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葵花籽的科学（食品安全科普丛书）
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116 
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平版印刷员职业技能培训教程 ： 初级工、中级工、高级工
作者：中国印刷技术协会， 上海新闻出版职业教育集团 出版：文化发展出版社 日期：2022-06-01 平版印刷员职业技能大赛参考用书，编写团队从实际操作出发，系统梳理了工作中常见的问题和解决方案，涵盖了初级工、中级工、高级工的内容，能够为参赛者提供良好的指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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食品品质荧光快速检测技术
作者：刘慧琳 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《食品品质荧光快速检测技术》结合近几年国内外荧光传感快速检测技术的研究文献及相关技术在食品品质检测中的应用研究，主要从半导体量子点、碳量子点、石墨烯量子点、上转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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包装色彩学（第四版）
作者：吕新广 出版：文化发展出版社 日期：2022-06-01 本书兼具艺术和工程特点，形成“艺工”结合的属性。由色彩入手转入包装工程，又从包装工程的实际应用感受色彩的美感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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大鲵活性肽：制备、功能及应用（生物活性物质功能与技术丛书）
作者：佟长青，李伟 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书作者参考大鲵研究的最新进展，结合作者多年的大鲵研究心得以及张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司在大鲵产品研制、生产以及销售中的实践，较详细地介绍了大鲵活性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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生物培育肉的发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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浆果营养与功能
作者：李斌等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《浆果营养与功能》系统汇集和整理了世界范围内主栽的 15种特色浆果资源的产业发展状况；种类、分布及生物学特性；功能成分的基础和临床试验结果，重点从细胞、动物和临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1206
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藏身花藕间 丝缕织锦绣 藕丝荷花织物的研究与工艺实践
作者：朱晓琳 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-05-01 藕丝荷花织物指从荷花茎秆中提取丝状纤维按压旋转成幼纱线，并使用传统木制纺纱机编织而成的一种布艺。 本书选择藕丝荷花织物作为研究对象，一方面是因为：一，它的稀有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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中国生活用纸年鉴.2022～2023
作者：中国制浆造纸研究院有限公司 中国造纸协会生活用纸专业委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2610
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服装制板与裁剪丛书--女装的制板与裁剪
作者：徐丽 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 全书共分为十一章，分别讲述了服装裁剪基础知识、裤子裁剪制图、四开身上衣裁剪制图、三开身上衣裁剪制图、各种裙装的制板、棉装的制板、大衣和风衣的制板、各种时装的制板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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瓦楞纸箱生产实务
作者：黄跃荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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藠头加工与质量安全控制技术
作者：张可祯、田丰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 在室内设计以及选材、施工、监督等工作中，数据与尺寸一直是很重要的因素。它体现了装饰装修的精准性，也是设计人员必备的常识。数据与尺寸不仅影响着日常生活的舒适感，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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西瓜雕花技法
作者：罗家良，张程 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 《西瓜雕花全解教程》，介绍了源自泰雕的新式食品雕刻技法，以西瓜、哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料。 四条教学视频，方便读者快速掌握雕刻技法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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法式浪漫创意立裁
作者：张海玲 出版：东华大学出版社 日期：2022-05-01 本书介绍了立裁基础知识和10款经典女装款式的立体裁剪方法，主要内容涉及褶皱、缠绕、穿插、扭结、荷叶边等立裁高级技艺。书中所选款式及款式细节大多出自迪奥、范思哲、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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洗涤剂配方大全
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 本书具有如下特点： 一是注重实用性，在每个产品中着重介绍配方、制作方法和特性，使读者据此试验时，能够掌握方法和产品的应用特性； 二是所收录的配方大部分是批量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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去细胞生物支架
作者：赵应征 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 国家自然科学基金项目研究成果，内容前沿。就去细胞支架的制备技术、质量评价、应用等方面进行系统的阐述，讨论其在心、肺、肝、骨等组织器官修复中的潜力和问题，为应用去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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食品营养素递送系统
作者：魏子淏 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。本书聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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烤烟挂灰烟形成机理与消减策略研究
作者：晋艳，邹聪明，胡彬彬 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 烤烟挂灰烟形成机理的研究与消减策略的推广应用是烟草行业践行国家可持续发展理念、提高原料生产效能、降低烘烤损失率、保障国家财产和烟农收入的重要手段。《烤烟挂灰烟形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1624
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保健食品研发原理与应用（第二版）
作者：李朝霞 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《保健食品研发原理与应用（第二版）》以“理论够用、突出实践”为原则，克服了传统教材中重理论、轻实践的缺点。《保健食品研发原理与应用（第二版）》以教育创新为目标， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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印制电路板行业绿色工厂创建与评价
作者：姜涛 等 编著 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 本书在介绍绿色制造理论和印制电路板制造业特征的基础上，系统详细地介绍了印制电路板制造业企业绿色工厂创建的基本思路、技术方法和关键要求，包括基础设施建设、管理体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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