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精品菜点实践手册
作者：旅游管理职业教育等级分级改革课题组 编 出版：中国旅游出版社 日期：2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266 
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中华美食故事汇
作者：谈宜斌 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2015-07-01 博大精深的饮食文化 引人入胜的历史传说 王者以民为天，而民以食为天。 ——史学家 文学家 班 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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我爱沙拉餐
作者：[韩]金玉景 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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麻辣川湘菜
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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滋养汤羹
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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人气炒菜
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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精选家常菜
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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家常素食
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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美味西餐
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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给孩子做一份可爱便当
作者：铃木真帆 著 ,刘丽萍 译 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2015-09-01 所有妈妈都能学会的可爱料理！只花一点点时间，就会让孩子们食欲大开，吃得津津有味！即使不是很华丽的饭菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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鸡尾酒俱乐部
作者：莫林克里斯蒂安－彼得洛斯基 著 潘文捷 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-08-01 不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方，还介绍原料酒的基础知识，爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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烹饪原料（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：陈金标 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书根据餐饮行业的特点，以中基层管理人员为培养目标是高职烹饪工艺与营养专业的合理定位，依据此定位，在教材内容的选择上突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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巧厨娘微食季：圆圆满满 一张饼（C01）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 饼的做法到底难不难，打开书，就知道了。 你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。 当然，做饼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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巧厨娘微食季：热气腾腾 一碗粥（C09）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
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巧厨娘微食季：喷香多变 一碗饭（C02）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 米饭是主食，可是稍微用心，就可以妙“米”生花，赛过美味佳肴 新焖的米饭香，剩饭也可以大变身成各种炒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上 馒头花卷（C03）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 馒头和花卷是北方人吃得*多的主食， 但很多人不愿意尝试着自己做， 因为总觉得麻烦。 这本书说的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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巧厨娘微食季：带馅儿的 中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）（C04）
作者：蝶儿;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
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巧厨娘微食季：浪漫的 西式小点（C05）
作者：圆猪猪;蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
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巧厨娘微食季：幸福的 手作面包（C06）
作者：圆猪猪;孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不 ... |
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