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中国学生营养与健康促进会
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给中小学生的16节营养课
作者:郭红卫 薛琨 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书图文结合,生动有趣,还有配套PPT课件,作者团队权威。除了对学龄儿童的营养与平衡膳食、良好的饮食习惯、身体活动等内容进行科普宣教外,本书还增加了一些让学生动 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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中国医学科技发展报告 2022
作者:中国医学科学院 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《中国医学科技发展报告2022》是该系列报告的第十三本。延续往年内容,在报告中对我国2022年医学科技发展政策环境、医学科技创新基地建设情况进行了系统阐述,邀请专业领域内的院士、教授级专家对2022年 ... |
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中国特色小(城)镇暨“千企千镇工程”发展报告2017
作者:中国城镇化促进会与“千企千镇工程”办公室 出版:中国致公出版社 日期:2018-05-01 顶层设计与行动路径 403个特色小镇总报告,11个典型IP小镇案例,全面系统反映2017年特色小镇商业运营模式 中国城镇化促进会主席蒋正华亲笔作序 官方编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 832 ![]() |
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宠物营养与食品
作者:陈立华 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术,包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目,内容紧扣高等职业教育培养高素质应 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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祭如在:中国艺术研究院藏明清祖容像展
作者:中国艺术研究院美术研究所 出版:文化艺术出版社 日期:2023-10-01 祖容像作为祭祖文化的象征物,是维系家族情感的物质载体,承载着丰富的历史与人文内涵,它与祖先崇拜、家谱及家庙制度一起,组成了我国人民数千年来所遵守的宗法制度的基本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2030 ![]() |
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中国企业管理创新发展报告(2023)
作者:中国企业联合会 出版:企业管理出版社 日期:2024-04-01 本书基于第29、第30届全国企业管理现代化创新成果,深入分析了当前企业在各创新领域的新思想、新方法、新工具,为企业创新提供了可借鉴的模板。 ... |
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DK营养的科学
作者:[英]里安农?兰伯特 译者:王丹丹 出版:青岛出版社 日期:2023-01-01 ★作者在英国著名的医疗街哈雷街有私人诊所,积累了丰富的实践经验,曾担任英国许多知名食品、餐饮品牌的顾问,为亚马逊、微软、三星等知名企业提供营养和健康方面的建议。 ... |
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动物营养与饲养
作者:雒秋江 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《动物营养与饲养》讲述动物营养和饲养方面的基本知识,内容主要包括 4 篇 22 章,即动物营养代谢(1 ~ 5 章)、饲料(6 ~ 9 章)、各种畜禽的营养与饲养(10 ~ 17 章)、动物营养研究方 ... |
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海参的营养与精深加工技术
作者:赵前程、李莹 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 1.本书从海参的营养特性、消化特性及精深加工技术三个方面,详细介绍了不同品种、不同产地和不同养殖方式的海参营养成分差异,海参蛋白质和多糖的消化特性,海参加工新技 ... |
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荞麦的营养与功能
作者:赵钢,邹亮 出版:科学出版社 日期:2012-11-01 《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述;归纳 ... |
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营养指导员考试习题集
作者:曾迎春 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《营养指导员考试习题集》助力“每1万人配备1名营养指导员”! 1500 道模拟题(含多选题),5套模拟试卷(随书赠送配套视频讲解) 首批营养指导员高分考生曾 ... |
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食品营养与安全(聂青玉)
作者:聂青玉、高爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍 ... |
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婴幼儿营养膳食
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-11-01 婴幼儿时期喂养主要包括母乳喂养、辅助食品添加及辅食营养补充、特殊情况下的喂养指导等。 本书详细婴幼儿营养、母乳保护及哺乳期婴幼儿喂养等理论知识,并按照不同年龄段的需要,分类介绍了6-36月龄适合的15 ... |
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食品营养与配餐
作者:赵福振,张栋,许荣华 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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食品营养与卫生
作者:甄少波 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容:基础营养学知识(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源)、各类食物营养特点(九种常见食品种类的营养价值)、特殊人群营养 ... |
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百家劳务品牌名录
作者:中国就业促进会编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 就业是的民生。培育和壮大劳务品牌,是推进农村劳动力转移就业的有力抓手。国务院印发的《“十四五”就业促进规划》(以下简称《规划》)中提出,培育一批有地域特色、行业特征、技能特点,带动农村劳动力就业效果好 ... |
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一日三餐营养记
作者:刘晓峰,赵榕,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-05-01 作为一本食物成分工具书,本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据,包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种,维生素5种,矿物质10种,脂肪酸36种,嘌呤4种,氨基酸17种。除 ... |
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浆果营养与功能
作者:李斌等 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《浆果营养与功能》系统汇集和整理了世界范围内主栽的 15种特色浆果资源的产业发展状况;种类、分布及生物学特性;功能成分的基础和临床试验结果,重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体 ... |
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“健康中国行”广州市民系列读本·漫说科学健身
作者:广州市健康教育所 出版:广东教育出版社 日期:2019-07-01 从贴近读者公众生活的角度,提炼约28个健身知识和技能小话题,采用漫说的方式,以原创动漫人物形象再创作三十幅左右的四格漫画,并辅以相应的文字释义,生动形象地演绎相 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 ![]() |
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中国医疗机构营养科建设蓝皮书
作者:齐玉梅 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-06-01 中国医师协会营养医师专业委员会对历时 3年的调研数据及结果进行分析汇总,编制成《中国医疗机构营养科建设蓝皮书》,希望为今后制订临床营养相关政策、推动营养科建设规范发展、提高临床营养诊疗能力、保障医疗质 ... |
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