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大書城 分類: 饮食文化 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 808 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
南昌市菜:中华市菜文化丛书 南昌市菜:中华市菜文化丛书
作者:赵建民  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-01-01
本书由资深饮食文化研究者参与编写,内容既富有文化底蕴又具有实用价值,是厨师及烹饪专业师生学习的较好的 ...
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售價:NT$ 562

顺德揾食秘笈 顺德揾食秘笈
作者:小錿  出版:广东科技出版社  日期:2017-01-01
(1)在《乐寻凤城招牌菜》和《乐寻凤城招牌美点》中各精挑38道菜式和点心作为本书的*章,当中包括除了 ...
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售價:NT$ 230

像女王一样吃早餐(萨巴厨房) 像女王一样吃早餐(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-01-01
一顿美好的早餐,开启美好的一天! 100多道花样繁多的早餐,横贯中西。 制作方便快捷,好吃又好看 ...
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售價:NT$ 287

最想念的年货 最想念的年货
作者:李鸿谷  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2016-12-01
每年的zui后一个月,《三联生活周刊》的记者与摄影师们陆续出发,开始一场围绕美食与年货的采访。天南地 ...
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售價:NT$ 735

跟着味蕾谈恋爱 跟着味蕾谈恋爱
作者:[中国]PP  出版:重庆出版社  日期:2016-12-01
●会做菜的女生有好运,会做菜的男生更暖心,两个人的世界怎能少了味蕾的参与?美食达人PP倾情呈现独家秘 ...
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售價:NT$ 285

《红楼梦》中的经典美食 《红楼梦》中的经典美食
作者:周小雨  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-11-01
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文 ...
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售價:NT$ 276

LA LISTE 中国杰出餐厅指南 LA LISTE 中国杰出餐厅指南
作者:董克平,何农,灵心小榭  出版:青岛出版社  日期:2016-12-01
《LA LISTE中国杰出餐厅指南》更是一本值得骨灰级吃货和众多商旅人士人手一本的中国内地的美食地图 ...
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售價:NT$ 675

种籽节气生活书系 种籽节气生活书系
作者:[台湾]种籽设计  出版:HarperCollins UK  日期:2017-01-01
你从未见过的绝美之书!第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书!上演*美手绘风土食物转化故事! ...
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售價:NT$ 1166

西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活 西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活
作者:米娅 著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-12-01
米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍:一般自家厨房出品的食物,时常被抱怨过于单调与乏味,美则美矣,却少了食物的灵气。而每 ...
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售價:NT$ 315

时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记 时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记
作者:洪震宇  出版:中央广播电视大学出版社  日期:2016-11-01
走过山巅,跨过水湄,以食材和五味为媒,找寻和对话潜藏于灵魂深处的文化山河。世间总有一道菜、一种味道, ...
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售價:NT$ 315

吃了吗 吃了吗
作者:魏新  出版:山东美术出版社  日期:2016-10-01
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售價:NT$ 345

舌尖上的三门/主编 李日 马加年 余贤相 谢磊/浙江科学技术出版社 舌尖上的三门/主编 李日 马加年 余贤相 谢磊/浙江科学技术出版社
作者:李日 等著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-07-01
李日、马加年、余贤相主编的《舌尖上的三门》共三章。**章以舌尖为主线,通过对讨小海与三门小海鲜的介绍,呈现旧时三门人勤劳 ...
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售價:NT$ 173

春风十里,不如食你 春风十里,不如食你
作者:赵典谦 凌小姐 小凯庄  出版:中国友谊出版公司  日期:2017-01-01
★作家庄雅婷主理,联合美好生活方式品味家小凯庄共同打造,深度探究食物与生活中*美艳的一面,记录情感中 ...
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售價:NT$ 337

绿书:周重林的茶世界 绿书:周重林的茶世界
作者:周重林  出版:鹭江出版社  日期:2016-12-01
《绿书:周重林的茶世界》特色一: 一名茶界精英,游荡于各种茶馆,精通多种茶艺,广交各色茶人,他的著 ...
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售價:NT$ 510

住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌 住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌
作者:好吃编辑部  出版:湖南科技出版社  日期:2016-11-01
18种从农生活,50种亲近自然的美好实践 全台走访18种农生活。 50位农夫如何从农,各有精采故事可 ...
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售價:NT$ 360

我爱坚果 我爱坚果
作者:"【美】梅利莎·金 著 陈婳、陈雪 译"  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-11-01
★ 时尚营养,畅销美国的坚果美食书! ★ 60多款奶露、坚果酱、甜点、冰淇淋,营养搭配,更好吸收,更 ...
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售價:NT$ 338

味兼南北 味兼南北
作者:朱振藩  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2016-10-01
台湾食神畅谈中华饮食之美,有味、有料、有趣!朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集,对每道菜的历史渊 ...
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售價:NT$ 263

2016目标之选:Target Taste 2016目标之选:Target Taste
作者:张勇  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-09-01
遇见一间好餐厅,体味一场舌尖的欢愉,请不要浪费你人生每一次进食的机会. 本书由TARGET联手行业 ...
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售價:NT$ 360

四季和风茶席设计:茶与点心的风雅物语 四季和风茶席设计:茶与点心的风雅物语
作者:[日]浜 裕子 著  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
点心、香茗、器具,简单的物件,巧手搭配,便是一席精致美丽。 独处,或三五好友,淡淡一杯香茗搭配玲珑 ...
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售價:NT$ 510

茶器之美 茶器之美
作者:李启彰  出版:九州出版社  日期:2016-10-01
带你自在地进入茶器的鉴赏世界,读懂创作职人的心念修为如何影响茶器! 运用科学与图解,分析茶器黄金比 ...
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售價:NT$ 360

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