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酒店必备招牌菜（258道创新酒店菜品！提高点单率、上座率、利
作者：夏金龙 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生菜品， ... |
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健身治病广东汤
作者：秦艳芬 著 出版：广东科技出版社 日期：2014-05-01 字有字典，汤有汤典。《健身治病广东汤》就是一本常见病对症食疗的汤典。全书汇集1500款食疗汤品，每一款都是秦医生在临床上应用过和自己实践过的，兼具食疗的作用和广 ... |
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