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新世纪应用型高等教育教材编审委员会 潘金龙
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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BIM计量与计价（高等职业教育土建类BIM应用型教材（建筑信息化管理专业）））
作者：何芳，谢颖 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 本书是高等职业教育土建类十三五规划教材，根据高职高专教育BIM计量与计价课程标准，结合理实一体化教学要求编写完成。本书主要内容包括：BIM计量与计价基础认知、房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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西方饮食文化（第二版）（高等学校烹饪与教育专业应用型本科规划教材）
作者：杜莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《西方饮食文化》作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材，注重学术性与普及性、创新性相结合，经过此次修订，第二版内容得到进一步完善，论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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学前儿童戏剧教育活动指导（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：肖素芬，熊伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本教材以儿童戏剧教育发展理论为依据，以学前儿童戏剧教育师资所需知识体系和能力提升为立足点，按照理论联系实际，以章节方式呈现学前儿童戏剧教育系统理论和儿童戏剧教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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广告学专业“十四五”规划·应用型本科系列教材计算广告概论
作者：钟书平，刘庆振 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-03-01 内容简介： 计算广告学是一门由信息科学、统计学、计算机科学以及微观经济学等学科交叉融合的新兴分支学科。本书是一本计算广告学的入门教材，实用性强，主要针对在校学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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幼儿园教育活动设计与指导（第二版）（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：赵红梅 李莉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本教材淡化了理论性，强化了实践性、应试性，共十章内容：*章重点介绍了幼儿园教育活动设计与指导的一些基本理论；第二章至第七章详细介绍了幼儿园五大领域教育活动、主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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水资源规划及利用（高等学校水利类应用型本科系列教材·水利水电工程专业）
作者：主编 雷晓辉 副主编 胡建永 何中政 龙岩 刘彬 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本教材从水资源面临问题出发，在介绍水资源综合利用类型、水资源评价及各类型水资源供需分析方法的基础上，进一步介绍了水资源宏观配置与规划、水能资源规划与水库综合利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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财经法规与会计职业道德（第4版·立体化数字教材版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：王红云 赵永宁 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 第4版根据2022年初级会计职称考试大纲的内容进行了修订，同时在例题中加上了大部分答案的解析。各章配有学习本教材和备考初级会计职称考试需要的“基本要求”。针对需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：罗文，冯明会 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 川式面点泛指长江中上游以及西南地区所制作的面点，以四川为代表，故称川式面点。四川素称天府之国，气候温和，物产丰富，为面点的形成和发展奠定了良好的基础。本教材介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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公路工程施工组织及概预算（高等学校土木类专业应用型本科系列教材）
作者：李艳凤 张海 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-06-01 本教材结合作者多年的实际工作经验及教学实践编写而成，特别重视理论与实践的结合，精选了典型的工程案例，配设了一定数量的概念题和计算题供教学使用，特别增加了施工组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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微积分（第二版）（上册）习题全解与试题选编（普通高等学校应用型教材·数学）
作者：聂力 刘强 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-07-01 本书是微积分（第二版）上册的参考用书，内容主要包括三大部分：第一部分为对应教材课后习题全解和每章总复习题全解，部分题目给出了多种详细解法；第二部分是试题选编，精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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跨文化管理（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：主编：王虹 副主编：石丽静 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本书通过分析典型案例，用较新的资料和数据阐述了跨文化管理的理论与方法。全书包含9章，第1章为导论，主要分析了全球化背景下国际企业的文化管理环境；第2章介绍了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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学前教育学（实践应用型学前教育专业精品教材）
作者：李虹飞 刘树娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本书结合新时代职业教育学前教育专业的需求，紧密连接幼儿园教育实践中的保教岗位，以“培养学生的专业素养”为立足点，按“先理论后实践”“由简单到复杂”“由宏观到微观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本书主要讲授企业税务会计实际工作所必需的各税种的计算、会计核算和纳税申报等问题，突出了税务会计的实用性和应用性，让学生在学习税务会计理论知识的同时，提升税务会计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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电路基础（高等学校应用型特色规划教材）
作者：蔡启仲 出版：清华大学出版社 日期：2013-01-01 “电路”课程是自动化、电子信息工程等电气类专业的一门重要的专业基础课。它的任务是通过本课程的学习，掌握电路的基本理论、电路分析的基本方法和进行实验的初步技能，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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数字图像处理（高等学校应用型特色规划教材）
作者：王润辉，黄彩云，杨红云，刘迪 编 出版：清华大学出版社 日期：2013-04-01 《数字图像处理》系统地讲述了数字图像技术的基础知识、基本理论和基本方法。重点突出、实用性强，力求从初学者角度分析原理和相关技术，书中原理推导详细，给致力于步入该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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税法（简明版）（普通高等学校应用型教材·财税）
作者：梁俊娇 杨龙见 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本书根据已颁布的12个税种的法律文件以及其他6个税种的最新税收政策、法规及相关公告等内容编写而成，系统探讨了税法原理与操作实务，在对税法基本原理进行概述的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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品牌管理（普通高等学校应用型教材·市场营销）
作者：余云珠 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本书分为品牌概述、品牌启动、品牌壮大、品牌长青4篇，内容具有以下特点： 1. 注重知识性、引领性和时代性。本书体系完整，科学合理地拓展品牌管理知识的广度、深度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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消费心理学（第2版）（高等院校应用型教材--经济管理系列）
作者：张丽莉、徐雪婷、季常弘、姚凤莉 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《消费心理学（第2版）》介绍了中外心理学家关于面向新世纪消费心理的理论、方法和经验，书中既有深入浅出的理论分析，又有具体生动的营销实例，融理论性、实用性与操作性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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税收筹划（第十一版）（普通高等学校应用型教材·财税）
作者：主编 梁俊娇 副主编 王怡璞 王文静 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 全书共有八章，首先对税收筹划进行了概述，然后分别从增值税、消费税、企业所得税、个人所得税、其他税种、国际税收的角度进行了税收筹划阐述，后给出了五个综合案例分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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