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鸡的肉品检验检疫指导图谱
作者：[英]安东尼奥·拉勒·莫雷诺 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书是一本关于鸡的肉品检验检疫的技术类图书，由一位在该领域拥有丰富经验的作者——安东尼奥·拉勒·莫雷诺编写。该书阐述了屠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612 
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中式烹饪基础
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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嘿你的生活被这些植物改变了
作者：王瑛，谭如冰，绯 著，王瑛，谭如冰，王晨绯 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 本书讲述了7种特色植物的故事，为文字绘制上百幅精美插画，随章设置“阅读笔记”和“植物科学画”，供读者回顾思考和欣赏临摹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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广西地方油茶制作
作者：桂林市人力资源和社会保障局 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-11-01 本教材共分为五个部分，分别是：广西地方油茶基础知识、广西地方油茶典型代表、广西地方油茶经典小吃、广西地方油茶的传承创新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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畜产品质量安全法规及抽样技术
作者：张守明，李彬，杜杨 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对畜产品质量安全的指标要求也越来越高，相应的畜产品质量抽检次数也更加频繁。我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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星厨的独家意式料理
作者：[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 1.13位星厨，250个意式烹饪步骤技法，130个食谱，550张全彩图，全面展示意式烹饪技法及艺术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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药物分析技术（中职药剂）
作者：戴君武，王军 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-10-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国中等卫生职业教育教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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医药商品购销员（高级）（第2版）——职业技能培训鉴定教材
作者：杨文章，马承梅 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-12-01 杨文章、马承梅主编的《医药商品购销员（高级第2版职业技能培训鉴定教材）》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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国家执业药师资格考试超级辅导书 药事管理与法规（第2版）
作者：陈敬 编著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 2017年4月药事管理与法规新大纲之后的新版，名师诚意之作，必过蓝宝书，成就药师梦想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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本经疏证·本草必读丛书
作者：清?邹澍 撰，陆拯，姜建国 校点 出版：中国中医药出版社 日期：2019-03-01 本书共分十二卷，分上中下三品，石25味，草75味，木23味，人3味，兽7味，禽3味，虫鱼14味，果6味，谷11味，菜6味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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生物药物分析（全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材）
作者：张怡轩 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-01-01 本书是全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材之一，系统总结了当前各种生物药物分析方法的原理、技术及应用进展，内容包括生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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疫苗管理法百问百答
作者：汪建荣，喻小勇 主编 出版：法律出版社 日期：2020-05-01 为了加强疫苗管理，保证疫苗质量和供应，规范预防接种，促进疫苗行业发展，保障公众健康，维护公共卫生安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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写给孩子的趣味法律启蒙书：饮食与健康
作者：代晓琴，夏点 出版：中国法制出版社 日期：2020-04-01 图文并茂短小精悍学以致用 危机无处不在，惊险与快乐并存，让法治小分队带你化险为夷 每一课均配有四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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有机鸡生产技术指南
作者：袁建敏 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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粮油加工学（第3版）
作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 427
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葡萄高效栽培技术与病虫害防治图谱
作者：吴锁柱 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究》内容共分为五章：*章为绪论，重点概述了近年来石墨烯纳米材料及其化学修饰电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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创变百年——老字号咀香园的传承与发展
作者：谭华健 出版：广东人民出版社 日期：2020-04-01 推荐1：中华老字号大浪淘沙始不变的生存秘诀 坚守初心的传承＋敢为人先的创新＋打造品质的匠心＋精益求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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发酵完全指南：风味、营养和方法
作者：[美]桑德尔·埃利克斯·卡茨， 译者，魏思静，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-11-01 ◎美国发酵的复兴主义者，发酵潮流的引领者。 桑德尔卡茨的发酵食谱掀起了自制发酵食品的新潮流，被誉为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食材学概论
作者：张培寅 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 主要内容包括：本书根据国家新公布的食材标准，参照教育部新课程要求，从食品材料学角度、用材料学方法论，汇编了卫生学、医药学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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茶叶品质化学
作者：刘展良，伍锡岳 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品，人们对茶叶既熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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