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食品理化检验技术（国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材）
作者：薛自萍 出版：机械工业出版社 日期：2014-08-01 本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作过程为导向”的课程开发理念，依据企业检验岗位实际工作任务，同时参考食品检验工国家职业资格标准，将理论知识与操作技能紧密联系编写而成。 本书共计三个模块：实验基本技能、物理化学分析方法和仪器分析方法，包括溶液的配制、标准溶液的配制及 ... |
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101种降低高血压的特效法（新版修订）
作者：日本主妇与生活社 著，王慧 译 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《101种降低高血压的特效法（新版修订）》由日本知名生活类图书出版社——日本主妇与生活社推出，详细介绍了高血压的基础知识和101种降低高血压的特效法。内容通俗易懂，接近生活，高血压患者应该多学习，按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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《秦汉史（文白对照版）》（全3册）
作者：吕思勉 出版：沈阳出版社 日期：2014-09-01 迄今为止，吕思勉史学著作中唯一一部文白对照版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2232
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四季自我养生（修订版）航天医院专家写给你的人体使用手册 遵循中医理论，崇尚食疗食补
作者：何松尧，陈勇强 出版：中国铁道出版社 日期：2014-09-01 送礼不如送健康！给父母、给同事、给朋友，一本健康书，一片真情谊！养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。 所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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统计计算
作者：高惠璇 编著 出版：北京大学出版社 日期：1995-07-01 《统计计算》系统介绍了统计计算的基本方法，对各种算法给出方法的统计原理、数值计算的步骤和计算实例，使读者掌握用统计方法解决具体问题的全过程。全书共分七章。内容包括：误差与数据处理，分布函数和分位数的计算，随机数的产生与检验，矩阵计算，无约束最优化方法以及多元线性和非线性回归的算法及随机模拟方法等。各 ... |
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中国幽默管理大师：肖阳—营销心理学实战技巧 6DVD+1赠碟
作者： 出版： 日期： 怎样一眼看穿消费者？一眼看穿经销商？一眼看穿竞争对手？一眼看穿团队成员？怎样找到通往他人心灵之门的神秘钥匙，令你的业绩迅猛增长！ 掌握他人心理思维过程，有如在黑暗中点燃盏盏明灯，照亮你前行的脚步。使 ... |
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V.S.奈保尔印度写的嬗变
作者：徐振, 杨茜, 陈祥波著 出版：四川大学出版社 日期：2014-04-01 印裔英国作家奈保尔（Vidiadhar Surajprasad Naipaul，1932～）是后殖民文学的代表人物，2001 年获得诺贝尔文学奖，上世纪下半叶，他三次游历印度，写下《幽黯国度》、《印度：受伤的文明》和《印度：百万叛变的今天》三本关于印度的游记，简称 “印度三部曲”。《V.S.奈保尔印 ... |
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腌腊肉制品生产
作者：曾洁，刘骞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方、操作要点介绍了腌腊肉的贮藏、质量管理等内容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。使整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 本书可作为腌腊肉制品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为高等院校食品科学与工程专业、农 ... |
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中国古文字导读——古钱文字
作者：戴志强 等著 出版：文物出版社 日期：2014-04-01 《古钱文字中国古文字导读》系文物出版社《中国古文字导读》丛书之一种。作者戴志强系中国古钱币研究中的著名专家，其子戴越秉承父志，对此亦多有钻研。本书主要探讨了先秦时期钱币上的古文字及其识读，并辅以200 ... |
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银雀山汉墓竹简（贰）（精）
作者：银雀山汉墓竹简整理小组 著 出版：文物出版社 日期：2010-01-01 20世纪70年代，山东临沂银雀山汉墓出土了大批竹简。其中包括《孙字兵法》、《孙膑兵法》等先秦古籍。全书共分三辑，第一辑已于1985年出版。《银雀山汉墓竹简2》是第二辑，所收主要为古佚书，根据内容分编为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6324
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风险投资与私募股权律师实务
作者：中国人民大学律师学院 组编 出版：法律出版社 日期：2014-08-01 各专业知名律师、法官、检察官 数十年从业经验、办案技巧倾情奉上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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环境工程实验（潘大伟）
作者：潘大伟、金文杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 潘大伟、金文杰主编的这本《环境工程实验》在 总结环境工程专业课程设置特点的基础上，将环境工 程学科对应的实验系统结合起来，合理调整基础型实 验、综合设计型实验的层次比例，着重体现实验体系 的基础性、实际应用的现实性和科技创新的动态性。 教材内容包括：实验设计、误差与实验数据处理以及 与环境监测、环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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汽车工程制图（第2版）（工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目）
作者：魏文杲,蒋真真,张元元 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 本书采用项目式的写作方法。项目式教学是目前各学校教学改革的热点。我们的教材紧跟教改趋势。 ... |
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名医伴你行——大众医学丛书（精选版） 吃对了才安全
作者：《大众医学》编辑部 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-08-01 大众医学编辑部编著的《吃对了才安全精选版》是一本普及版的“国民营养饮食安全管理公众读本”。本书分营养烹饪管理、保健品消费管理、食品安全与消费管理三模块，内容涉及别用高温烹调、粗粮不必细吃、使用味精新讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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名医伴你行——大众医学丛书（精选版） 养生月谈
作者：《大众医学》编辑部 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-08-01 大众医学编辑部编著的《养生月谈精选版》主要从中医养生学的角度出发，讲述月份变化与人体健康的关系，及应用月份养生与进补的理论与法则。并结合不同月份的特点，分别介绍调摄养生、养生功法、药食养生、进补方法以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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食品质量安全管理
作者：马长路，付丽，童斌 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-06-01 1、符合2012年12月25日教育部发布的食品专业标准中“食品质量安全管理人员”培养的需要。 2、与同类书的差异主要在于将食品质量安全管理与企业相关认证的实际需要相结合，符合企业对于食品专业学生 ... |
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家具与室内设计制图及识图
作者：叶翠仙 主编 谢敏芳、陈月琴 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 目前市场上有大量设计制图、室内设计制图、家具设计制图及环境艺术设计制图书籍，每本书籍的内容基本都包括制图的基本知识，正投影法基础，轴测图，透视图及不同方向的专业图样，专业图样分别以建筑制图，建筑装饰制 ... |
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雪隐鹭鸶——《金瓶梅》的声色与虚无
作者：格非 出版：译林出版社 日期：2014-08-01 被列为禁书、奇书、才子之书的古典名著《金瓶梅》，究竟有多少可能的读法？为什么说它启发甚至胜过了《红楼梦》？书中一百回故事，如何暗藏着“雪隐鹭鸶”般深险幽微的人情世态？明清之际的市民生活与世风转变，又与 ... |
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现代税法学要论
作者：李刚 出版：厦门大学出版社 日期：2014-05-01 本书系作者近年来在税法学教学和研究过程中思考所得部分成果的汇总，其中，既有突出理论性的问题研究，又有对来源于实践的问题探析；既有对以往历史的回顾和反思，又有对未来发展的预测和眺望，以此表示身处厦门的作者希望能够与海峡对岸的同胞拉近距离而在力所能及的范围内所做出的努力。至于最后三篇有关税法教学的论文， ... |
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人体穴位使用图解
作者：程凯 出版：军事医学科学出版社 日期：2014-08-01 程凯博士精心校对，60多张精确的真人穴位图，囊括14经、经外奇穴图、耳穴图和部分穴位快速定位图，附常见疾病取穴配穴，内容强大，使用方便。既适合专业人员学习使用，又适合中医爱好者与各种穴位养生书配合使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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