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中国烹饪协会名厨专业委员会
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中国工程机械工业年鉴2017
作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国工程机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2017-10-01 本书主要内容包括综述篇、行业篇、企业篇、市场篇、调研篇、统计资料、标准篇、大事记栏目，集中反映2016年工程机械行业的发展情况，详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、路面与压实机械、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880 
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中国重型机械工业年鉴2018
作者：中国机械工业年鉴 编辑委员会，中国重型机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2019-05-01 《中国重型机械工业年鉴》2018年鉴版设置综述、大事记、行业篇、市场篇、企业篇、统计资料、标准与质量和附录8个栏目，集中反映了2017年重型机械行业的发展情况，详细记录了18个分行业的生产发展、产品产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2394
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锦天城律师事务所经典案例集·诉讼与仲裁卷
作者：上海市锦天城律师事务所诉讼与仲裁专业委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书学术性与实践性并重，是锦天城律师事务所诉讼与仲裁专业委员会长期实战经验和深入研究的结晶，反映了当前法律实践领域的热点问题与前沿思考，旨在为法律从业者、学者及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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另一半真相
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-11-01 本书以侦破周克华案件为原型，歌颂了人民警察的忠诚担当精神和深厚的爱民情怀。中国南方某城市的公安机关在公安部、省公安厅的直接指挥下，坚持专业侦查与群众路线相结合、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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TEM4新题型全解系列：英语专业四级全真试题集
作者：高校外语专业教学测试委员会， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 本书为 “TEM4：新题型全解系列”中的一本。2015年8 月，高校外语专业教学测试办公室发布了《关于英语专业四级考试（TEM4）题型调整的说明》，从2016 年起对专四考试题型做了调整。为帮助英语专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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锦天城律师事务所经典案例集·证券与资本市场卷
作者：上海市锦天城律师事务所证券与资本市场专业委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 党中央、国务院高度重视资本市场高质量发展，律师事务所作为中介机构的一员，要积极贡献专业力量，助力资本市场高质量发展。近年来，锦天城经办了数量众多的证券项目，涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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阿波罗侦探社
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2025-01-01 本书是2023年“新时代中国法治文学精选”丛书之一，是一部悬疑侦探推理长篇小说，架构完整，可读性较强。全书由《圈套》《来自地狱的SOS》《美国少女失踪之谜》《奥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用和影响。书稿在*版的基础上进行修订，对个别结构进行了调整， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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烹饪职业道德与素养（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：陈治果，吕颜峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 烹饪职业道德是社会主义职业道德的一个重要组成部分。根据烹饪行业的特点，烹饪职业道德具有进步性、崇高的目的性、广泛的适应性和高度的自觉性以及实践性等特点。抓好烹饪职业道德建设，不断提高烹饪从业人员的思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：中国水利教育协会，徐水平，刘星，张竞超 出版：水利水电出版社 日期：2010-08-01 《水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）》是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的课程教学大纲编写的。全书共10章，内容包括绪论、重力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国油气田与长输管道无人值守站建设技术交流会论文集
作者：中国石油学会石油工程专业委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-03-01 秉承科技为生产服务的理念，这些优秀科技论文成果已经为公司业务发展提供了有力支持，我们希望通过本书进一步促进创新技术的共享和应用，发挥科技对行业发展的引领作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1276
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英国鲁班中餐烹饪艺术
作者：天津市经济贸易学校[天津市烹饪技术学校] 出版：中国商业出版社 日期：2021-11-01 该书涵盖了鲁班工坊团队开发的中国饮食礼仪文化、热菜制作、面点制作、盘饰及冷菜制作、津派面塑等5个模块的教学资源，可以让外国读者从历史、文化和哲学等角度，多层面的了解中国烹饪，从而更深入地了解中餐烹饪艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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建筑业技术发展报告（2022）
作者：中国建筑业协会主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 本书是由中国建筑业协会牵头编写的发展报告。第一篇 现状和趋势（10 2=12篇文章）1. 2020年建筑业发展统计分析 赵 峰2. 加快建筑产业绿色化与数字化转型升级 王铁宏3. 科技创新引领行业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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工程项目工序质量控制标准
作者：中国建筑业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 根据中国建筑业协会《关于开展*批团体标准编制工作的通知》（建协函[2018]7号）的要求，规程编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参照国家和行业有关标准，在广泛征求意见的基础上，编制了本规程。规程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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城市轨道交通企业培训师能力标准与评价规范
作者：中国城市轨道交通协会 出版：人民交通出版社 日期：2024-04-01 “三标”即职业技能标准、培训标准、鉴定标准，无锡地铁自2021年6月以来，根据中国城市轨道交通协会《城市轨道交通“十四五”人才培养规划》的安排，牵头立项城轨行业人才培养“三标”，联合14家行业相关企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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跆拳道竞赛规则及解释（竞技）
作者：中国跆拳道协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-07-01 竞技跆拳道运动员、跆拳道裁判员、跆拳道教练、跆拳道爱好者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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上市公司高质量发展课题研究成果精选（2023年度）
作者：中国上市公司协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-09-01 自2020年国务院发布《关于进一步提高上市公司质量的意见》以来，为更好地落实党中央、国务院决策部署，中国上市公司协会在前期调研的基础上，针对上市公司发展的热点难点问题，组织开展了2023年度上市公司高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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注册会计师审计数据标准（2023）
作者：中国注册会计师协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-01-01 在审计数据领域，中国注册会计师协会提出了注册会计师审计数据规范体系，包括基础信息、具体审计领域和特殊行业审计3大板块，每个板块包含若干模块，涵盖审计业务中的各个领域。中国注册会计师协会将根据不同领域和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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