学启蒙系列
作者：本书编写组改编，嘟嘟啦噜工作室，洋小杏绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-07-01 语文绘本里的哲学小智慧 送给爱思考的你 哲学启蒙系列关键词：语文课文名家名篇，一二年级同步拓展 1.故事贴近孩子 选用孩子们熟悉又喜爱的名家之作，用精美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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畜产品工艺学
作者：郝修振，申晓琳 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-10-01 《畜产品工艺学》系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术，共包括三大部分：肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。第一篇肉品工艺学介绍了原料肉的结构与特性、畜禽的屠宰及分割、肉品加工的 ... |
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Hello，东升
作者：林小凡 出版：广东人民出版社 日期：2018-01-01 ★清新的手绘，轻松的文字 ★全新设计，全彩印制，上百幅超靓手绘 ★这是一本悠闲自在游走东升的绘本 ★品尝美味脆肉鲩，对唱传统咸水歌，观看精彩棒球赛 ★在 ... |
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花园时光（多肉植物1）
作者：二木 出版：中国林业出版社 日期：2015-03-01 《花园时光》（多肉植物1）为《花园时光》系列书籍首个主题专辑。由著名多肉达人二木主编，书中还汇集了众多多肉植物大咖们的文章和作品，内容丰富，图文精美。 专辑内容有达人访谈，有肉主题门店拜访，有播种、 ... |
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完全肉食指南
作者：日本朝日新闻出版 后浪 出版：九州出版社 日期：2022-11-01 本书知识内容丰富、科学严谨、深入浅出，并配有简明图表和详尽的解读。读者可借此书对肉食相关知识有全面的了解，是肉类烹饪爱好者的绝佳指导读物。 本书由日本株式会社 ... |
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大家小绘 聊斋系列：狼三则
作者：蒲松龄 著 罗悦 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-12-01 本书选自蒲松龄《聊斋志异》中的同名小说《狼三则》，书中展示了三个屠夫在危险场景中，沉着冷静，借助自己的智慧、勇敢和技能成功化解危险的经历。故事告诉我们遇到困难或 ... |
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金山的成色
作者：[美国]张辰极 著，陈正宇 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 “90后”华裔作家张辰极长篇首作 入围2020年布克奖 对抗美国起源神话中对华人的长期抹杀 塑造美国西部故事里罕见的华裔形象 ... |
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花样年华
作者：王祥夫 出版：中国言实出版社 日期：2021-01-01 鲁迅文学奖 人民文学奖 百花文学奖骏马奖得主携手 十部有筋骨、有道德、有温度的口碑力作 源自凡俗存在，标记心灵活力，求取文学审美 锐眼撷花文丛彰显蓝莲花盛 ... |
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生猪屠宰兽医卫生检验检疫（畜禽屠宰行业职业技能培训用书）
作者：范维江，员艳苓，张应龙 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 1.本教材内容全面，图文并茂； 2.从生猪屠宰的各个环节介绍相关的检验检疫要点； 3.实用性强。 ... |
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寿司食材图鉴
作者：藤原昌高著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，寿司成品和“本鱼”同时呈现。 “时令”海鲜跳上岸，在对的时候吃对的寿司！ 拨开寿司价格迷雾，吃鱼不花冤枉钱！ 美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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