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董鹏中等编著
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《现代厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的特殊性，一方面它实践性很强，直接推动厨房产品的生产与品质控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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中等职业教育国家规划教材 热工基础（第三版）
作者：唐莉萍 主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书是根据教育部颁布的中等职业学校电厂热力设备运行专业“热工基础”课程教学大纲编写而成的。 全书共分五个单元，单元下设课题。全书包括工程热力学和传热学两部分内容，主要叙述热力学基础知识，热力学基本定律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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语文练习册（基础模块·上册）（中等职业教育规划教材）
作者：仇淼 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）上册（第三版）的教学单元为基本单位，分为“阅读与欣赏”“表达与交流”“写作” 三个板块。“阅读与欣赏”板块题型设置依据高职类高考命题形式，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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绿化苗木繁育（中等职业学校创新示范教材）
作者：林玉宝 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-12-01 绿化苗木繁育是园林绿化专业的专业核心课程，是根据绿化苗木繁育典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程，是园林绿化专业系列教材之一。 《绿化苗木繁育中等职业学校创新示范教材》依据园林绿化专业和目前中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究
作者：刘易霏 著 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究：以广西百色市为例》是在2016年度广西职业教育教学改革研究重大招标课题职业院校传承发展区域民族文化研究的研究成果基础上撰写而成的。全书共5章，主要内容包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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花卉室外应用（中等职业学校创新示范教材）
作者：乔程 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 花卉室外应用是中等职业学校园林技术专业的核心课程之一，是根据花卉室外应用典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。教材在编写过程中重点体现行动导向的教学理念，本着学中做做中学的原则确定编写内容。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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语文练习册（基础模块·下册） （中等职业教育规划教材）
作者：仇淼 李?d，孙亚辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-04-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）上册（第三版）的教学单元为基本单位，分为“阅读与欣赏”“表达与交流”“写作” 三个板块。“阅读与欣赏”板块题型设置依据高职类高考命题形式，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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美术（中等职业学校公共艺术课程系列教材）
作者：陈卫和 主编，蒲文辉 副主编 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《美术》根据教育部《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》要求编写，与《音乐》配套。 教材分为四个篇章。开篇和收篇为本课程教学活动的前期热身和后期整理，中间两个篇章为生活与设计与自然与艺术，分别涉及到美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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2024计算机技术与软件一本通信息系统项目管理师
作者：编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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国博日历.2025年：二〇二五·农历乙巳年
作者：编著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 1.中国国家博物馆官方正版《国博日历》， 国博精心甄选、专家团队详细解读！ 漫步历史长河，与千年的文明脉动共振 精选365件馆藏精品文物，按照年代顺序梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 690
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音乐欣赏（中等职业教育精品教材）
作者：罗澜 卢相谕 汪锦秀 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展，满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求，本教材从音乐教育普及的角度入手，以中西音乐发展的时间线为轴，通过对古今中外经典音乐作品的欣赏与对比，为职业院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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中等规模医院资源匹配研究的理论与实践
作者：重庆市第九人民医院医院成本控制研究室 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-07-01 优化医疗服务体系资源配置是解决我国卫生系统“看病难，看病贵”问题的主要途径，是实现我国卫生事业可持续发展的基础。医院作为我国医疗卫生服务的主要提供者，汇集着我国大量的优质卫生资源。根据新医改文件中对医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张艳红 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材）
作者：梁珠芳 汤伟杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务，把岗位工作任务与理论知识深度融合，培养学生的工作过程知识与经验。本书包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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旅游美学（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张骏 卢凤萍 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书从旅游实践的角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述。维度一:从旅游审美主体的角度切入，探讨旅游美学的基础知识和旅游主体审美心理、审美活动的相关问题;维度二:从旅游审美客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中等职业教育国家规划教材 泵与风机（第三版）
作者：毛正孝，王德坚，李广华 出版：中国电力出版社 日期：2023-08-01 本教材包括绪论、第d一篇 流体力学基础、第二篇 泵与风机等三部分内容。绪论主要阐述本课程的性质及学习的目的和任务，介绍流体力学、泵与风机的发展概况。第d一篇着重介绍流体及基本物理性质，流体机械运动及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中医基础学（全国中等中医药教育规划教材）
作者： 出版：学苑出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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就业指导与创业教育（中等职业教育精品教材）
作者：李波 林玩君 池成龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 “就业指导与创业教育”是职业院校人才培养方案的重要组成部分，贯穿于学校教育全过程。本教材以立德树人为根本任务，紧紧围绕职业院校人才培养目标，以就业为导向，以素质教育为核心，深入研究并实践在职业院校学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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物流基础（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：唐玉兰 苏胜强 周方杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本教材紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要，融入了党的二十大理论知识，借鉴并吸收了国内外物流管理领域的最新研究成果，参照最新物流术语标准，系统地阐述了物流学的基本概念、物流活动的基本内容、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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