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河北省卫生厅食品安全与卫生监督处
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半监督学习
作者：[法]奥利弗·夏佩尔，[德]贝恩哈德·舍尔科普夫，等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《半监督学习》是国际学术界论述半监督学习理论与方法*为详细、内容*为丰富的一部著作。《半监督学习》，数十位研究人员就半监督学习的各个方面阐述其研究成果，具体包含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1438 
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号歌嘹亮——全国卫生健康行业青年文明号活动指引
作者：国家卫生健康委直属机关团委 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书遵循《青年文明号活动管理办法》，以青年文明号创建和管理的基本流程为主线，将内容分为基础、实务、案例、风采四个篇章以及附录。基础篇系统阐释了青年文明号的基本理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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检察监督案例解析
作者：秦前红，黄明涛 出版：法律出版社 日期：2023-06-01 在办案中监督 在监督中办案 权威性：收录人民检察院发布的指导性案例为主 学术性：从个案扩充类案研讨各类相关重要学理问题 实用性：学者专家结合业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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河北省乡村振兴发展报告（2023）
作者：康振海，刘宝岐 出版：经济科学出版社 日期：2023-11-01 《河北省乡村振兴发展报告（2023）》对涉农部门、乡镇、村庄、企业、合作社和农户开展深度访谈，基于年度统计和问卷调查数据，全面分析河北省乡村振兴最新进展和基本态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版）
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2020-04-01 出版机构权威 成立于1954年的法律出版社，是*法律专业出版机构，始终秉承为人民传播法律的宗旨，完整记录了中国法治建设发展的全过程，享有社会科学类全国一级出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品毒理学
作者：高金燕 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
作者：钱和，庞月红，于瑞莲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品工艺
作者：卢云真 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书根据职业教育教学特点和规律分成四大模块介绍了食品工艺，分别为烘焙类食品的制作工艺、果蔬类食品的制作工艺、饮料类食品的制作工艺和畜禽类食品的制作工艺。各模块分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国特色社会主义监督体系的理论与实践
作者：过勇等 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本书围绕中国特色社会主义监督体系开展研究，特别是对党的十八大以来中国特色社会监督体系的实践创新和理论发展进行系统论述，研究成果具有一定的理论价值和实践意义。从理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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Python监督学习
作者：[爱尔兰]瓦伊巴夫·韦尔丹[Vaibhav Verdhan] 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 通过使用Python开发用例，全面理解监督学习算法。读者将学习监督学习概念、Python编码、数据集、上佳实践、常见问题和陷阱的解决方案，以及为结构化数据和文本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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吃得安全更健康：食品安全小窍门
作者：沈群 出版：中国盲文出版社 日期：2019-11-01 选购食品、储存食材、烹调食物， 有何内功心法与实战经验？本书用超多例食品安全小窍门， 打开食品安全的绿色通道，保障日常饮食安全无忧。 实例多，涉及广，食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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食品安全实验--检测技术与方法（陈福生）
作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期： 本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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Python无监督学习
作者：[德]朱塞佩·博纳科尔索[Giuseppe，Bonaccor 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 1.无监督学习是数据科学中一个重要的分支，常用于数据挖掘领域，是个有趣的热点话题； 2.本书通过Python语言讲解无监督学习，基于python图书的优势，更容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：李祖明 高丽萍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述，突出“产教融合”特色，教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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