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Edward PetersenE 彼得森
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肉品绿色保鲜技术原理及应用
作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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再论不平等
作者：[印]阿马蒂亚·森[Amartya Sen] 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 平等的核心问题是“什么要平等”。收入平等主义者要求收入平等，福利平等主义者要求福利平等，古典功利主义者主张对所有人的效用赋予平等的权重，纯粹的自由至上主义者要求所有的权利和自由都平等分配。有人要求平等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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理性与自由
作者：[印]阿马蒂亚·森[Amartya Sen] 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 理性与自由堪称哲学与社会科学中最深刻也最富争议的概念。本书深入探讨了当前关于理性的几种通常的观念，指出理性意味着我们必须将价值观与选择置于批判性审查之下。在此基础上，森考察了个人选择以及社会选择中的各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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三倍的生日快乐（看见世界的孩子：英国沃克经典桥梁书·第二辑）
作者：[澳]利比·格里森 著 出版：接力出版社 日期：2024-01-01 本书是“看见世界的孩子：英国经典桥梁书”中的一本。“看见世界的孩子：英国经典桥梁书”由英国沃克出版社组织优秀的儿童文学作家和画家精心创作。作品充满浓浓的儿童生活情趣，视野广阔，同时涉及社会文化、生命教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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聪明却混乱的孩子+聪明却孤单的孩子 两本全
作者：佩格·道森[Peg Dawson] 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《聪明却混乱的孩子》 你家有一个聪明却混乱的孩子吗？他虽然脑子灵活，学什么都很快，却无法管理好自己的时间和精力，丢三落四，拖拖拉拉，经常分心，自制力差，情绪不稳定，没有计划性，做什么都“三分钟热度” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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照顾好你的“心”——写给青少年自己的心理健康指南
作者：[英]朱诺·道森 后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 青春期时，你的身体和大脑都经历着前所未有的变化，父母、学校、朋友，以及心中萌动的情感都可能启动你的“情绪过山车”，甚至直接带着你驶入“谷底”，越陷越深。你大概会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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克拉克森的世界：机器，也有灵魂
作者：[英]杰里米·克拉克森 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 这本书作为克拉克森“农场”系列图书的“前辈”，有着比“农场”系列更原汁原味的克拉克森式“毒舌”。当你的视线穿梭于本书的字里行间，你能看到克拉克森经典的“辣”评， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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了不起的吉莉 美国著名儿童文学《仙境之桥》作者凯瑟琳·佩特森新作
作者：凯瑟琳·佩特森，吕立松 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-05-01 本书荣获纽伯瑞儿童文学奖银奖、美国国家图书奖儿童文学奖、美国图书馆协会杰出童书奖、美国简·亚当斯童书奖银奖等多个奖项，被多次拍摄成电影、电视剧、话剧，深受儿童、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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美国小史（揭秘“美国何以成为美国”，理解美国的经典入门读物）
作者：[美]詹姆斯?韦斯特.戴维森 出版：新星出版社 日期：2024年10月 ★美国历史经典入门书，一部美国何以成为美国的历史。 ★“理解美国的蕞佳入门读物之一”，王希、刘苏里、刘擎、高峰枫、刘海龙、李钧鹏、严飞、陆大鹏等名家一致推荐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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交通信息与控制实训平台实验指导书
作者：李海舰，李振龙，栾森 等 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书旨在帮助读者深入了解交通信息与控制领域的相关知识和技术，并通过实验操作提高实践能力和创新思维。书中介绍了交通信息与控制实训平台的基本理念、实验目的和实验要求，为读者提供了必要的基础知识和技术要点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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海上风电：成功安装海上风电场的综合指南（第二版）
作者：[丹]库尔特·E.汤姆森 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书是一本介绍和分析在海上风电场安装工程中所进行的计划和管理工作的专业参考书。全书大致可分为两大部分：第1~第8章介绍了海上风电场安装工程的前期准备和相关管理工作；第9~第18章介绍了海上风电场安装工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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彼得兔的故事+学习挂图 全9册 彼得兔和他的朋友们 小学一二年级儿童文学课外阅读
作者：江西高校出版社 出版：江西高校出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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国际绘本大师作品：疯狂斜坡书（美国“玩具书之父”幽默儿童绘本作家彼得·纽维尔经典力作）糖果鱼童书出品
作者：[美]彼得·纽维尔 出版：中国人口出版社 日期：2021-01-01 这款斜坡书，光是它的外形，就很难不吸引孩子的注意！你见过这样的绘本吗？插画是斜的，连文字也是斜的，这多少有点颠覆传统对绘本书的认知。所以，单从外形基本可以判断， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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国际绘本大师作品：神奇颠倒书（美国“玩具书之父”幽默儿童绘本作家彼得·纽维尔经典力作）糖果鱼童书出品
作者：[美]彼得·纽维尔 出版：中国人口出版社 日期：2021-01-01 这是一头大象，还是一只鸵鸟？这是一个背箱子的小女孩？还是睡着了的小女孩？彼得纽维尔为我们创作了三十副图画，包含了各种各样的动物、形形色色的职业和人物，开拓了我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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国际绘本大师作品：超级火箭书（美国“玩具书之父”幽默儿童绘本作家彼得·纽维尔经典力作）糖果鱼童书出品
作者：[美]彼得·纽维尔 出版：中国人口出版社 日期：2021-01-01 这个火箭不一般，从地下室横冲直撞到二十多层楼，根本停不下来！作者以这种夸张、荒诞、幽默的方式，为我们展现了百年前美国市井人物的生活百态，有优雅的贵妇和小姐、有入 ... |
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凯尔特神话全书
作者：[英]彼得·贝雷斯福德·埃利斯 著 玖羽 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 ★ 「世界神话全书」之凯尔特卷 ★ 西方5000年文明史的源头和基石 ★ 神话学大咖写给普通读者的经典故事集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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银蹄山羊
作者：[俄]帕维尔·彼得罗维奇·巴若夫等，著，王金玲、单妮娜、张婵 出版：西苑出版社 日期：2023-02-01 本书作为俄罗斯儿童文学作品选集（第二卷），延续了第一卷《黑母鸡与地下王国》的特色和优势，收录了俄罗斯19世纪后期至20世纪中期的俄罗斯著名儿童文学作家巴若夫、比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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量子思维：认知和决策的量子模型
作者：[美]杰尔姆·R.布斯迈耶 [澳]彼得·D.布鲁扎 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 我们对人类思维的理解，大都基于各种概率模型。本书的两位作者杰尔姆?Ｒ．布斯迈耶和彼得?Ｄ．布鲁扎认为，对于人类思维，以量子理论为基础数学架构所能提供的解释，实际 ... |
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英格兰史6：革故鼎新（用故事的畅快，读懂大国的兴衰！）
作者：彼得·阿克罗伊德 著，马睿、朱邦芊 译 出版：译林出版社 日期：2022-09-01 1、一套真正有故事的英格兰史，发扬史家的文学之魂，让历史更加鲜活具体 这是一套真正用心讲好故事的历史，在史学写作变得越来越专业化的今天，阿克罗伊德再次提醒我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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英格兰史3：叛乱年代（用故事的畅快，读懂大国的兴衰！）
作者：彼得·阿克罗伊德 著，赵国新、王庆 译 出版：译林出版社 日期：2022-09-01 1、一套真正有故事的英格兰史，发扬史家的文学之魂，让历史更加鲜活具体 这是一套真正用心讲好故事的历史，在史学写作变得越来越专业化的今天，阿克罗伊德再次提醒我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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