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牧野直子料理、監修,小池澄子料理、攝影
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村上春树·美食（村上骨灰级书迷＋专业料理人倾情解读，用美食去了解一个全新的村上文学世界。）
作者：[韩]车侑陈 著 出版：台海出版社 日期：2024-07-01 ★村上春树骨灰级书迷、美食专栏作家的诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家，她用专业眼光，从“美食”这一全新角度，深度剖析村上作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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摄影美学：构图·光影·色彩（升级版）
作者：卡塔摄影学院 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 全书内容全面，语言简洁流畅，内容由浅入深，适合摄影新手从入门开始，循序渐进学习摄影美学知识，培养美学能力；也适合有一定基础的摄影师提高自己的摄影水平；还可以作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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料理全书（新版）
作者：[日]高木初江 著，石秀梅 译 出版：贵州科技出版社 日期：2020-04-01 ★日本国民奶奶写给初学者的料理教科书，从厨房新手变身日料达人，只看这一本，就能在家做出美味料理！ ★NHK超人气料理节目，基础课 准备课 烹饪课 进阶课 私藏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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牧野文献
作者：王超著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书是一部上起先秦下迄民国时期的新乡籍、客居新乡的作者及其著述的总录。全书共分新乡文献、卫辉文献、辉县文献、获嘉文献、延津文献、封丘文献、原阳文献、长垣文献等八章，每章分历史沿革、文献概述两个部分。文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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父权制与资本主义
作者：上野千鹤子 出版：浙江大学出版社 日期：2020-03-01 东京大学硬核教授的女权声明 男主外、女主内的分工是合理的吗？ 全职妈妈是一个好选择吗？ 家庭和职场，女性的*选择究竟为何？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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天生疯狂
作者：中野信子 出版：天津人民出版社 日期：2020-07-01 为什么有些人睁眼说瞎话、踩踏别人、毫无同理心？ 为什么他们表面上精神健全，却有着假面下的扭曲心性？ 透过脑科学精准解析，揭开面具下令人意想不到的人格阴暗面！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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以爱之名
作者：姫野薫子 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 ·鬼才姬野薰子火力全开的犯罪小说四部直木奖入围之作在手，2014年凭借《昭和之犬》荣获直木奖。擅长女性题材创作，震撼程度可媲美东野圭吾的《白夜行》。 ·根据日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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文献·文学·文化：中日古典学交流与融通工作坊论集·第一卷
作者：杜晓勤，河野贵美子 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣，如果能多些变化就好了！这应该是很多人的心声吧？本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活，罐头、常备菜，哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材；做法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
作者：秋宓 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 她的经历丰富多彩，是职场精英，也是厨房能手，更写得一手好文 她的文字灵动活泼，直击人的心灵 她对食物的描写刺激人的味蕾，让人生出下厨的欲望 小时候妈妈拿手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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创意砂锅料理
作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-11-01 砂锅料理，让你开伙简单，善后省事！避免了下厨时，厨具多、难清洗的烦恼，省事又不随便。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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日本料理教科书
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 做日料，我们是认真的~！日本原版引进，日本大厨亲自教你做*正宗的日本料理！本书中不仅介绍了日本的传统节日美食，也有日本家庭中常吃的家常美食。通过介绍*基本的日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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超简单！食帖中餐料理全书
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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日式料理的基础
作者：[日]Clair 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书利用手绘的方式，从选食材，厨具的准备及用法，食材的刀工（鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等），再到汤汁以及酱料的制作，再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法。是一本非常详细并且有趣味性的零基础料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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灵动天境·祁连
作者：牧子 出版：青海人民出版社 日期：2016-07-01 延绵千里的祁连山，是中国神话故事的摇篮之一。这里的古文化就像一座巨大的、取之不尽的金玉之山，放射出金光灿灿的七彩霞光，令人神往，使人销魂。在这片美丽神奇的土地上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 给孩子： 跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材，就能给孩子上一堂食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理+超浓郁的肉类料理（套装2册）
作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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米饭的126种创意料理
作者：吴爽主编 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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