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一学就会的家庭烘焙
作者： 出版：中国纺织出版社 日期：2011-02-10 本书内容主要包括：家庭烘焙的基本常识、烘焙的必备工具、烘焙的基本原料、饼干篇小释、原味沙堡饼干、水晶沙堡饼干、葡萄沙堡饼干、榛子蛋白脆、葡萄小圆饼、花生沙堡饼干、肉桂沙堡饼干、马卡龙杏仁小圆饼、香草马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266 
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茶点的100种做法
作者：犀文图书 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致茶点，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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蝶儿的诱惑小吃
作者：蝶儿 出版：电子工业出版社 日期：2014-06-01 《蝶儿的诱惑小吃》有美食，有故事。 其最具诱惑力的地方，不仅在于小吃诱人，更在于作者将自己多年来通过多次制作总结出的制作秘籍和经验体会毫无保留地进行分享。作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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玩转烤箱-完美的家庭烘焙
作者：李阳，姜文强 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 烹饪是一个对美食进行创意的享受过程，烘焙更是如此，而烤箱日益百姓化麟趋势，更是为中国的千万户家庭提供了这个可能性。李阳、姜文强主编的这本《玩转烤箱--完美的家庭烘焙》以“简单易学、实用性强、美味可口” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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温暖烘焙·甜香西点
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作，没有过多的无用内容，抓住读者最需要的知识点。各种糕点的制作又加以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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《大师之最：皮耶·艾曼的顶级菜谱》收录“甜点界毕加索”皮耶?
作者：[法]皮耶·艾曼 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-08-01 本书是“大师之最系列”图书之一，此系列的主角都是享誉世界厨艺界的知名大师。 本书收录了享有“稳坐21世纪甜点界第一把交椅”、“甜点界毕加索”之盛誉的大师——皮耶艾曼最具代表性的11款原创甜点：伊斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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法国蓝带糕点制作（初级）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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广东茶点（书+DVD）
作者：李宝军 出版：成都时代出版社 日期：2012-11-01 《广东茶点》优选地道广东茶200余例，制作方法详尽，烹饪技巧全揭秘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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妙手烘焙大全
作者：黎国雄 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各类美味点心，都应有尽有。所选100多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、塔、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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好吃易学的中式小点
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-07-01 中点制作大师教您快速上手做200道人气中式点心，涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕…… 各式面点应有尽有！最详尽的中点制作步骤图解让您一次成功。从此告别天天吃包子馒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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最好吃的卤菜
作者：陈志田 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 中华美食历史悠久、营养丰富、花样繁多。卤味菜肴既符合大众口味，又能进入高级宴席，以色、香、味、形俱全挑战市场，诱人食欲。陈志田主编的《最好吃的卤菜畅销版》不仅告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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御品糖心
作者：芙暖 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-08-01 舞技不够，厨艺来补，赶鸭子上架，酸！ 恋爱的天分不够，柔软的真心加分，甜！ 闯进乐府和皇宫，祸事一场接一场，苦！ 满腔热情做甜品，遇上扑克脸皇帝，辣！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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出土陶质彩绘文物保护关键技术研究
作者：秦始皇帝陵博物院 等 出版：科学出版社 日期：2014-12-05 陶质彩绘文物保护属于我国文化遗产保护领域的重要组成部分。《出土陶质彩绘文物保护关键技术研究》围绕出土陶质彩绘文物保护的关键问题，针对考古发掘现场出土陶质文物酥粉、彩绘脱落等病害，通过陶质文物病害机理研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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我用厨艺讨好你：玉池桃红教你做最美私房菜（网易票选第一的美厨
作者：玉池桃红 出版：东方出版社 日期：2013-09-01 你必须能够一个人生活，会做饭，这样你不会因为饥饿而气急败坏自怨自怜，你还可以用厨艺去讨好自己以及你想讨好的任何人。 网易票选第一的美厨娘·下厨房认证厨师 千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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海鲜健康吃法东问西答
作者：陈志田 出版：湖南美术出版社 日期：2013-01-01 食有所依，补有所道，全民养生美食必备书，将美食与养生知识一网打尽，让美味与健康全面同步，让养生美食制作无忧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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粤式家传养生菜与汤
作者：曾文涛 出版：湖南美术出版社 日期：2013-01-01 本书精心挑选地道广东菜与老火汤共400道，多是粤人最常吃的家常美味，下饭小炒、香脆盐焗、嫩滑清蒸，诱人海鲜，老火靓汤……美味入馔，制作过程全面详解，美味秘笈一点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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中国好味道系列：鲜美海鲜
作者：美食生活工作室组织 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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我家的第一次宴客菜（高级公共营养师的温暖私家宴客菜单全揭秘，
作者：居然 出版：中国妇女出版社 日期：2013-01-01 下馆子不如吃私房菜，在家中宴客才是最高规格的待客之道。宴客时既要让宾客们吃到美味，也要让他们吃到新意，所以餐桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。根据宴请客人的不同，度身制订不同的菜单。 本书分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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“肉球妈”365天的花样早餐（Cctv新闻频道推荐、全国25
作者：南京肉球妈 出版：东方出版社 日期：2013-01-01 首先学到的是既美味又美观的早餐制作方法，《“肉球妈”365天的花样早餐》中的制作方法简单、步骤分明，没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出；其次是肉球妈的精神， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食札思录
作者：韩韬 出版：山东画报出版社 日期：2013-01-01 作者韩韬先生，打小儿生活在济南，熟悉济南的一草一木，熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生，熟悉大明湖边的蒲菜，熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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