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燕国材 张春兴
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大彩生活读库：很老很老的老偏方：对症自疗奇效方全集
作者：刘昆 出版：福建科技出版社 日期：2012-11-01 民间千年精华，药食百病偏方 专家精心遴选，百姓惠存家藏 著名中医专家向您推荐经典实用老偏方！ 本书所选小偏方都是民间流传下来，且经过千百万百姓验证的最安全、最简单、最省钱、最有效的治疗妙方。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378 
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大彩生活读库：豆浆.蔬果汁.茶饮补养大全
作者：《大彩生活读库 出版：福建科技出版社 日期：2012-10-01 健康又美味的营养豆浆、时尚又美颜的新鲜蔬果汁、养身又疗疾的保健茶饮，三大饮品合力倡导养生保健新主张。 本书的特点还有如下几点： ●简便实用、营养健康的数百种家庭自制饮品，供您任意选择。 ●不同主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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幼儿科学营养餐
作者：何佩云 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 本书作者在多年的丰富经验和科学权威的理论依据的基础上，根据婴幼儿的生长发育特点和对不同营养元素的需求，科学、合理地选取了多种营养丰富的天然食材，制作出适合宝宝生长发育的早餐、午餐与晚餐。这些营养餐图文并茂，易学、易烹制，父母可轻松制作。相信一定能帮助各位父母为宝宝制作出色、香、味、形俱佳的营养餐，轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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我爱用烤箱！（109种烤箱美味，一做就成，烤箱不只会烘焙！）
作者：[韩]朴瑛卿 出版：北京科学技术出版社 日期：2013-03-01 烤箱是一个充满魔法的工具，它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐，面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕，都可以在家自己完成。本书介绍了１０９道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图，说明文字详尽，并配有贴心的小提示，即使是第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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现代粉末冶金原理
作者：陈振华 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书全面系统地介绍了现代粉末冶金理论，内容包括了发展中的粉末冶金理论、金属粉末的制备技术和理论、粉末特性及表征、粉末成形理论、粉末体的烧结理论、多孔体的热致密化理论、粉末冶金材料强韧化理论和粉末冶金缺陷有关章节。 本书内容新颖，信息量大，前瞻性强，具有时代特色和很强的理论价值；可供从事粉末冶金、材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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药膳养生不老方
作者：何凤娣 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 在何凤娣编著的《药膳养生不老方》这本书中，我们可以了解一些与健康息息相关的知识，为日后养护自己的身体提供了一定的理论依据，还将了解到如何通过饮食使身体远离虚弱状态，加快疾病康复，使寿命得以延长。 书 ... |
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四季滋补粥（美食天下第一辑）
作者：《美食天下 出版：重庆出版社 日期：2013-01-01 《美食天下第1辑：老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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厨房里的人类学家（新版）（分享专业厨房背后的秘密。作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐）
作者：[台]庄祖宜 出版：文化艺术出版社 日期：2012-12-01 1. 近来揭露厨房秘辛及独特饮食文化的书籍虽不少，但多数来自翻译，少见国内作家书写。 2. 作者虽由学院转向厨房，但其于学院中养成的学术训练和人文滋养，以及本身具备的多国生活经验，都令她得以拥有更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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机械工人工作手册--冷作钣金工工作手册（第二版）
作者：王洪光 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 《冷作钣金工工作手册第2版》是内容全面的冷作饭金工工具书，涵盖了冷作饭金加工的所有加工工艺。全书分7篇，共20章。第1篇是基础知识，主要介绍了冷作钣金工常用的公式、符号、国家标准及金属材料知识，可供本专业人员查阅和学习；第2篇是各种形体的展开方法，这部分不仅有饭金展开，还根据现场的需要介绍了型材的展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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稀土催化材料--在环境保护中的应用
作者：赵卓 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 稀土元素因其特有的催化性能在多种催化材料中发挥着重要的作用。本书系统讲述了稀土催化材料在环境保护中的应用。简要介绍了稀土元素及其环境化学行为，探讨了稀土催化剂的作用机制，重点突出了稀土催化剂在光催化环境净化、汽车尾气净化、工业废气和工业废水处理以及在催化燃烧方面的广泛应用。本书可供从事环境科学、稀土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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岩土材料结构分析
作者：卫振海 出版：水利水电出版社 日期：2012-12-01 《岩土材料结构分析》通过对岩土这种具有复杂性结构的材料的分析和阐述，以岩土材料结构的颗粒模型为基础，分析了岩土材料结构的静态与动态的受力及变形特征，从理论上介绍了岩土类复杂材料的理论体系和框架。主要内容包括：岩土材料结构模型及其参数描述、岩土材料结构的静态刚度分析、岩土材料结构的临界强度理论、岩土材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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大众保健菜精选（美食天下第二辑）
作者：《美食天下 出版：重庆出版社 日期：2013-02-01 《美食天下（第2辑）：大众保健菜精选》精选百姓养生家常菜，从一日三餐中提升食材的营养价值，达到健脑益智、养心安神、健脾养胃等功效，用平凡的食物守护健康，日常营养全家共享。营养专家教您怎样吃最健康。 ... |
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简单省时一碗汤（美食天下第二辑）
作者：《美食天下 出版：重庆出版社 日期：2013-02-01 《美食天下（第2辑）：简单省时一碗汤》教你做出简单美味汤。无论您是上班族，还是宅家族，只要按着书中讲解下手操作，无需昂贵食材，无需费时费力，即使是新手的您，也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦！ ... |
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近代材料科学研究技术进展
作者：周静 出版：武汉理工大学出版社 日期：2012-12-01 21世纪以来，知识经济的蓬勃发展与信息的网络化将促进材料科学技术的突飞猛进，对材料科学在近代的研究进展的关注显得尤为重要。 《普通高等学校材料科学与工程学科规划教材：近代材料科学研究技术进展》内容分为三篇共计十四章。第一篇，重点对材料的基础知识进行介绍，包括近代晶体化学、材料热力学与动力学和材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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烹宰为乐：烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。金庸/倪匡/曹景行/陈晓卿/陈子善/沈宏非/殳俏 倾情推荐
作者：蔡澜 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2013-01-01 金庸倪匡曹景行陈晓卿陈子善沈宏非殳俏联袂倾情推荐 ！ 三十年文字生涯，首次自选精编结集，呈现才子蔡澜的多彩人生。 ... |
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舌尖风雅——宁波下饭诗500首
作者：龚烈沸 出版：宁波出版社 日期：2012-11-01 有人戏侃：“宁波的猫幸福指数最高。”乃指宁波海鲜之多之美，非戏侃也。人们的智慧似乎还无以描摹海鲜的美味。宁波“下饭”虽然尚未入中国的几大菜系，但以其独特的地域优势，密切攸关的食材食时，深厚的人文氤氲——集山海之胜、水陆之便、南北节点和中外要冲，在宁波厨师独具匠心、淋漓尽致的发挥下，制作、创作出了别具 ... |
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面点的200道食谱
作者：犀文图书 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-01-01 面点美食已成为大众不可或缺的食品。稍稍留意我们便可发现，无论朝阳初升亦或夕阳西下之际，精美橱窗里陈列的诱人糕点、巷陌小道上刚出炉的热乎包子，总是被人群围拢着。在享受美味时，许多人都会萌生自己动手制作的念头，可在操作上却又会遇到各式难题。《家常食材的N种食谱丛书：面点的200道食谱》可帮助面点爱好者解 ... |
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钢结构检测：主体结构检测与可靠性鉴定
作者：石中林 出版：华中科技大学出版社 日期：2012-12-01 这套“湖北省建设工程质量检测人员培训教材”较好地体现了其规范性、理论性和可操作性，具体特点为：坚持了应知应会的编写原则，把检测的标准、程序、方法贯穿其中；博采众家之长，容纳了各专业检测的新设备、新方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1900
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晶体生长手册（2）熔体法晶体生长技术
作者：[美]德哈纳拉 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2013-01-01 《Springer手册精选系列·晶体生长手册（第2册）：熔体法晶体生长技术（影印版）》介绍体材料晶体的熔体生长，一种生长大尺寸晶体的关键方法。这一部分阐述了直拉单晶工艺、泡生法、布里兹曼法、浮区熔融等工艺，以及这些方法的最新进展，例如应用磁场的晶体生长、生长轴的取向、增加底基和形状控制。本部分涉及材 ... |
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最美味的家常热炒
作者：张恕玉 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 我们在这本精心策划的家常热炒中，悉心挑选了600款家常美味，并对每一个食材按照蔬菜、菌豆、肉菜、禽蛋、水产、中西酱料炒菜、炒饭和炒面等进行了详细分类，能让你以最快的速度找到自己喜欢的炒菜。根据书中的详 ... |
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