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食品加工过程的微生物控制—原理与实践-国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书
作者：刘秀梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 国际食品微生物标准委员会（ICMSF）经典著作，国际食品微生物界权威专家供稿，食品科技工作者必备用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864 
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商务与经济统计学（英文版·第12版）（教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材；工商管理经
作者：詹姆斯·麦克拉夫 乔治·本森 特里·辛西奇 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-05-01 本书是一本强调统计推断的入门教程，广泛涵盖了在统计报告评估和决策支持时所必需的数据收集和分析的方法。除了保持前几版的风格外，本书继续强调统计思维的建立、可靠性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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中等职业教育课程改革国家规划新教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定：机械制图与计算机绘图（通用）
作者：闫蔚 出版：中国铁道出版社 日期：2017-01-01 本书为中等职业教育课程改革国家规划新教材, 依照教育部2 0 0 9年颁布的 《 中等职业学校机械制图教学大纲》 教职成 〔2 0 0 9〕 8号 编写而成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
作者：陈安萍 编 出版：中国旅游出版社 日期：2017-06-01 《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》，由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色，经过五个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--旅游职业道德（第二版）
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理（第二版）
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国区域科学协会区域旅游开发专业委员会系列丛书--新视野 新内容 新趋势：中国旅游业创新发展研究
作者：彭顺生 出版：中国旅游出版社 日期：2017-07-01 《新视野 新内容 新趋势：中国旅游业创新发展研究2016》分上、中、下三篇。上篇从全域旅游的视角，探讨了中国不同地区旅游创新与提升、休闲农业旅游发展、全域旅游示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理
作者：匡家庆 著 出版：中国旅游出版社 日期：2017-07-01 本书把握时代脉搏，以全新的角度全面介绍 了酒吧服务和调酒必须掌握的基本酒水知识，以 及调酒的基本技能，为有志于学习调酒，从事酒 吧服务和调酒的年轻人提供了一份完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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动植物检验检疫学（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：余以刚，陈永红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书从检疫审批、入境检疫、出境检疫、过境检疫、检疫结果的判定和出证、检疫处理几方面介绍了动物、动物产品及植物、植物产品的检验检疫，同时介绍了动物检验检疫和植物及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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连锁经营法规（“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：潘慧明 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-08-01 本教材主要包括两部分，一是连锁企业加盟中的法律制度，核心是如何明确由加盟合同调整的权利义务关系;二是连锁企业经营中的法律制度，具体涉及企业的组建、财产的运行、合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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中国职教学会教学工作委员会自动化类专业研究会规划教材：现代电气控制系统安装与调试
作者：[中国]汤晓华;蒋正炎 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 每个项目实现从工程到实践再到拓展的项目单元编写方式创新，让教学者和学习者了解、体验自动化工程实践创新的教学和学习方式，丰富学习者的工程实践知识、经验和技术应用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定：微机组装与维护实训教程（第四版）
作者：[中国]唐秋宇;田静静 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 本书被评为十二五职业教育国家规划教材。全书以实训为主，辅以相关理论知识，重在培养读者的实际职业能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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旅行社计调与外联实务（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：主编 陈乾康 彭传章 庄剑梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-02-01 本书坚持实用、够用、适用、好用的原则，突出对旅行社计调与外联业务流程的介绍，既告诉学生应该怎样做，又讲明为什么要这样做和可能出现的意外、变故及应对办法等，可使学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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国际法学原理与案例教程（第四版）（21世纪法学系列教材；全国法律专业学位研究生教育指导委员会秘书处推
作者：主编 朱文奇 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-04-01 本书采用简明易懂的语言将其重点知识，如国际法的性质、国际法的渊源、条约、国际法与国内法的区别，使用武力，国家责任与外交保护等内容一一作了介绍与阐释。教材每一章节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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刑法学原理与案例教程（第四版）（全国法律专业学位研究生教育指导委员会秘书处推荐教材）
作者：韩玉胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-04-01 本书引用了较多的实际案例，通过对案例的分析，能够更好地理解和把握刑法中的知识和原理，使刑法理论和刑事司法实践紧密结合起来。对于学生通过案例掌握法学原理很有帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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连锁企业门店营运实务（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：主编 张琼 吴哲 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-05-01 连锁企业门店营运实务是连锁经营管理专业的核心课程，也是培养店长职业岗位所需基本技能和职业素质的必修课程。通过本课程的学习，使学生初步具备店长所必需的门店营运基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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国学精粹（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定；国学教养教育丛
作者：主编 宋婕 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-05-01 本书除绪论外，下设三个主题儒家思想智慧、道家思想智慧和佛教思想智慧。教材编写贴近学生生活，注重国学知识在实际中的运用。通过对本书的学习,可以弘扬中国优秀传统文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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印刷工艺（全国高等院校艺术专业“十三五”规划教材、教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材）
作者：张洪海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本教材系统地梳理了印刷技术的发展简史，介绍了现代印刷的主要分类、工作原理和完整的工作流程。在此理论基础上，针对两个实际操作的印刷项目，结合笔者多年的实践经验，详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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图形设计（教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材、全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教
作者：魏洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材、全国高等院校艺术设计专业十三五规划教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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硬笔书法小学语文生字同步字帖（1上R全国才艺测评委员会考级指定教材）
作者：戴春霞 出版：杭州出版社 日期：2017-07-01 描述 ... |
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