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一个人的惬意食光
作者：陈小厨 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 一、阐述营养素在人体内的旅行。 无处不在的蛋白质, 雪中送炭的碳水化合物 ,毁誉参半的脂肪, 角色多变的维生素,这些你都知道会给身体造成什么影响吗？ 二、开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314 
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史，一本好读、易懂，涵盖了从生物学到社会学全部领域，展现人类文明
作者：[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡 出版：海南出版社 日期：2020-06-01 ★以独特的视角，写出的人类简史 简史类的书一直备受追捧，本书以肉这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜，无人不识，也几乎无人不吃，以食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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世上为什么要有图书馆
作者：杨素秋 出版：上海译文出版社 日期：2024-01-01 1、这是一个真实的事件。陕西科技大学的文学副教授在西安碑林区挂职，主持碑林区的图书馆建设。时间短（6个月），人手少（2个人），且要在有限的资金下最大限度地建设好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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李瑞芬谈婴幼儿营养
作者：李瑞芬 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.营养学知识更权威。中国营养学界泰斗，近70年的一线经验，了解宝宝各阶段、各方面的营养需求。 2.新手父母好上手。通俗讲解父母须知的哺乳和喂养常识，近百道营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究
作者：张英君 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 中国传统中医理论虽然认为羊肉、狗肉是热性食物，鸭肉是凉性食物，但是并无科学实验和理论来论证。本书通过饲喂大鼠添加羊肉、鸭肉和狗肉的日粮，并进行一系列实验来初步探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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健身房使用手册
作者：杨斌 李硕 邢磊 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 分不清进到健身房应该去哪里？ 听不懂健身教练说的专业术语？ 有些时候想自己安安静静训练？ 本书充分介绍健身房的硬件（固定与自由器械）和软件（健身教练、健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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营养障碍家庭康复
作者：区俊文 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 很多病人在康复期间的营养补充远远不足，可能会出现肌肉量丢失、免疫功能下降的情况，不仅使身体康复的时间延长了，甚至还可能出现一些并发症。大部分老年人原本就存在食欲下降、咀嚼功能不佳、胃肠道功能减弱等问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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控血压、护血管，食养全家一本就够
作者：左小霞，孙莹 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯还是作息等，都会相互影响。生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因，因此，家中一人得高血压，需要全家人一起行动，共同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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有机化学（第3版）
作者：叶非，袁光耀，姜建辉 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-01-01 本教材是按照教育*高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校有机化学（少学时）教学大纲的要求编写。内容以“基本”和“新”为原则，注重基础知识和基本理论的介绍；编排上以官能团系统为主线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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忠于犬类原始天性的营养学：自配辅食最佳指南
作者：[美]L. 奥尔森[Lew Olson] 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》分为3个部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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兔实用饲料配方手册 曹亮 任克良
作者：曹亮 任克良 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *编者团队专业，汇集编者团队多年来在家兔营养、饲料资源开发等方面成果； *内容丰富，技术实用，提供130余个实用饲料配方，并在书中加入“提示”“注意”等小栏目； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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骨相匀称法
作者：[韩]黄相普 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-03-01 ①图谱类实用操作美颜方法。②300多幅插图，将近90个视频，便于读者居家使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品生物化学（第二版）
作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食养是良医（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 本书聚焦主题“合理膳食，食养是良医”， 面向最广大人民群众，从4个方面介绍合理搭配日常膳食、如何养成良好饮食习惯和疾病状态下营养治疗等知识，提升健康素养，倡导健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品多尺度结构与品质功能调控
作者：王强 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 “多尺度（ multiscale）”通常指长度或时间的跨度，“多尺度科学（ multiscale science）”是一门研究不同长度尺度或时间尺度相互耦合现象的跨学科科学，是复杂系统的重要分支之一， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究）
作者：郑钜圣 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书由西湖大学郑钜圣教授团队精心编纂，深度解析肠道微生态、营养学与人体健康的内在联系，呈现了一系列前沿且原创的研究成果，并广泛融合了全球最佳证据。对于营养与肠道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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给孩子的营养圣经：15周年纪念版
作者：[英]帕特里克·霍尔福德、黛博拉·科尔森，著 张祖逸、刘爽， 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 ★国际最佳营养学会创始人、畅销20多年的《营养圣经》作者献给孩子的成长宝典 ★为身体健康、行为改善、智力提高提供营养支持，让孩子吃出领先优势 ★给1~15岁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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饮食的真相
作者：顾霆，钱轶，谢广杰，顾文昊 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 现代生活诱惑太多，如何避免各种陷阱，始终保持饮食的健康？如何有质量地生活？这些是我们希望共同探讨的问题。从对食物的解读开始，我们可以打造一个适合自身的生活方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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让我们成为人的一切：一位儿童神经外科医生的病房故事
作者：杰伊·贾亚莫罕 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2024-09-01 观察手术台上的人间百态，发现被隐秘的人间温暖 一个还在母亲子宫里的20周大的胎儿被查出患有脊柱裂，出生后会有严重的残疾和短暂的生命，年轻的父母将会作何选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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